E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга благодарностей

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы на овощном бульоне →
    Борщ с консервированной фасолью

    Борщ с консервированной фасолью

    Борщ - как много в этом звуке для сердца русского слилось, как много в нем отозвалось :-) Рецептов борща великое-превеликое множество! Это первое блюдо готовят на овощном бульоне, мясном, либо просто на воде.

    Ингредиенты

    Картофель - 2-3 шт.

    Перец болгарский - 0,5 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 0,5 шт.

    Пастернак корень - 1 шт.

    Свекла - 0,5 шт.

    Нерафинированное подсолнечное масло - 2 ст.л.

    Томаты в собственном соку - 0,5 банки

    Томатная паста - 3 ст.л.

    Фасоль консервированная - 1 банка

    Соль, перец, сахар - по вкусу

    Лавровый лист - 1-2 шт.

    • 82 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Сегодня готовим постный борщ с консервированной фасолью. В такой борщ я не добавляю капусту.


    Подготовим продукты для веганского борща с фасолью по списку. Рецепт рассчитан на кастрюлю 3 л.

    Ингредиенты для борща с консервированной фасолью


    Картофель очистим, нарежем и ставим варить.


    А пока варится картофель, приготовим заправку для борща. Все овощи нарежем, обжарим на подсолнечном масле.

    Порезать все овощи


    Затем добавим консервированные томаты и томатную пасту. Тушим все пару минут.

    Добавить томатную пасту и томаты


    Когда картофель сварился, стал мягким, добавляем заправку. Проварим минут пять.

    Положить заправку в суп


    Из банки с фасолью сливаем жидкость, а фасоль добавим в кастрюлю. Проварим пару минут.

    Добавить фасоль


    Солим, перчим по вкусу. Добавим лавровый лист.


    Если вкус у борща будет кислым (благодаря помидорам и пасте), отрегулируйте вкус сахаром.


    Дадим борщу с консервированной фасолью настояться минут 10 и подаем, присыпав зеленью.

    Положить специи и лавровый лист


    Приятного аппетита!

    Фото борща с консервированной фасолью

    Другие рецепты борщей без мяса

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Дима+++
    Евгений
    Евгений
    Комментарии и отзывы (20)
    Добавить комментарий
    EK
    Это великолепный фасолевый суп с овощами! Но, это не борщ. Когда же Вы, Авторы, научитесь смотреть правде в глаза и называть вещи своими именами! Борщ можно сварить без всех перечисленных ингредиентов, но, без капусты ( свежей или квашеной это не борщ. Вы же умная женщина, Матильда , Вы умеете готовить. Ваше изложение рецептов очень логично ( но, Ваши комментарии иногда режут слух, не в обиду будет сказано ). От имени всех пользователей сайта прошу Вас , уважаемые авторы, пожалуйста прислушайтесь к мнению пользователей сайта, не вводите людей в заблуждение 
    С уважением ЕК 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    EK,  я раньше мыслила и думала так же, как Вы. Но вот Вы знаете, у нас продают бисквиты. Конечно, сейчас в Вашем конкретном сознании нарисовалась картинка: пышный, воздушный пирог из взбитых яиц. Но нет. У нас бисквиты - это не что иное, как отруби что ли. Спрессованная масса, которая разбавляется молоком. А еще есть рецепт бисквита с огромным количеством масла - Rich as F*сk Biscuits. А когда мы жили в Средней Азии, овощи, которые нарезались мелким кубиком и тушились (баклажаны, помидоры, лук и т.д.) назывались ИКРА. В России же это ни коим образом так не называется. Там это просто тушеные овощи. Тот же КУЛИЧ, в СА назывался ПАСХА. Брауни сейчас - это не то, что раньше: в него стали добавлять разрыхлитель, и можно считать, что это просто шоколадный пирог, а не брауни.
    А с недавнего времени мы работаем по поисковику, т.е. по тому, что ищет народ. Поверьте, там бывают еще не такие названия. И много чего интересного Вас ожидает на нашем сайте. Поэтому не будьте так категоричны.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Дима+++ Гений кулинарии
    Олеся,здравтвуйте. Я не менял то на то,а то сами знаете,что бывает на выходе. У меня не было некоторых ингредиентов,а которые были то не в том количестве. Томатную пасту не использовал,а купил две банки фасоли в томатном соусе. Свёклу купил натёртую в пакетике 250 гр. забрал последний,что явно мало. В поисковике поинтересовался,что такое пастернак. Нужно было забить корень,а то он мне выдал Б.Л.Пастернак и конечно "Доктор Живаго". Вот корень меня порадовал полезными свойствами особенно улучшением мозговой деятельности. Мне бы это пригодилось,но корешка в продаже не было. Я понимаю,что сварил не борщ,но получилось очень вкусно. Я ещё от себя добавил чеснок для аромата. Запах обалденный!!! Вообще то инициатива шла от жены. Захотела постного супчика я и нашёл. Я пользуюсь в основном вашими рецептами тортиков,десертов,макарошек в сливках,а нужно и для жены,что то полезное. Удивляюсь супчик жидковат,а если бы был крем то был бы перебор. Жена ночью приедет с работы,а у меня супчик готов. Сам я тоже похлебаю со сметанкой. В детстве мне фасолевый суп нравился. Думаю,а точнее уверен жене понравится. За рецепт спасибо,а уж что я накашеварил не знаю. Спасибо и удачи. Дима.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Дима+++, у меня сегодня на обед тоже он. Вы-то свой уже съели))))) На здоровье!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Дима+++ Гений кулинарии
    Олеся,спасибо. Свой я съел,но рецепт у меня. Могу и повторить в любой момент. Дима.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    Олесь, классный постный вариант, в Одессе борщец только с фасолью
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Наливай, вылетаю)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Жду!!!! (спешно мечусь по квартире, порядки навожу к приезду гостя )
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Хоть тряпочки у вас, как досточки, а все равно я тебя узнала . Люблю такой борщ, тоже так готовлю.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Эт не у нас, эт у китайцев
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    вкусно! тоже такой борщ готовлю!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Ириш, спасибо заглянула
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    Олеся, борщ - отпадный, цвет очень насыщенный, да и с фасолью борщ сытный получается!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Леночка, ага, вкусный выходит борщец! Спасибо, что пришла)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Svetlaya
    Часто готовлю борщ с конс. фасолью, так как намного быстрее получается. Борщик - это вещь.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Я согласна: борщ - веСЧь!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Миланика
    Славный такой борщец! А фото какое изумительное!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    С фото смеялась сейчас! Зашла на сайт, смотрю - какое фото здоровское, очень понравилось, да и я похожий борщ же готовила сюда... А ну-ка, кто тут прячется за фото. Батюшки-и-и-и, это ж я
    Спасибочки!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Какой яркий и насыщенный борщец! Супер!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Ага, получился какого-то невероятного цвета, сама не ожидала))))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Влажные маффины
    Гречка с фрикадельками в мультиварке
    Биточки из индейки на сковороде
    Салат с булгуром и помидорами
    Клубничный конфитюр для торта
    Кофейный квас
    Кексы на сливках

    Пышные оладьи на кефире (на 500 мл кефира)
    Макароны с мясом в казане на костре
    Соус из редиски
    Капустные кексы (маффины)
    Сырники с яблоками на сковороде
    Куриные окорочка в казане на костре
    Маффины из дрожжевого теста
    Мобильная версия сайта