E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСупы на овощном бульоне
Постный фасолевый суп

Постный фасолевый суп

Аймкук

Ингредиенты

Фасоль белая - 150 грамм;

Морковь - 1 шт;

Лук репчатый - 1 шт;

Картофель - 4-5 шт;

Укроп - 0.5 пучка;

Соль,перец - по вкусу;

Подсолнечное масло - для жарки.

  • 143 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 13 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю приготовить вкусный постный фасолевый суп. Несмотря на то что в этом супе отсутствует мясо, за счёт фасоли он получается сытным, с очень насыщенным вкусом. Такой суп будет актуален не только во время поста, а и замечательно подойдёт для семейного обеда.


Для приготовления супа нам понадобится фасоль, репчатый лук, морковь, картофель, подсолнечное масло, соль, перец и укроп.

Ингредиенты для постного фасолевого супа


Фасоль следует предварительно залить холодной водой на несколько часов, лучше на всю ночь. Если сорт фасоли которая быстро разваривается, то замачивать её не следует. Фасоль хорошо промыть, залить холодной водой и поставить на огонь для варки.

Фасоль белая


Нарезать кубиками лук и морковь.

Морковь и лук


В сковороде разогреть масло, выложить лук и следом морковь.

Обжарка моркови с луком


Обжарить лук с морковью до золотистого цвета.

Морковь с луком на сковороде


Когда фасоль будет готова, а это около 1 часа, добавить в кастрюлю зажарку.

Добавить зажарку к фасоли


Нарезать кубиками картофель и также добавить в суп. Варить до готовности картофеля.

Добавить картофель


За 10 минут до окончания варки в суп добавить соль и перец.

Варим вегетарианский фасолевый суп


В готовый суп добавить мелко нарезанный укроп, закрыть кастрюлю крышкой и дать настояться минут 15. Затем разлить суп по тарелкам.

Постный фасолевый суп

Рецепт постного фасолевого супа


Приятного аппетита!

Аймкук
Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1667

    Рецептов

  • 372

    Подписчиков

  • 601

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (13)
Добавить комментарий
Валерий
Очень люблю лёгкие супчики из фасоли...)))
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Валерий, готовьте в удовольствие, спасибо за внимание к рецепту
Нравится
(0)
ответить
Александр
Спасибо. Вот только я добавляю зажарку после картофеля. Т.к.картофель даёт пену, а когда зажарка уже добавлена, то пену уже придётся убирать вместе с компонентами зажарки. Что вы думаете по этому поводу?
Нравится
(4)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Александр, можно и так готовить, разницы не будет Спасибо за внимание к рецепту
Нравится
(0)
ответить
Сергей
Суп великолепный! Анжелика, ты тоже прекрасна!
Нравится
(0)
ответить
LOKOfanatik Новичок
Интересно, а если я на одного готовлю, он сможет постоять в холодильнике день-два???
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Конечно, почему же нет))
Нравится
(0)
ответить
супер!!обожаю фасолевый суп!!Очень аппетитно!!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо,мы тоже очень любим!
Нравится
(0)
ответить
Лика! Я тоже люблю всё из фасоли! А супчики - особенно!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Ириша!Тут у нас вкусы совпадают!
Нравится
(0)
ответить
Елена Фаевцева Кулинарный фанат
Как раз сегодня варила такой. Люблю фасолевые супы.
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Я очень рада!Спасибо Елена!
Нравится
(0)
ответить
Николай
Скажите, а сколько воды нужно использовать на эти пропорции ?
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Николай,воды 2.5-3 литра достаточно.
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Картофельные драники с грибами и сыром

Отбивная из свинины с солеными огурцами

Вязкая рисовая каша на воде

Хачапури с колбасой и сыром

Панкейки с заварным кремом

Японские панкейки с начинкой (шоколадной)

Горбуша в луковом кляре

Горбуша в сырном кляре на сковороде

Блины с творогом и сгущёнкой

Лаваш с яйцом и зелёным луком на сковороде

Лазанья из блинов с фаршем

Муссовый торт с мандаринами и творогом

Шарлотка без яиц на сметане

Щи из квашеной капусты с фасолью

Мобильная версия сайта