E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы на овощном бульоне →
    Фасолада (греческий фасолевый

    Фасолада (греческий фасолевый суп)

    Суп с небольшим количеством ингредиентов не обязательно должен быть пресным! Фасолада - это вкусный, очень яркий, ароматный и притягательный суп в греческом стиле. Стебли сельдерея придают классической зажарке дополнительные нотки во вкусе, а разваренная белая фасоль делает суп густым и очень питательным.
    Посмотреть видео

    Ингредиенты

    Белая фасоль (замоченная) - 300 г

    Оливковое масло - 2 ст.л.

    Лук - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Стебель сельдерея - 1 шт.

    Томаты в собственном соку - 150 г

    Соль, перец - по вкусу

    • 215 кКал
    • 1 ч.
    • 8 ч.
    • 9 ч.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты для греческого фасолевого супа Фасолада. Фасоль нужна белая и заранее замоченная в воде на ночь. Репчатый лук очистите от шелухи. Морковь тщательно промойте под проточной водой, потерев кожуру щеткой, и очистите. От сельдерея потребуется только один стебель. Отрежьте белую толстую часть стебля и обновите срез сверху.


    Сельдерей, морковь и лук нарежьте средним кубиком.


    Обжарьте овощи на масле до мягкости в течение примерно 5-7 минут, периодически помешивая.


    Фасоль переложите в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Снимите пену, которая будет образовываться.


    Добавьте в кастрюлю зажарку.


    И томаты в собственном соку. Варите суп на медленном огне в течение еще примерно 40 минут - до того момента, как фасоль станет абсолютно мягкой.


    Подавайте фасоладу горячей, украсив по желанию мелко нарезанной свежей зеленью. Я использую веточки сельдерея. Приятного аппетита!


    Фасолада (греческий фасолевый суп), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Фасолевый суп

    Подборка рецептов

    Суп с красной фасолью консервированной
    Суп-пюре из белой фасоли
    Борщ сибирский
    Щи из квашеной капусты с фасолью
    Суп из фасоли без мяса

    Подборка рецептов

    Постные щи из пекинской капусты с фасолью
    Постные щи с фасолью
    Овощной суп с фасолью и макаронами
    Томатный суп с красной фасолью и рисом
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Овсяная каша с яблоком и бананом
    Шоколадно-банановый пудинг
    Тыква, фаршированная булгуром и овощами
    Рассольник с фасолью и солеными огурцами
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Паэлья с курицей и креветками
    Мясо по-абхазски (из говядины)
    Печень говяжья в горшочках в духовке
    Томленые щи из свежей капусты на плите
    Постные супы

    Коллекция рецептов

    Суп овощной с киноа
    Суп из шампиньонов с картофелем и вермишелью
    Бульон из раков
    Постная солянка с картошкой и грибами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Екатерина
    Фасолада: Фасоль  белую,среднего размера замочить на ночь(500гр). Перед приготовлением фасоль промыть, залить холодной водой и варить после закипания 15 минут, снимая пену, воду слить. Лук нарезать кубиками, обжарить в кастрюле на оливковом масле до золотистого цвета, добавить фасоль, воду, ветку сельдерея, 1 ст.ложку том.пасты, после закипания, через 20 минут добавить морковь нарезанную полукольцами, соль и чер.мол. перец по вкусу, варить до готовности примерно еще минут сорок. Приятного аппетита ! Фасоладу едят в дуэте с сыром фэта порезанную кубиками, посыпанную чуть-чуть орегано и сбрызнуть оливковым маслом.
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шаурма с фасолью
    Карп в рукаве в духовке
    Мусс из черной смородины
    Багет на закваске
    Сицилийская пицца
    Тесто как пух на кефире
    Запеканка из сухих макарон

    Шоколадный клафути
    Постные оладьи из картофельного пюре
    Лимонад из березового сока с апельсином
    Кулич в микроволновке
    ПП вафли на гриле (электрогриле)
    Тушеная капуста с картошкой и тушенкой
    Картошка с крылышками и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта