E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные супы
Фасолевый суп с мясом

Фасолевый суп с мясом

Аймкук

Ингредиенты

Фасоль консервированная - 1 банка;

Говядина мякоть- 250 грамм;

Бульон говяжий -250 мл;

Лук - 1 шт;

Морковь - 1 шт;

Картофель - 4 шт;

Перец болгарский - 0.5 шт;

Чеснок - 2 зубчика;

Помидоры - 2 шт;

Растительное масло - 2 ст.л;

Паприка кусочками - по вкусу;

Перец черный;

Лавровый лист;

Соль.

Жидкость консервированных оливок - по вкусу.

  • 117 кКал
  • 1 ч. 40 мин.
  • 1 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 14 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

 Прекрасно утолит голод и насытит ваш желудок питательный фасолевый суп с мясом. Можно приготовить этот суп на мясо-костном бульоне, а можно положить в суп ранее отваренное мясо. Так же можно использовать для супа сухую фасоль, замоченную и отваренную, а можно ускорить процесс и использовать уже готовую консервированную.


В моем варианте супа я использовала консервированную белую фасоль, мякоть говядины и замороженный говяжий бульон.


Нам потребуются такие продукты:

Ингредиенты для фасолевого супа с мясом


Мясо говядины нарезать мелкими кусочками, залить холодной водой и поставить варить. Обязательно снять пену, добавить замороженный говяжий бульон (если есть). Варить до мягкости мяса, слегка посолить.

мясо


Лук, морковь нарезать произвольно и обжарить на растительном масле.

Обжарка для супа


Когда лук и морковь позолотится, можно добавить болгарский перец, чеснок и помидоры. Слегка посолить, поперчить и обжаривать помешивая еще 5 минут.

Помидоры и сладкий перец


Картофель очистить и нарезать на мелкие кусочки. Добавить в говяжий бульон. Положить один лавровый листик. Варить до мягкости картофеля.

Картофель нарезанный


С фасоли слить жидкость и промыть холодной водой до прозрачности.

Фасоль белая


Соединить зажарку с бульоном, когда картофель и мясо уже будут готовы.

Зажарка с бульоном


Вот такой результат ...

Почти готовый фасолевый суп с мясом


Затем добавить консервированную фасоль. Фасоль можно замочить заранее, а потом отварить до готовности и так же добавить ее в суп на конечном этапе. Тогда бульон останется прозрачным.

Консервированная фасоль


Проварить суп еще 3 минуты. Попробовать на соль и кислинку. Я добавила немного жидкости от консервированных оливок. Они придали супу завершенность и получилось очень вкусно, совсем не пресно.

Наваристый фасолевый суп


Подавать суп посыпав свежей зеленью.

Суп фасолевый с говядиной


Приятного аппетита!

Рецепт фасолевого супа с мясом

Аймкук
Автор рецепта
Люблю готовить и фотографировать. Больше всего меня увлекает фотография, могу заниматься этим часами.
  • 654

    Рецептов

  • 130

    Подписчиков

  • 423

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (12)
Добавить комментарий
Пвел
Обалденный суп , аж самому понравилось,говядина на кости," Чудо фасоль из печи",остальное импровизация по вашему рецепту.Я доволен и жена тоже. Спасибо!!!
0
ответить
12.04.2017 в 14:22:05
Михаил
Отличный получился супчик! Большая благодарность за ваш рецепт!
0
ответить
14.11.2016 в 0:03:52
вкусненько..Свет по салфетки сразу поняла что суп твой
0
ответить
Лана Автор рецепта
Ну вот, не получится из меня подпольщик:))
0
ответить
Света! Какой насыщенный состав! Я такое люблю! Ну, очень аппетитно!!!
0
ответить
Лана Автор рецепта
Спасибо, Ириш. Я супы не очень люблю, а этот ела с большущим удовольствием, всем понравился.
0
ответить
Отличный суп!А у меня тоже есть такая типа салфетка,но она больше как длинное полотенце что ли,ну плотная очень.
0
ответить
Лана Автор рецепта
Да, да, Анжел, это такой длинный рушник, метра два, наверно:))
0
ответить
Angie
Очень вкусный супчик.
Я не особо люблю фасоль, но в этом супе она просто отлично со всем сочетается.
0
ответить
Лана Автор рецепта
Готовьте на здоровье!
0
ответить
Мамочка
очень вкусно! не стала добавлять парику и перец горошком) для моей доченьки самое то) ням...спасибо
0
ответить
Лана Автор рецепта
Очень рада, на здоровье!
0
ответить
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта