Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы на овощном бульоне →
    Суп с яйцом и стручковой фасолью

    Суп с яйцом и стручковой фасолью

    Ингредиенты

    Бульон - 1,5 литра;

    Картофель - 3 шт;

    Лук репчатый - 0,5 шт;

    Чеснок - 1 зубчик;

    Морковь - 0,5 шт;

    Фасоль стручковая консервированная - 1 банка;

    Яйца куриные вареные - 2 шт;

    Соль, перец - по вкусу;

    Лавровый лист - 1 шт.

    • 73 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Матильда автор рецепта
    4.5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.5 из 5
    на основе 2 голосов
    14 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Предлагаю приготовить легкий суп с вареным яйцом и стручковой фасолью. Его можно сварить просто, без бульона, а можно как я - на курином бульоне. Правда, у меня был готовый, концентрированный. Фасоль у меня тоже была консервированная. Если же у вас обычная, то просто нарежьте ее и отварите 1-2 минуты, слейте воду, и только потом добавляйте в суп.


    Для приготовления нам понадобятся: фасоль стручковая, картофель, лук, чеснок, бульон, яйца вареные, морковь, соль, перец, лавровый лист.

    Ингредиенты для супа с яйцом и фасолью


    Картофель очищаем, нарежем как удобно. У меня - брусочками. Ставим варить в бульоне. Напомню, у меня концентрированный, я его чуть развела водой и добавила к картофелю.

    Картофель


    Пока варится картофель, нарежем овощи. У меня лук, морковь и чеснок нарезаны мелкими кубиками. Вареные яйца так же нарежем, я нарезала на яйцерезке.

    Яйцо резанное


    Картофель сварился до полуготовности. Добавим нарезанные овощи и проварим до готовности овощей.

    Добавить овощи
     


    С фасоли сливаем воду, добавляем ее в суп ...

    Добавить фасоль в суп


    ... и нарезанные вареные яйца. Проварим буквально пару минут. Солим, перчим по вкусу.

    Добавить яйца в суп


    Добавим лавровый лист. Суп готов. Приятного аппетита!

    Суп фасолевый


    Приятного аппетита!

    Рецепт супа с яйцом и стручковой фасолью


    Суп с яйцом и стручковой фасолью, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Фасолевый суп

    Подборка рецептов

    Постный суп из красной фасоли
    Постный борщ (классический рецепт)
    Суп из красной фасоли с мясом
    Суп с консервированной фасолью и сухими грибами
    Суп из фасоли без мяса

    Подборка рецептов

    Суп из фасоли и шампиньонов в мультиварке
    Овощной суп с фасолью и макаронами
    Тосканский томатный суп
    Суп с фасолью и грибами
    Суп с консервированной фасолью

    Подборка рецептов

    Фасолевый суп с мясом
    Суп из индейки с консервированной фасолью
    Постные щи с фасолью
    Мексиканский суп с фасолью и фаршем
    Суп с яйцом

    Подборка рецептов

    Диетический суп с яйцом
    Суп с яйцом и стручковой фасолью
    Весенний суп с молодой крапивой
    Сборная мясная окрошка на кефире с минералкой
    Суп из стручковой фасоли

    Подборка рецептов

    Постный суп без масла
    Суп со стручковой фасолью и болгарским перцем
    Мясной суп с гречкой, стручковой фасолью и шпинатом
    Суп из стручковой фасоли на баранине

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Лина
    :nogood: Под концентрированным бульоном вы имеете ввиду концентрат (бульонный кубик)?
    Ну и ну, полезный супчик!
    Вы бы его ещё в микроволновке смастерили и точно полезная чернобыльская еда!
    2
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Лина, любезная, откуда Вам знать, ЧТО я имею ввиду? Ежели Вам ничего, кроме бульонного кубика, неведомо, не надо писать такие комментарии, не стоит слыть невеждой.
    1
    ответить
    aurica
    Супец хорош!!а тарелочка ..оч красивая
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Мерсик, Аурик))
    0
    ответить
    ElizabethII Гений кулинарии
    Красиво так получилось - всё одинаково нарезано) И полезно, диетично.
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Спасибо, Алена :)
    0
    ответить
    Zoya7
    Хороший суп и тарелка в тему!!! Отлично!
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Благодарю, Зоя! :)
    0
    ответить
    Лана
    Хорош постный супчик. А тарелочка какая красивая в форме яйца))))
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Ага, увидела и сразу отхватила))))
    Спасибо, Светочек!
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Суп с сельдереем и перловкой
    Оладьи на картофельном пюре с дрожжами
    Каша пшенная с тыквой и яйцом
    Роти с грибами
    Картофельная яичница
    Суп с полентой
    Омлет с творожным сыром и красной рыбой

    Картошка кубиками в духовке
    Пашалу (чувашская лепешка)
    Квашеный красный лук
    Свиные ножки сувид (су-вид)
    Хурма сувид (су-вид)
    Пельмени «Рыбацкие»
    Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)
    Мобильная версия сайта