E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам


Аймкук.руСупы на овощном бульоне
Постные щи с фасолью

Постные щи с фасолью

Благодаря фасоли и грибам щи получаются и ароматными, и сытными. А ещё постные щи - наваристые и очень вкусные.
Аймкук

Ингредиенты

Капуста белокочанная молодая - 0,5 вилка

Фасоль консервированная - 300 г

Вода - 2,5 л

Шампиньоны - 4 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Картофель - 3 шт.

Томатная паста - 70 г

Лавровый лист - 1 шт.

Масло растительное - для жарки

Соль - по вкусу

Перец ч/м - по вкусу

Зелень - 5-6 веточек

Корень петрушки - 1 шт.

  • 23 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

4.91
Оцените рецепт
Рейтинг 4.91 из 5
на основе 11 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Постные щи - находка для тех, кто держит пост, и для вегетарианцев. Фасоль и грибы содержат растительный белок, который так необходим организму. А также этот суп подходит тем, кто соблюдает традиционную кухню, он наваристый, сытный и вкусный. Если вы - не вегетарианец и не соблюдаете пост, тогда в суп можете добавить сметану. Зимой молодой капусты нет. Вместо неё добавьте в суп отваренную квашеную капусту.


Для приготовления постных щей с фасолью нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Ингредиенты для постных щей с фасолью


Картофель чистим, моем, нарезаем кубиками и отправляем вариться.

Положить в воду картофель


Лук нарезаем кубиками, морковь и петрушку - полукольцами.

Порезать овощи


Лук и морковь отправляем на сковороду с растительным маслом пассероваться до мягкости, а петрушку - к картофелю в щи.

Обжарить лук с морковью


Капусту мелко нарезаем.

Порезать капусту


Грибы нарезаем пластинками.

Порезать грибы


Зелень мелко нарезаем.

Порезать зелень


Томатную пасту слегка обжариваем.

Обжарить томатную пасту


Когда картофель почти готов, отправляем в него шампиньоны и пассерованные лук, морковь и фасоль.

Положить в суп грибы, овощи и фасоль


За 5 минут до конца варки добавляем капусту и зелень. Если вы любите разваристую капусту, добавьте её раньше. Солим и перчим по вкусу, добавляем лавровый лист. Кипятим ещё 5 минут. Газ выключаем, настаиваем 10 минут и подаём.

Положить капусту и зелень


Постные щи с фасолью готовы!

Рецепт постных щей с фасолью


Приятного аппетита!

Фото постных щей с фасолью

Аймкук
Автор рецепта
Люблю готовить, фотографировать еду, вязать, заниматься декупажем и росписью по стеклу, читать и многое другое.
  • 189

    Рецептов

  • 31

    Подписчиков

  • 21

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (26)
Добавить комментарий
Сушко Татьяна
Нравятся супчики с фасолькой
0
ответить
13.05.2017 в 19:37:32
тома Автор рецепта
И нам, Танюшка!
0
ответить
13.05.2017 в 19:41:42
Пришла на щи, они так и манят своей аппетитностью. Еще и тарелка эта волшебная....
0
ответить
11.05.2017 в 22:50:50
тома Автор рецепта
Светик! Прилетай! Не только щами встречать буду!
0
ответить
12.05.2017 в 12:02:23
Отличные щи у тебя Томочка! Так и хочется угоститься! А посуда какая!
0
ответить
11.05.2017 в 22:38:57
тома Автор рецепта
Спасибо, моя хорошая! Рада что понравились.
0
ответить
12.05.2017 в 12:00:35
Отличный рецепт, Томик! Щец аппетитный, фото уютные!
0
ответить
11.05.2017 в 14:10:16
тома Автор рецепта
Ренатушка! Спасибо !
0
ответить
11.05.2017 в 21:07:13
любимое блюдо
0
ответить
10.05.2017 в 21:20:33
тома Автор рецепта
И моё любимое! Особенно когда много вареников!
0
ответить
11.05.2017 в 21:06:32
Томочка. борщ - вкуснейший! А блюдо для подачи - просто шикарное, как и фото!
0
ответить
10.05.2017 в 21:06:18
тома Автор рецепта
Спасибо, хотела тебе такое купить, но тогда не было.
0
ответить
11.05.2017 в 21:05:32
Отменные щи. Тома, фото очень аппетитные, яркие и красочные. Хочу) 
0
ответить
10.05.2017 в 20:25:13
тома Автор рецепта
Спасибо, Ксюшенька!  Угощайся!
0
ответить
11.05.2017 в 21:04:44
Богатый и насыщенный супчик, класс!
0
ответить
10.05.2017 в 16:07:05
тома Автор рецепта
Спасибо, Машенька!
0
ответить
11.05.2017 в 21:09:46
Красота просто! с фасолью и грибочками - очень питательно и без мяса, даже не говоря о вкусе )))
0
ответить
10.05.2017 в 15:24:01
тома Автор рецепта
Натулечка, спасибо! Полностью согласна с тобой!
0
ответить
11.05.2017 в 21:09:17
Уже не раз замечала: коли богатейший состав блюда - к бабке не ходи, будет рецепт Тамары))) Отличные щи! Нажористые, как говорила моя прабабушка!
0
ответить
10.05.2017 в 8:00:14
тома Автор рецепта
Ухохотала! Спасибо, моя хорошая!
0
ответить
10.05.2017 в 13:51:46
Тома, шикарные щи, душевные!
0
ответить
10.05.2017 в 7:48:37
тома Автор рецепта
Спасибо, Людочка!
0
ответить
10.05.2017 в 13:50:46
Ого, Томусик, такие СЧи, да еще и с грибами - бегу, бегу!
0
ответить
09.05.2017 в 23:17:00
тома Автор рецепта
Жду, встречаю, пеку пироги, тащу всё из подвала!
0
ответить
10.05.2017 в 13:50:07
Не тащи, мать - я там жить буду))))
1
ответить
10.05.2017 в 14:52:26
тома Автор рецепта
Я не против! Жду!
0
ответить
11.05.2017 в 21:25:31
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта