Постный грибной суп с киноа

Очень простой рецепт постного супа из любых грибов с киноа.

Ингредиенты

Грибы - 300-400 г

Киноа - 0,5 стакана

Лук - 0,5-1 шт.

Картофель - по желанию

Вода - 1,5 л

Соль - по вкусу

Растительное масло рафинированное - для жарки

Подсолнечное масло нерафинированное - по вкусу

30 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

4.5

Оценить рецепт

Рейтинг 4.5 из 5
на основе 4 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Такой сытный постный и простой в приготовлении суп можно сварить практически из любых свежих или замороженных, а также и сушеных грибов. Покажу на примере свежих маслят, которые летом для меня - что-то типа подножного корма))

С добавлением картофеля определитесь самостоятельно. Для многих суп без картофеля - это не суп, но у меня иначе. Всё меньше остается вариантов первых блюд, в которые его добавляю...

Для постного грибного супа с киноа подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

Ингредиенты для постного грибного супа с киноа

Грибы очистите и нарежьте небольшим кубиком. Отправьте в кастрюлю с кипящей водой и варите на среднем огне.

Минут через 20 добавьте киноа. Крупу перед этим нужно промыть в нескольких водах.

Лук меленько нашинкуйте и потомите на рафинированном растительном масле, слегка посолите.

Добавьте лук практически следом за киноа и варите суп до готовности. Досолите по вкусу.

Очень рекомендую при подаче постного супа с грибами и киноа добавить в порцию нерафинированное подсолнечное масло. Возможно, это на любителя, но таких любителей становится всё больше!

Постный грибной суп с киноа, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Супы с крупами

Подборка рецептов

Постный грибной суп из шампиньонов

Суп из бараньих ребрышек

Уха из консервов с пшеном

Гречневый суп без мяса

Постные блюда с грибами

Коллекция рецептов

Постная картофельная запеканка с грибами

Грибной суп из сушеных грибов с перловкой

Икра из соленых грибов

Постные фаршированные шампиньоны

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Стейк из цветной капусты в духовке

Французский морковный салат

Банановый сорбет

Лимонад с красной смородиной и мятой

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Куриный суп с жареной вермишелью

Тушеная квашеная капуста с охотничьими колбасками

Мясо с баклажанами и картошкой

Помидоры под сыром в духовке

Супы на каждый день

Коллекция рецептов

Украинский борщ с пампушками

Суп с красной фасолью консервированной

Хлебный суп

Окрошка на сыворотке с майонезом

Постные супы

Коллекция рецептов

Суп из корня сельдерея

Диетический суп-пюре из тыквы

Гречка с кокосовым молоком и фундуком

Суп-пюре из нута

Постные грибные супы

Коллекция рецептов

Суп-пюре из шампиньонов и кабачков

Кулеш из пшена с сушеными грибами

Постная солянка с грибами

Постная солянка с грибами и капустой

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Rencha1

Я из тех, кто добавляет картошечку в супы)) А вот насчёт масла в грибной суп - хорошая идея))

ответить

тома

Отличный супец! :bestofthebest: Я также стараюсь уменьшить к-во картофеля, особенно в супах.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Вареники с творогом в духовке	Лепёшки роти с бананом	Хуран кукли	Куриный суп с брокколи и вермишелью	Лодочки из слоеного теста с грибами	Морковный рулет с рыбой	Слойки с клубничным вареньем
Морковно-свекольный рулет	Салат с капустой и дижонской горчицей	Лодочки из фарша с картошкой	Суп из жареных овощей	Чебуреки из лепешки роти	Лепешка роти с фаршем и сыром	Дучмаки с картошкой в духовке по-татарски

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Постный грибной суп с киноа

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты