Окрошка на сыворотке с майонезом

Вареную колбасу стоит использовать вкусную и качественную. Куриные яйца лучше взять домашние. Майонез подойдет с любым процентом жирности, можно его вообще не добавлять, а заменить обычной сметаной. Чтобы не тратить много времени на готовку, стоит заранее отварить яйца и картофель. После приготовления нужно обязательно дать окрошке постоять в холодильнике, чтобы все ингредиенты стали одной температуры и она настоялась.

Ингредиенты

Сыворотка - 1 л

Огурец свежий - 1 шт.

Картофель вареный - 2-3 шт.

Яйца вареные - 3-4 шт.

Колбаса вареная - 100 г

Майонез - 1-1,5 ст.л.

Соль - по вкусу

63 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 30 мин.
1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Julia cook автор рецепта

4.67

Оценить рецепт

Рейтинг 4.67 из 5
на основе 3 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты для окрошки на сыворотке с майонезом и колбасой.

Вареный картофель очистите и нарежьте средними по размеру кубиками. Если овощи у вас не вареные, тогда предварительно выложите их в кастрюлю, залейте водой и отправьте на печку. Варите их в течение 20 минут.

Нарежьте аналогично вареную колбасу.

Очистите от скорлупы яйца. Их также нарежьте.

Огурец вымойте, срежьте с обеих сторон края. Нарежьте его кубиками.

Все нарезанные продукты выложите в миску. Добавьте соль.

Туда же выложите майонез.

Все хорошо перемешайте.

Влейте сыворотку и еще раз все хорошо перемешайте.

Дайте окрошке на сыворотке с майонезом настояться минут 30, а затем подайте ее к столу.

Окрошка на сыворотке с майонезом, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Окрошка на сыворотке

Подборка рецептов

Вегетарианская окрошка на сыворотке

Окрошка на майонезе со свининой

Окрошка на сыворотке с бастурмой

Окрошка с адыгейским сыром и морковью

Окрошка с колбасой

Подборка рецептов

Окрошка на сыворотке и кефире

Окрошка на айране

Холодный борщ из свеклы

Окрошка на курином бульоне

Суп с яйцом

Подборка рецептов

Чесночный суп с гренками

Бульон с лапшой из яичных блинчиков

Суп с тертым картофелем и яйцами

Окрошка с креветками

Суп с колбасой

Подборка рецептов

Рассольник с копченостями

Солянка сборная с колбасой (классический рецепт)

Борщ с колбасой

Классическая солянка с каперсами

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

ПП окрошка на кефире

Тушеная капуста с картошкой в мультиварке

Цветная капуста в сухарях в духовке

Фунчоза с курицей и овощами

Супы на каждый день

Коллекция рецептов

Суп из индейки с брокколи

Свекольный суп-пюре с брынзой

Суп с крапивой, щавелем и яйцом

Суп с фрикадельками и зеленым горошком

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Алечка

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кето голубцы	Сэндвич со свеклой	Брокколи с луком на сковороде	Адыгейский сыр в аэрогриле	Вафли с адыгейским сыром в вафельнице	Конвертики с начинкой из фарша в аэрогриле	Карп в кисло-сладком соусе по-китайски
Рулетики из лаваша в аэрогриле	Сырники из топленого творога	Соус для сырников из топленой ряженки	Сырники с греческим йогуртом	Творожные рогалики в аэрогриле	Торт «Мозаика»	Тыквенный суп с пшеном

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Окрошка на сыворотке с майонезом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты