Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыБлюда без мяса
Тушеные баклажаны со свеклой

Тушеные баклажаны со свеклой

Этот салат вполне себе можно считать и закуской. Можно подать его на черном поджаренном хлебе - будет очень вкусно.

А еще можно в конце приготовления добавить уксус по вкусу. Это обогатит достаточно простой вкус блюда, которое вкусно как в теплом виде, так в и охлажденном.

Очищать баклажаны или нет - дело ваше. Я не очищаю, так как говорят, что в этой самой кожице и находится кладезь витаминов, а мне хочется в это верить.

Мы ели тушенные со свеклой баклажаны с жареным картофелем.

Ингредиенты

Баклажаны - 2 шт.

Свекла - 1-2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1-2 дольки

Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

  • 70 кКал
  • 0 ч. 25 мин.
  • 0 ч. 25 мин.
  • Б: 1.3
  • Ж: 4.38
  • У: 6.31

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов
Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий
38 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Для приготовления тушеных баклажанов со свеклой подготовьте продукты по списку.


Лук нарежьте мелко и обжарьте до относительной мягкости.


Добавьте нарезанные средними кубиками баклажаны...


... и натертую на крупной терке свеклу.


Добавьте немного воды и тушите под крышкой до мягкости овощей.


В конце приготовления добавьте соль, перец, натертый на мелкой терке чеснок.


Перемешайте и подавайте тушеные баклажаны со свеклой на стол, присыпав зеленью.


Приятного аппетита!


Тушеные баклажаны со свеклой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
И это я буду, моешь мне прямо с пирогом отсыпать на тарелку:smilehearth:
0
ответить
Матильда Автор рецепта
Алена Прика, уже съели, уходите:laughcry:
0
ответить

Свежие рецепты


Пирожки с мокрицей

Хлеб с зеленым луком в духовке (разборный)

Тунисские пончики Бамбалуни (Bambalouni)

Заготовка щавеля с крапивой на зиму в банках

Хлеб из гречневой муки с семенами льна

Салат с хрустящей фетой

Сырники с матча

Пицца на молодом картофеле

Уштипцы (котлеты по-сербски)

Шарлотка по-польски с заварным кремом

Вонголе со сливками на сковороде

Маринованные патиссоны на зиму с лимонной кислотой

Бутерброды с маринованным огурцом

Овсяное печенье на закваске
Мобильная версия сайта