E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Великий пост
с 11 марта по 27 апреля
Готовьте вкусные постные блюда вместе с нами!
Яндекс.поиск Расширенный поиск Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты простые
Салат с соевым мясом и огурцом

Салат с соевым мясом и огурцом

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Всего 15 минут, и салат с соевым мясом и огурцом готов! Отличное блюдо для поста.

Ингредиенты

Огурец свежий - 210 г

Соевое мясо - 30 г

Кипяток - 200 мл

Лимон - 0,5 шт.

Укроп - 2 веточки

Петрушка - 1 веточка

Растительное масло - 1 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

  • 34 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Салат с соевым мясом и огурцом - один из самых простых салатов с соевым мясом, которые я только знаю. Дел - максимум на 15 минут! В этот рецепт одинаково хорошо подходит и соевый гуляш, и соевый фарш. Из приправ очень-очень желателен укроп. Пускай даже не свежий, а солёный. Поскольку я люблю очень кислые вещи, я беру сок половины лимона. Если кому-то это слишком много, то берите поменьше, но хоть немного кисленького сюда да нужно. Без кислинки вкус скучный получается.


Кстати, салат с соевым мясом и огурцом - отличный постный вариант салата для нестрогих дней, это полностью веганский рецепт, в нём нет ни единого продукта животного происхождения. Соевое мясо обеспечивает блюду калории, а едоку - ощущение, что он съел что-то более основательное, чем огурец.


Соевое мясо зашпариваем в слегка подсоленном кипятке на 10 минут (или иное, если это написано у вас на упаковке). По окончании сливаем излишки жидкости.


Тем временем режем огурец вдоль и на полукружья.


Зелень рубим кое-как.


Как только слили воду с соевого мяса, смешиваем его с огурцом и укропом, обильно поливаем лимонным соком, слегка - растительным маслом, солим и перчим по вкусу.


Салат с соевым мясом и огурцом вкусен как тёплым, так и остывшим.


Салат с соевым мясом и огурцом — рецепт с фото пошагово


автор рецепта
Люблю читать, готовить, фотографировать, есть приготовленное и сфотографированное, а потом опять делать то, что я люблю - и так изо дня в день!
  • Рейтинг: 1106
  • Комментариев: 1541
  • Рецептов: 529
Подписаться на автора

Поделитесь рецептом с друзьями



Смотрите также

Комментарии (2)
Добавить комментарий
Девушка, как получилось, что вы с барашков перескочили на сою? Я вот никак не решусь в этом году даже на разок)))
0
ответить
15.03.2019 в 23:47:41
Наталия М. Автор рецепта
Ирина Шеви , блин, теперь всем по очереди объяснять придётся! :) Каждую зиму и в начале весны на меня со страшной силой нападает соево-бобовый жор. Я без понятия, почему это так, я уже смирилась. Хочется фасоли и соевого мяса. Всё остальное время года - абсолютно не хочется. Гастрономический календарь у меня такой!  Ну, замечаю вот ещё, в этом году на проростки тянет. 
0
ответить
16.03.2019 в 13:42:43
Мобильная версия сайта