E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты простые
Салат с соевым мясом и огурцом

Салат с соевым мясом и огурцом

Всего 15 минут, и салат с соевым мясом и огурцом готов! Отличное блюдо для поста.

Ингредиенты

Огурец свежий - 210 г

Соевое мясо - 30 г

Кипяток - 200 мл

Лимон - 0,5 шт.

Укроп - 2 веточки

Петрушка - 1 веточка

Растительное масло - 1 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

  • 34 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Салат с соевым мясом и огурцом - один из самых простых салатов с соевым мясом, которые я только знаю. Дел - максимум на 15 минут! В этот рецепт одинаково хорошо подходит и соевый гуляш, и соевый фарш. Из приправ очень-очень желателен укроп. Пускай даже не свежий, а солёный. Поскольку я люблю очень кислые вещи, я беру сок половины лимона. Если кому-то это слишком много, то берите поменьше, но хоть немного кисленького сюда да нужно. Без кислинки вкус скучный получается.


Кстати, салат с соевым мясом и огурцом - отличный постный вариант салата для нестрогих дней, это полностью веганский рецепт, в нём нет ни единого продукта животного происхождения. Соевое мясо обеспечивает блюду калории, а едоку - ощущение, что он съел что-то более основательное, чем огурец.


Соевое мясо зашпариваем в слегка подсоленном кипятке на 10 минут (или иное, если это написано у вас на упаковке). По окончании сливаем излишки жидкости.


Тем временем режем огурец вдоль и на полукружья.


Зелень рубим кое-как.


Как только слили воду с соевого мяса, смешиваем его с огурцом и укропом, обильно поливаем лимонным соком, слегка - растительным маслом, солим и перчим по вкусу.


Салат с соевым мясом и огурцом вкусен как тёплым, так и остывшим.


Салат с соевым мясом и огурцом — рецепт с фото пошагово

Похожие подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Девушка, как получилось, что вы с барашков перескочили на сою? Я вот никак не решусь в этом году даже на разок)))
Нравится
(0)
ответить
Наталия М. Автор рецепта
Ирина Шеви , блин, теперь всем по очереди объяснять придётся! :) Каждую зиму и в начале весны на меня со страшной силой нападает соево-бобовый жор. Я без понятия, почему это так, я уже смирилась. Хочется фасоли и соевого мяса. Всё остальное время года - абсолютно не хочется. Гастрономический календарь у меня такой!  Ну, замечаю вот ещё, в этом году на проростки тянет. 
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Малосольные огурцы с листьями хрена

Икра из свеклы с чесноком на зиму

Куриные желудки по-грузински

Пирог с грейпфрутом

Миёккук (корейский суп из водорослей)

Маринованные помидоры с листьями хрена на зиму

Жульен в болгарском перце с грибами и курицей

Морской окунь в духовке с лимоном

Зеленые помидоры с капустой на зиму

Кабачковая икра с зелеными помидорами на зиму

Соус (закуска) из листьев хрена с грецкими орехами

Джем из слив с грецким орехом

Салат с перловкой и помидорами на зиму

Маринованные кабачки с хреном и чесноком
Мобильная версия сайта