Салат в омлете

Оригинальная подача вкусного и сытного греческого салата в корзинке из омлета. Идеальное и сбалансированное блюдо на ужин!

Ингредиенты

Для салата:

Помидор – 1 шт.

Огурец – 1/2 шт.

Болгарский перец – 1/3 шт.

Лук красный – 1 шт.

Сыр моцарелла – 100 г

Свежая зелень – по вкусу

Соль, перец - по вкусу

Растительное масло - для заправки

Для омлета:

Яйцо – 2 шт.

Молоко – 2 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

Прованские травы – по вкусу

Растительное масло – для жарки

138 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

irka_kolchina автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Хотите подать свежий летний салат оригинально и необычно, удивить гостей и домочадцев? Тогда рецепт салата в омлете для вас!

Это не просто овощной салат, это полноценное и очень полезное блюдо на ужин. Как вы поняли, мы подадим салат, в моем случае греческий, прямо в омлете. Кстати, салат может быть любым. Но лучше брать свежие овощи и зелень: подойдут и капуста, и сельдерей, и морковь, и листья салата. Я люблю салат по-гречески за вкус и сытность, поэтому считаю его самым хорошим вариантом в данном блюде. Готовы к приготовлению? Тогда приступаем!

Огурец нарезаем кружочками.

Помидор - крупными кубиками.

Красный перец - аналогично.

Лук режем тонкими кольцами.

Соединяем овощи в миске, добавляем моцареллу, свежую зелень, соль, перец, вливаем растительное масло по вкусу.

В отдельную миску разбиваем яйца, вливаем молоко, всыпаем специи: соль, перец и прованские травы.

Взбиваем вилкой до однородности.

Жарим омлет в небольшом количестве растительного масла на хорошо разогретой сковороде до готовности яиц.

В миску для подачи перекладываем готовый чуть остывший омлет, красиво распределяя его по блюду. В центр выкладываем подготовленный салат и подаём к столу. Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Ингредиенты для салата я взяла с запасом, поэтому его хватило на одну полную порцию с омлетом и ещё немного осталось.
Пропорции компонентов для салата вы можете варьировать на свой вкус, взяв больше либо меньше тех или иных овощей.

Полезные подборки и рецепты ...

Салат с болгарским (сладким) перцем

Подборка рецептов

Салат в омлете

Салат с вешенками и шпинатом

Почти грузинский салат

Салат с копченой говядиной

Салаты из огурцов и помидоров

Подборка рецептов

Тарталетки из теста фило с салатом

Салат с рукколой, помидорами и огурцами

Салат «Глехурад»

Салат в банке с кускусом, жареной курицей и овощами (с собой)

Салаты с маслом (растительным)

Подборка рецептов

Салат из сельди с молодым картофелем, яйцом и луком

Зелёный салат с креветками

Салат из дайкона с морской капустой

Слоеный салат с редисом и мандаринами в банке

Салаты с помидорами

Подборка рецептов

Салат с шампиньонами и сыром

Салат «Маргарита» с ананасом и ветчиной

Салат «Русская красавица»

Салат с запеченным перцем

Салат с помидорами и сыром

Подборка рецептов

Салат «Красная поляна»

Салат из рыбных консервов с помидорами и сыром

Греческий салат с сыром фета

Греческий салат с сыром сиртаки (классический рецепт)

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Жареные мидии с луком

Салат с черемшой, яйцом и редисом

Смузи из свеклы и моркови

Оладьи на йогурте без яиц (за 30 минут)

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат «Щётка» с яблоком

Салат «Дамский каприз» с курицей, яблоком и черносливом

Салат из квашеной капусты с апельсином

Фруктовый салат со взбитыми сливками

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Вареники с творогом в духовке	Лепёшки роти с бананом	Хуран кукли	Куриный суп с брокколи и вермишелью	Лодочки из слоеного теста с грибами	Морковный рулет с рыбой	Слойки с клубничным вареньем
Морковно-свекольный рулет	Салат с капустой и дижонской горчицей	Лодочки из фарша с картошкой	Суп из жареных овощей	Чебуреки из лепешки роти	Лепешка роти с фаршем и сыром	Дучмаки с картошкой в духовке по-татарски

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат в омлете

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты