Салат с черемшой, яйцом и редисом

Салат с черемшой, редиской и яйцом содержит в себе уйму витаминов и весенней энергии. Получается вкусно и полезно!

Аймкук

Ингредиенты

Черемша – 1 пучок

Редис – 0.5 кг

Яйцо куриное – 3 шт.

Сметана – 200 г

Свежая зелень – по вкусу

Соль - по вкусу

Перец молотый черный – по вкусу

Лимонный сок – по вкусу

88 кКал
15 мин.
15 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Салат с черемшой, яйцом и редисом - пикантный и лёгкий весенний салат. Он - яркий пример того, что полезная еда может и должна быть вкусной. Салат прост и незатейлив, но позволяет включить в рацион первые весенние овощи и зелень, которых нам так не хватало всю долгую зиму.

Черемша и редис являются отличными источниками витаминов, яйцо и пикантная заправка со свежей зеленью придают салату нежный сливочный вкус и оттеняют остроту вкуса молодой черемши.

Такой салат готовится за считанные минуты и может стать отличным дополнением к обеду или ужину либо лёгким полезным перекусом в течение дня. Включите этот вкусный и полезный салат в ваше меню и дневная порция витаминов вам обеспечена.

Фото салата с черемшой, яйцом и редисом

Подготовьте ингредиенты. В качестве основы для заправки можно использовать и майонез, но я предпочитаю более лёгкие варианты - сметану или йогурт.

Ингредиенты для салата с черемшой, яйцом и редисом

Отварите 3–4 яйца 9–10 минут после закипания воды. Охладите и мелко нарежьте.

Порезать яйца

Листья черемши промойте, обсушите и нарежьте тонкими полосками.

Порезать черемшу

Нарежьте ломтиками редис.

Порезать редис

Для заправки смешайте сметану или йогурт с мелко нарезанной свежей зеленью, добавьте соль, молотый чёрный перец по вкусу. Я использую петрушку, но также можно использовать и другую свежую зелень.

Смешать сметану, зелень и специи

Соедините компоненты салата и тщательно перемешайте. Заправку можно добавить в салат или подать отдельно. По желанию можно дополнительно добавить немного апельсинового или лимонного сока по вкусу.

Готовый салат с черемшой, яйцом и редисом

Лёгкий, весенний салат с черемшой, яйцом и редисом готов. Приятного аппетита!

Рецепт салата с черемшой, яйцом и редисом

Аймкук

Ирина Белая Автор рецепта

724
Рецептов
259
Подписчиков
330
Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...

Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

Аймкук

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий