E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Картофельный салат с заправкой из черемши

    Картофельный салат с заправкой из черемши

    Удивительный весенний салат! Сытный, свежий, очень гармоничный и пикантный!

    Ингредиенты

    Картофель - 1 кг

    Черемша - 140 г

    Сметана - 200 г

    Соль - 0,5 ч.л.

    Сок лимона - 1 ст.л.

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Перец черный молотый - на кончике ножа

    Редис - по желанию

    Адыгейский сыр - по желанию

    • 111 кКал
    • 1 ч.
    • 5 мин.
    • 1 ч. 5 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Что бы я посоветовала для того, чтобы салат получился вкусным: берите хороший рассыпчатый картофель! Даже среди «старого» можно найти такой, который после варки не превращается в плотные неаппетитные ломтики. Я покупаю сорт, который продают под названием Санте, для варки - идеальный.


    Что касается адыгейского сыра и редиса, то я использовала небольшое количество только для подачи, как в своем роде декор сверху. Эти ингредиенты, на мой взгляд, можно прекрасно ввести в состав салата. Редис придаст сочность, а адыгейский сыр - дополнительную нежность и питательность.


    Сметану берите свежую, натуральную, высокого качества.


    В целом салат бомбезный! В следующий раз только черемши возьму меньше, для меня многовато. А так сочетание продуктов порадовало!


    Итак, подготовьте все ингредиенты для картофельного салата с заправкой из черемши.


    Картофель промойте, отварите «в мундирах». Остывший картофель почистите и нарежьте небольшими ломтиками, такого размера, чтобы удобно было кушать.


    Черемшу тщательно промойте. Для этого сразу, пока черемша еще в виде неразобранного пучка, срежьте кончики, развяжите пучок и в большой миске, наполненной водой, тщательно промойте зелень. Сполосните черемшу под проточной струей воды и дайте немного высохнуть. Можно промокнуть полотенцем. Крупно нарежьте чистую черемшу.


    Вместе со сметаной, солью и растительным маслом (желательно оливковым), а также лимонным соком взбейте черемшу при помощи блендера.


    Добавьте в приготовленный соус ломтики картофеля.


    Перемешайте.


    Выложите в тарелку или салатник и посыпьте раскрошенным адыгейским сыром. Сверху добавьте редис, нарезанный соломкой.


    Картофельный салат с заправкой из черемши готов к подаче!


    Картофельный салат с заправкой из черемши, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты с зеленью

    Подборка рецептов

    Салат с мидиями в масле
    Салат с инжиром, моцареллой и салатным миксом
    Салат из черемши с яйцом и огурцом
    Теплый салат с куриной печенью и рукколой
    Салаты к шашлыку

    Подборка рецептов

    Салат из свежей тыквы
    Салат с черной редькой и яблоком
    Зелёный салат
    Салат с черемшой, редькой и яйцом
    Салаты со сметаной

    Подборка рецептов

    Салат со шпинатом и яйцом
    Салат из цветной капусты с яблоками
    Салат из картофеля со свежими огурцами
    Салат из тыквы с черносливом
    Картофельные салаты

    Подборка рецептов

    Салат со скумбрией холодного копчения
    Картофельный салат с огурцами
    Салат из свиного сердца с картофелем и огурцами
    Теплый салат с беконом и картофелем
    Салат из черемши

    Подборка рецептов

    Салат «Обжорка» с печенью
    Картофельный салат с заправкой из черемши
    Салат из черемши и плавленного сыра
    Салат с черемшой и яйцом
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Жульен из лисичек
    Трюфели с авокадо
    Морс из ежевики
    Картошка по-французски в духовке (без мяса)
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Морковь по-корейски с готовой приправой
    Салат «Таежный» с кедровыми орешками
    Маринованный салат с луком и помидорами к шашлыку
    Салат с пак чой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Анжелика
    Отличный салатик!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Трубочки из слоеного теста с творожным кремом
    Капрезе с моцареллой и песто
    Пирог с вареньем из черной смородины

    Фриттата с ветчиной и сыром
    Стручковая фасоль с яйцом в духовке
    Куриные голени в духовке ПП
    Булочки с луком и сыром
    Красные пасхальные яйца
    Жареные вареники на кефире
    Цветы из маршмеллоу для кулича
    Мобильная версия сайта