Морс из ежевики

Прекрасный напиток из ежевики с насыщенным, глубоким вкусом и цветом!

Ингредиенты

Ежевика - 170 г

Вода - 500 мл

Сахар - 50 г

32 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

MariaS автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Морс из ежевики - это отличный вариант для «утилизации» большого количества ягодного урожая, а также ежевики, которая переспела или начала подсыхать. Моя ежевика растет на солнце, и отдельные веточки, расположенные на самом солнцепеке, уже начали просто поджариваться. Для напитка это оказался очень хороший «материал»!

А качественные спелые ягоды в идеальной стадии спелости лучше всего скушать в свежем виде!

В зависимости от сорта и степени зрелости ежевичный морс будет иметь более или менее кисловатый, терпкий вкус с легкими винными нотками.

Ежевику следует тщательно промыть и размять при помощи вилки или толкушки для картофеля.

Протрите пюре через сито, отцедив сок.

Оставшуюся массу залейте водой, доведите до кипения и дайте постоять минут 15. Процедите.

Соедините сок и процеженный отвар. Добавьте сахар и перемешайте до полного его растворения.

Чудесный ягодный морс из ежевики готов к подаче!

Полезные подборки и рецепты ...

Морс

Подборка рецептов

Морс из красной рябины

Морс из чёрной смородины

Морс из вишни

Морс из замороженной клюквы

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Котлеты из лисичек (с чечевицей)

Зеленое масло как в ресторане

Смузи из сельдерея, яблока и киви

Овощное рагу с грибами и баклажанами

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Соус из томатов в собственном соку	Кето кулич на Пасху из миндальной муки	Мраморные яйца с куркумой	Мраморные яйца в свекле (в свекольном отваре)	Мраморные яйца с краснокочанной капустой	Булочка-зайчик из дрожжевого теста	Крашеные яйца в куркуме и растительном масле
Кулич с кремом внутри	Венское тесто для куличей (+куличи)	Творожный кулич с куркумой	Фасолевый суп в афганском казане	Мятый пирог из лаваша	Грибной суп в горшочках в духовке	Пельмени с мясом и картошкой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное