Салатик этот я очень люблю сама и часто готовлю его для своих подруг, когда мы устраиваем девичьи посиделки! Салат хорош и для праздничного стола!
Салат с инжиром, моцареллой и салатным миксом - простой, сытный и питательный. Готовлю его и из замороженного инжира, также получается вкусно. Заправка для салата совершенно простая: оливковое масло и бальзамический крем, никакой соли и специй.

Салатные листья перебрать, помыть и высушить бумажными салфетками, выложить на блюдо, в котором будете подавать салат.
Я использую Итальянскую салатную смесь.

Инжир вымыть и нарезать на четвертинки вместе с кожурой.

Выложить кусочки инжира на салатные листья произвольно.

Кружочки моцареллы разрезать пополам.

Добавить сыр к остальным ингредиентам.

Сверху салат полить оливковым маслом и бальзамическим кремом.

Готовый салат подать к столу порционно. Перемешайте его перед самым употреблением.

Приятного аппетита!