Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Сосиски в тесте на сковороде (половинками)

Ингредиенты

Сосиски - 200 г

Яйцо - 1 шт.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Мука - 4 ч.л.

Смесь итальянских трав - по вкусу

Масло подсолнечное - 50 мл

325 кКал
20 мин.
20 мин.

Фото готового блюда

lakomka автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Процесс приготовления

Моя старшая дочка живет в другом городе, и сосиски для нее - основной вид питания. Работу заканчивает она поздно, затем тратит время на дорогу, и когда приходит домой, то сил и времени на готовку уже не остается. Думаю, что в таком ритме живет довольно существенная часть работающих людей.

То, что сосиски нас очень выручают, это, конечно, очень хорошо. Но если кушать их ежедневно, то очень скоро они надоедят, даже несмотря на большое их разнообразие. Тогда нужно экспериментировать со способом приготовления.

Основное преимущество сосисок – это быстрота и простота готовки. Так вот, когда мы будем пробовать различные способы приготовления, это достоинство должно сохраниться: блюдо должно быть простым и быстрым. Сосиски в тесте в духовке мы оставим на выходные, ну, а в будний день, да еще и после работы, самое время приготовить сосиски в тесте на сковороде (половинками). Прекрасно подойдут они и для завтраков.

Сосиски можно брать как вареные, так и копченые. Не важно также, будут ли они длинными или короткими, толстыми или тонкими.

Ингредиенты для сосисок в тесте на сковороде

Начнем с приготовления теста. По консистенции оно должно быть гуще, чем кляр, который мы использовали в этом рецепте. Ориентируемся на плотность теста для оладушек. Добавляем в яйцо соль, перец, смесь итальянских трав (или другие приправы, которые нравятся), затем муку.

Для более жидкого теста сосиски можно нарезать "елочкой".

Для более плотного - пополам. Если оболочка искусственная, то снимаем ее, если натуральная - можно оставить. Длинные сосиски можно разрезать.

Обваливаем сосиски в тесте с двух сторон.

Сковороду с подсолнечным маслом разогреваем и выкладываем сосиски. Жарим минуты три с каждой стороны.

Приготовленные на сковороде сосиски в тесте (половинками) традиционно хороши с кетчупом, аджикой, горчицей, острым соусом. Гарнир может быть любым.

Полезные подборки и рецепты ...

Сосиски в тесте

Подборка рецептов

Сосиска в тесте «Хризантема»

Сосиски в тесте в микроволновке

Сосиски в тесте с сыром и помидором

Сосиска в тесте «Гусеница»

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Фруктовый салат с творогом

Творожное суфле в микроволновке

Безе в микроволновке

Яичница на лаваше на сковороде

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Борщ с маринованной свеклой из банки	Вермишель с фаршем в духовке	Жареная вермишель с фаршем	Курица с брынзой в духовке	Говядина по-восточному	ПП блины на сыворотке	Тесто на беляши как пух
Скрэмбл с сыром	Горбуша в рукаве в духовке	Запеканка с рисом и яйцами	Пилита	Меренговый торт с клубникой	Стейки карпа на мангале	Царский кулич

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное