Салат с печенью трески и грибами

Салат получается достаточно сытным и калорийным благодаря основному продукту - печени трески. Поэтому оптимально сочетать ее с не слишком жирными и калорийными продуктами, например, со свежими овощами, зеленью, яйцами. Листья салата и свежий огурец делают салат более свежим и хрустящим. Кстати, если заправить салат маслом с небольшим количеством лимонного сока, то добавится еще яркая цитрусовая нотка.

Ингредиенты

Печень трески - 200 г

Яйца куриные - 2 шт.

Грибы - 4 шт.

Лук - 1 шт.

Салатный микс - 20 г

Огурец свежий - 1 шт.

Соль - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

235 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Фото готового блюда

ulka86 автор рецепта

4.67

Оценить рецепт

Рейтинг 4.67 из 5
на основе 3 голосов

10 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все нужные продукты для салата с печенью трески и грибами (шампиньонами). Куриные яйца сварите вкрутую заранее.

Листья салатного микса нарежьте мелко или порвите руками, сложите в салатник.

Свежий огурец помойте и нарежьте небольшими кусочками, положите в салатник.

Яйца очистите от скорлупы, нарежьте мелко, положите в миску.

Грибы помойте и нарежьте небольшими кусочками. Луковицу почистите и также мелко нарежьте.

Достаньте печень трески из масла, разомните вилкой или нарежьте небольшими кусочками. Положите в салатник.

На растительном масле в течение 4-5 минут обжаривайте грибы с луком, после положите их в миску.

Заправьте небольшим количеством растительного масла, по желанию добавьте соль, хотя печень трески сама по себе соленая. Все перемешайте.

Готовый салат с печенью трески и грибами можно подавать сразу или же чуть позже.

Приятного аппетита!

Салат с печенью трески и грибами, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Грибы для салата обжариваются, так что можно взять как свежие, так и мерзлые.
Для заправки можно использовать любое растительное масло.
В салат можно добавить шампиньоны, вешенки или любые другие грибы.
Перед подачей можно дополнительно присыпать салат свежей рубленой зеленью - петрушкой, укропом, зеленым луком.

Полезные подборки и рецепты ...

Салат с печенью трески

Подборка рецептов

Салат из печени трески (классический)

Постный салат с печенью трески (лёгкий)

Салат с печенью трески и оливками

Салат с печенью трески и кукурузой

Салаты с шампиньонами

Подборка рецептов

Салат «Оливье» без мяса и колбасы

Салат с шампиньонами и сыром

Салат со стручковой фасолью, яйцом и помидором

Салат с говядиной, грибами и корейской морковью

Салаты из печени трески с яйцом

Подборка рецептов

Салат «Египетская пирамида» с печенью трески

Салат с печенью трески и рисом

Салат с печенью трески и оливками

Салат из печени трески со свежим огурцом

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Салат с пак чой

Салат с тунцом и кускусом

Салат «Глория»

Сырники с кокосовой мукой (ПП)

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Итальянский салат «Панцанелла»

Салат с курицей и авокадо

Салат из яблок, сыра и грецких орехов

Салат с консервированным тунцом, нутом и сыром фета

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Про салат «Оливье»-93 с бужениной и игристое	Холодный жасминовый чай	Гречка с ветчиной	Ризотто с угрем (копченым)	Жареная рыба в манке на сковороде	Зеленая гречка с тыквой	Палочки из слоеного теста с корицей и сахаром
Булочки «Узелки»	Тыквенный кекс с апельсиновой помадкой	Пюре из кольраби	Холодец свиной домашний (из ножек и мяса)	Манты из щуки	Перловка со сметаной	Салат из сала и соленых огурцов

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с печенью трески и грибами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты