Салат из печени трески со свежим огурцом

Предлагаю рецепт вкусного и полезного салата из печени трески со свежим огурцом. Чтобы максимально сбалансировать вкусы в закуске, соединим печень с вареным картофелем и яйцом, а в качестве заправки добавим чуть оливкового масла и винного уксуса, который при желании можно заменить на лимонный сок.

Ингредиенты

Печень трески - 150 г

Картофель мелкий - 3 шт.

Яйцо куриное - 2 шт.

Огурец свежий - 1 шт.

Салат лоло - 30 г

Лук зеленый - 2 шт.

Масло оливковое - 1 ст.л.

Уксус винный - 1 ч.л.

Соль и перец - по вкусу

231 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все продукты для салата из печени трески со свежим огурцом. Картофель и яйца предварительно отварите до готовности. Яйца я всегда отвариваю не дольше 8-9 минут, на мелкий картофель часто требуется от 15 до 20 минут.

Листовой салат помойте под проточной водой, стряхните всю воду, промокните салат салфетками, старайтесь убрать всю воду по максимуму. Порвите латук руками, выложите на дно тарелки, в которой планируете подавать салат.

Картофель очистите от кожуры, нарежьте четвертинками, выложите на салат.

Очистите от скорлупы яйца, нарежьте их также четвертинками, разложите по верху салата.

Тщательно слейте масло с консервов, нарежьте печень маленькими кусочками, разложите по салату.

Свежий огурец нашинкуйте тоненькими ломтиками с помощью овощечистки, сверните каждый ломтик трубочкой, выложите огурец на салат. Сбрызните все оливковым маслом и уксусом по вкусу, чуть посолите и поперчите.

Салат из печени трески со свежим огурцом готов! Подавайте после приготовления к столу немедленно.

Сытный и полезный. Очень вкусный, рекомендую.

Салат из печени трески со свежим огурцом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты из печени трески с яйцом

Подборка рецептов

Салат с печенью трески и сухариками

Салат из печени трески с горошком

Салат с кальмарами и печенью трески

Тарталетки с салатом из печени трески

Салат с печенью трески

Подборка рецептов

Салат из печени трески с маринованными огурцами

Салат из печени трески (классический)

Салат с печенью трески, яйцом и луком

Салат с печенью трески и сухариками

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Оладьи из огурцов

Окрошка с солеными огурцами

Пышные сырники с манкой

Рис с горошком и морковью

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат из черемши с яйцом и огурцом

Салат из свеклы с мандаринами

Салат с кукурузой и солёным арахисом

Салат из одуванчиков, капусты и яблок

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анжелика

Замечательный салат, Танюш!:bestofthebest: А это у тебя свежий лавровый лист ветки?

ответить

Татьяна Автор рецепта

Анжелика, ага, до нашего снежного коллапса знакомые из Грузии привезли, успели))

ответить

Анжелика

Татьяна, классно:okhand: Мы из Ялты когда-то привозили, у знакомой возле дома целый ряд кустов был высажен, говорила нам рвите сколько хотите))

ответить

Татьяна Автор рецепта

Анжелика, да, в Крыму он как сорняк везде растет, помню-помню))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Компот из айвы и апельсина	Фаршированные перцы с киноа и фаршем	Тушеная квашеная капуста с пшеном	Тыквенный мусс с манкой и апельсином	Компот из яблок, винограда и апельсинов	Цукаты из свеклы	Фламандский яблочный пирог
Пирог с черемшой и творогом	Смузи из цветной капусты	Чай из топинамбура	Маринованная капуста по-немецки	Луковое пюре (по мотивам чувашской кухни)	Утка на соли целиком	Меги ча (жареная морская капуста с говядиной)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат из печени трески со свежим огурцом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты