E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Салат с кальмарами и печенью т

    Салат с кальмарами и печенью трески

    Салат с кальмарами и печенью трески можно приготовить двумя способами. Эффектнее подать салат в слоёном виде, но если не смущает цвет, который получается после перемешивания печени трески со светлыми ингредиентами, то перемешайте.

    В качестве заправки подходит майонез, йогурт или сметана с зеленью или масло от печени трески. Свежая зелень – по вкусу: перо лука, укроп, петрушка или их смесь.

    Если бы у меня было побольше тушек кальмара, то показала бы подачу салата в них! Как-нибудь повторю и прикреплю фото такого интересного варианта.

    Ингредиенты

    Кальмары – 2-3 филе / 150 г

    Печень трески – 200 г / 1 банка

    Яйцо – 3 шт.

    Пекинская капуста – 300 г

    Свежая зелень – по вкусу

    Майонез – по вкусу

    • 216 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.

    Фото готового блюда

    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте ингредиенты для салата с кальмарами и печенью трески. Яйца для салата отварите вкрутую и охладите.


    Очень удобно и быстро использовать консервированных кальмаров, но и замороженных - тоже не слишком хлопотно. Размороженных кальмаров нужно при необходимости очистить (пленку и внутренности). Обычно продаются уже подготовленные тушки.


    Поместите тушки/филе кальмаров в кипяток и варите 1-1,5 минуты уже на слабом огне. Затем сразу же извлеките и пусть остывают, пока вы займётесь нарезкой других ингредиентов салата.


    Пекинскую капусту для салата возьмите небольшую с нежными листьями. Нашинкуйте.


    Яйца порубите или крупно натрите.


    Филе кальмаров нарежьте соломкой.


    Перемешайте пекинскую капусту, кальмаров и яйца с майонезом или другой заправкой.


    Уложите половину полученной салатной массы в салатник или порционные салатники. Сделайте слой из печени трески. Если она куском, то разомните.


    Добавьте сверху остальную салатную массу.


    Посыпьте свежей рубленой зеленью. Храните салат до подачи в холодильнике.


    Салат с кальмарами и печенью трески не только вкусный, но и полезный.


    Если не использовать майонез для заправки, то можно отнести его к салатам ПП, т.е. по принципам полезного питания.


    Салат с кальмарами и печенью трески, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Праздничные салаты с печенью трески

    Подборка рецептов

    Салат из консервированной печени трески с яйцами
    Салат «Новогодние часы» с печенью трески
    Салат «Северный»
    Салат с печенью трески по-мурмански
    Салат с печенью трески

    Подборка рецептов

    Салат из печени трески с морковью
    Салат «Северный»
    Салат из печени трески со свежим огурцом
    Слоеный салат с печенью трески
    Салаты из печени трески с яйцом

    Подборка рецептов

    Салат с печенью трески и грибами
    Салат с печенью трески по-мурмански
    Салат с печенью трески и персиком
    Тарталетки с салатом из печени трески
    Салаты с кальмарами и яйцом

    Подборка рецептов

    Салат «Красное море» с кальмарами
    Салат с кальмаром, огурцом и яйцом
    Царский салат с красной икрой
    Салат из кальмаров с яблоками
    Салаты праздничные

    Рубрика рецептов

    Салат с ветчиной, грибами и огурцами
    Оливье с малосольной форелью
    Салат «Марсель»
    «Оливье» в тарталетках

    Дополнения к рецепту

    • Пекинскую капусту можно заменить молодой белокочанной.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    ценителъ
    Нежный, вкусный, лёгкий. Отличное сочетание ингредиентов. Рекомендую. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    ценителъ, 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта