E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руОладьи
Оладьи на йогурте без яиц (за

Оладьи на йогурте без яиц (за 30 минут)

Рецепт быстрых домашних оладушек на йогурте. Тесто готовится без яиц.
Аймкук

Ингредиенты

Йогурт 3,2% жирности - 500 г

Мука пшеничная - 500 г

Дрожжи сухие быстродействующие - 5 г

Соль - 2 щепотки

Сахар - 1 ч.л.

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Масло растительное - для жарки

  • 170 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Вкусные оладушки, как у моей бабушки! Наверняка и вам доводилось не раз слышать такие слова. Самыми вкусными оладьи действительно получаются у опытных поварих. Как никто другой, наши бабулечки умело вкладывают в приготовление теста всю теплоту и заботу о близких, нашептывая при этом молитвенные речи. Рецепт оладий на йогурте без яиц мне достался от бабушки-соседки по даче. Она использовала домашний йогурт, но я решила попробовать замесить тесто на магазинном йогурте – жирностью 3,2%.


Тесто получилось воздушным, а оладушки - самыми нежными.


Используем ингредиенты из списка.


Активные дрожжи заливаем теплой водой. Добавляем сахар и 1 ч.л. муки. Перемешиваем.


Выливаем йогурт в миску, подходящую для замешивания теста. Добавляем в йогурт ванильный сахар. Перемешиваем. Ставим на водяную баню с легким нагревом.


В теплый йогурт добавляем дрожжи. Перемешиваем. В несколько этапов вводим муку.


Замешиваем густое оладьевое тесто.


Разогреваем сковороду. Смазываем растительным маслом. Захватываем тесто небольшим половником. Выливаем на сковороду в форме небольших круглых лепешек. Подрумяниваем снизу.


Осторожно переворачиваем оладьи, подхватывая за край вилкой. Подрумяниваем с двух сторон до золотистости.


Снимаем горячие оладьи на блюдо.


Подаем с клубничным вареньем к завтраку или на полдник. Оладьи на йогурте без яиц получаются особенно нежными, прямо как у бабушки.


Оладьи на йогурте без яиц (за 30 минут) — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 585

    Рецептов

  • 134

    Подписчиков

  • 143

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (14)
Добавить комментарий
Арни
Рецепт написан абсолютно не правильно и кто ни разу не готовил оладьи или просто новичок в готовке, у того не получится.
1.Не написано сколько воды
2.Муки 500 гр. слишком много у меня ушло половину этого количества
3. тесто должно подходить 40-30 минут тоже не написано.
А так нормально я дала подойти 30 минут пекла хорошие и пышные.
Нравится
(1)
ответить
Елена
Рецепт либо совсем не правильно описан, либо просто не правильный. Оладьи получились правда, красивые, но не съедобные, больше похожи на клейстер нежели на оладьи
Нравится
(0)
ответить
Надежда
Будто то бы сырье, нет вкуса ((( не рекомендую((((((перевод продукции и соответственно денег!!!!!!!!!!
Нравится
(0)
ответить
Марина
К сожалению, не получились оладушки.
Тесто получилось очень густое, добавила еще 75 мл йогурта.
Оладушки не пропекаются, внутри просто сырые.
не понимаю, в чем проблема
Нравится
(0)
ответить
Лена
Тьфу, уже все ингридиенты купила! Каким количеством воды то дрожжи заливать? Первый раз в жизни буду готовить, не знаю я сколько нужно -_-
Нравится
(0)
ответить
Ирина Шеви Автор рецепта
Лена, свовсем чуть-чуть. Чтобы дрожжи развести. Иногда достаточно 2 ст.л.
Нравится
(0)
ответить
Всем оладушкам- оладьи!
Нравится
(0)
ответить
Ирина Шеви Автор рецепта
Ленусь, тебе тоже? Я с радостью. Подставляй тарелки, а то варенье убегает))
Нравится
(0)
ответить
 Оладушки мы любим, а эти - кинозвезды ))
Нравится
(0)
ответить
Ирина Шеви Автор рецепта
Лана, спасибочки!! 
Нравится
(0)
ответить
Блин... красивые такие!!! У меня какие-то уродцы вечно получаются
Нравится
(0)
ответить
Ирина Шеви Автор рецепта
Матильда, неправда ваша!! У тебя всё достойного качества!!
Нравится
(1)
ответить
Эх, хороши!
Нравится
(0)
ответить
Ирина Шеви Автор рецепта
Алена Прика, спасибо, сестричка!!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Стейк мачете

Салат с лососем и киноа

Заливной пирог с луком на сковороде

Плов из бараньих ребрышек

Горячие бутерброды с яйцом и сыром в микроволновке

Морковный рулет с творожным сыром и зеленью

Гречка с куриной печенью в горшочке в духовке

Салат с рукколой и шпинатом

Заливной пирог с сайрой и яйцом

Яичница с помидорами по-азербайджански

Куриное филе с творогом в духовке

Пирог с морковным жмыхом и творогом

Крабовые палочки в маринаде

Тушёная капуста со свиной грудинкой

Мобильная версия сайта