Салат с сельдереем и авокадо

После холодной и серой зимы всегда хочется солнца, тепла, ярких красок, свежих фруктов, овощей и зелени. Поэтому предлагаю приготовить яркий зеленый салат с сельдереем и авокадо, который богат полезными жирами, различными витаминами и минералами. Более подробную информацию про эти удивительные растения вы можете узнать из статей про авокадо и сельдерей.

Ингредиенты

Авокадо - 1 шт. (300 г)

Сельдерей - 300 г

Огурец - 220 г

Сок лимона - 1 ч.л.

Укроп - 20 г

Соль - по вкусу

Масло оливковое - 2 ст.л.

95 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

Velementавтор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 72 голосов

183 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления салата с авокадо и стеблевым сельдереем подготовим необходимые компоненты. Кстати, старайтесь брать спелое авокадо, так как между зрелыми и незрелыми авокадо огромная разница. Спелое авокадо - сладкий, нежный и очень вкусный, а также имеет ореховую нотку. Тогда как недозревшее авокадо - твёрдый и даже горчит. Однако не всегда получается точно определить спелость авокадо, по крайней мере у меня))) Поэтому удачи!

Итак, первым делом режем мелко сельдерей.

Затем нарезаем огурец - так, как вам нравится.

Измельчаем укроп.

Соединяем наши зеленые компоненты в миске, солим и перемешиваем.

Теперь разрезаем наше авокадо пополам и удаляем косточку. Делаем параллельные надрезы ножом вдоль авокадо, а затем поперек, не доходя чуть-чуть до самой кожуры. Получится своеобразная сеточка.

С помощью столовой ложки извлекаем наше авокадо в миску и поливаем соком лимона.

Заправляем салат ароматным оливковым маслом и перемешиваем.

Вот и всё! Наш полезный и вкусный салат с сельдереем и авокадо готов. Угощайтесь на здоровье!

Полезные подборки и рецепты ...

Салат с сельдереем

Подборка рецептов

Салат «Мартовский заяц»

Куриный салат с грибами и сельдереем

Куриный салат с сельдереем по Дюкану

Салат со шпинатом и сельдереем

Салат из стеблевого сельдерея

Подборка рецептов

Салат с булгуром и овощами

Салат из сельдерея с огурцами и яйцами

Салат куриный с авокадо и сельдереем

Салат из рукколы и сельдерея

Салат с авокадо

Подборка рецептов

Салат с авокадо и редисом

ПП-оливье с авокадо

Салат с креветками, крабовыми палочками и авокадо

Салат с крабовыми палочками и авокадо

Простые ПП салаты

Подборка рецептов

Салат «Козел в огороде»

Греческий салат с сухариками

Салат «Варежка»

Салат с фенхелем и апельсинами

Стеблевой сельдерей

Рецепты по ингредиенту

Смузи с авокадо и сельдереем

Салат «Экзотика» с ананасом и креветками

Томатный суп с сельдереем

Рагу из свинины с тыквой и сельдереем

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Валерия

Спасибо большое за рецепт! Очень понравился салат!

ответить

Velement Автор рецепта

Валерия, рада, что салат вам понравился

ответить

Куриная печень с яйцами и грибами в духовке	Курица Капрезе (из грудки)	Сырники с белым шоколадом	Папуцакья (греческое блюдо из баклажанов)	Сладкие равиоли	Синнабоны с кремом из маскарпоне	Шашлык из говяжьей шеи
Закуска из рыжиков (маринованных)	Суп из цыпленка-корнишона	Салат с карпаччо и грибами	Казаречче с курицей и грибами	Перловка с лисичками	Пшеничная каша на кокосовом молоке	Вареная картошка с чесноком и сливочным маслом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с сельдереем и авокадо

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты