Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты праздничные
ПП-оливье с авокадо

ПП-оливье с авокадо

Возьмите на заметку эдакий «Оливье», идея которого мне попалась как ПП, т.е. по принципам полезного питания! Про пользу ничего не буду писать, но получается очень даже вкусно.

Ингредиенты

Фасоль консервированная – 100 г

Яйцо – 3 шт.

Колбаса из птицы – 150 г

Авокадо – 1 шт.

Огурец м/с или маринованный - 1 шт.

Морковь – 1 шт./70 г

Каперсы – по вкусу

Сметана – 3 ст.л.

Зернистая горчица – 1 ст.л.

  • 152 кКал
  • 0 ч. 40 мин.
  • 0 ч. 40 мин.
  • Б: 6.9
  • Ж: 11.4
  • У: 5.14

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
6 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Для ПП «Оливье» с авокадо подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Их пропорции могут варьироваться по вашему вкусу или с учётом того, сколько их есть в наличии. Яйца и морковь нужно заранее сварить. Я готовила морковь на пару 25 минут, поди и 20 хватилось бы, но у меня параллельно был ещё немелкий картофель в мундире. Яйца варят вкрутую, обычно около 10 минут после закипания, время зависит от размеров. Для салата у меня куплена колбаса из индейки, а подойдут и другие варианты. Сметану для заправки предлагаю взять нежирную, а у меня она ещё и безлактозная.


С консервированной фасоли слейте жидкость. Колбасу нарежьте мелким или средним кубиком.


Варёную морковь и малосольный или маринованный огурец нарежьте аналогично.


И так же нарежьте крутые яйца и свежее спелое авокадо.


Перемешайте все ингредиенты между собой, а при подаче заправьте сметаной с зернистой горчицей.


По желанию добавьте в ПП «Оливье» с авокадо каперсы.


Такой салат «Оливье» отличается по вкусу, но и перекликается с традиционным.


ПП-оливье с авокадо, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Куличи в стаканах

Тыква с молоком на сковороде

Тарталетки с колбасой и огурцом

Жареный сыр в нори

Настойка на грецких орехах на водке

Вафли-пицца

Овсянка на мясном бульоне

Сырники с вялеными томатами

Стейк из тыквы на сковороде-гриль

Курица бон-бон (голени)

Напиток из кураги

Кулич «Ромовая баба»

Желе из винограда «Изабелла»

Чебуреки с красной рыбой и творожным сыром
Мобильная версия сайта