ПП-оливье с авокадо

Возьмите на заметку эдакий «Оливье», идея которого мне попалась как ПП, т.е. по принципам полезного питания! Про пользу ничего не буду писать, но получается очень даже вкусно.

Ингредиенты

Фасоль консервированная – 100 г

Яйцо – 3 шт.

Колбаса из птицы – 150 г

Авокадо – 1 шт.

Огурец м/с или маринованный - 1 шт.

Морковь – 1 шт./70 г

Каперсы – по вкусу

Сметана – 3 ст.л.

Зернистая горчица – 1 ст.л.

152 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 6.9
Ж: 11.4
У: 5.14

Фото готового блюда

Нина Минина-Равтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для ПП «Оливье» с авокадо подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Их пропорции могут варьироваться по вашему вкусу или с учётом того, сколько их есть в наличии. Яйца и морковь нужно заранее сварить. Я готовила морковь на пару 25 минут, поди и 20 хватилось бы, но у меня параллельно был ещё немелкий картофель в мундире. Яйца варят вкрутую, обычно около 10 минут после закипания, время зависит от размеров. Для салата у меня куплена колбаса из индейки, а подойдут и другие варианты. Сметану для заправки предлагаю взять нежирную, а у меня она ещё и безлактозная.

С консервированной фасоли слейте жидкость. Колбасу нарежьте мелким или средним кубиком.

Варёную морковь и малосольный или маринованный огурец нарежьте аналогично.

И так же нарежьте крутые яйца и свежее спелое авокадо.

Перемешайте все ингредиенты между собой, а при подаче заправьте сметаной с зернистой горчицей.

По желанию добавьте в ПП «Оливье» с авокадо каперсы.

Такой салат «Оливье» отличается по вкусу, но и перекликается с традиционным.

Полезные подборки и рецепты ...

ПП оливье

Подборка рецептов

Салат Оливье в виде кролика

Картошка и морковь для Оливье кубиками (быстрый способ варки)

Салат «Окрошка»

Постный Оливье с копченой рыбой

Оливье с колбасой

Подборка рецептов

Салат «Фиалки»

Оливье с фасолью

Оливье с копченой семгой

Оливье в форме бычка

Оливье

Подборка рецептов

Салат «Оливье» с королевскими креветками

«Оливье» по-царски

Оливье с копченым лососем

Салат «Оливье» с языком и маринованными грибами

Оливье без майонеза

Подборка рецептов

ПП-оливье с говядиной

Винегрет с крабовыми палочками

Салат «Оливье» с говядиной и свежими огурцами

Веганский «Оливье»

Оливье с вареной колбасой

Подборка рецептов

Салат «Рождественская свеча для Обезьянки»

Советский «Оливье»

«Оливье» с раковыми шейками

Оливье с колбасой на Новый год Свиньи

Оливье с маринованными огурцами

Подборка рецептов

Оливье с пекинской капустой

Салат «Интрига»

Картофельный салат с солеными огурцами, кукурузой и орехами

Салат «Брутальный»

Оливье со сметаной

Подборка рецептов

ПП-оливье без картошки

Салат овощной с яблоком

«Оливье» без картошки

«Оливье» по-царски

Салат Оливье с каперсами

Подборка рецептов

«Оливье» с каперсами

ПП-оливье с говядиной

«Оливье» по-царски

Заправка для Оливье (+салат Оливье)

Салат Оливье с солеными огурцами и колбасой

Подборка рецептов

Оливье без горошка

Салат «Рождественская свеча для Обезьянки»

Салат Оливье с колбасой

Оливье с фасолью

Другие полезные подборки по теме

Осенние салаты (796)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Простые салаты с огурцом (849)Салаты (3792)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты без чеснока и лука (836)Салаты на день рождения (1040)Салаты на каждый день (2258)Салаты праздничные (1734)Салаты простые (2394)Салаты с майонезом (1178)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Яйцо куриное (2989)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Как и сколько варить перепелиные яйца?

Как и сколько варить яйца вкрутую?

Как и сколько варить яйца всмятку?

Как и сколько варить яйца в мешочек?

Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...

Как и сколько варить гусиные яйца?

Калорийность окрошки: на квасе, на кефире, с колбасой...

Как варить кальмара для салата? Сколько времени?

Сколько калорий в бутерброде с колбасой?

Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

Намазки из авокадо на хлеб — 8 восхитительных рецептов

Как выжить русскому человеку... без авокадо?

Почему красят яйца на Пасху?

Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

Тертый пирог с тыквой	Фарш с пастой Том Ям	Запеканка с фрикадельками и капустными листьями	Замороженные сырники на сковороде	Салат с печенью и икрой минтая	Круассан с беконом и яйцом	Шведский сливочный суп с фрикадельками и вермишелью
Маринованная капуста с помидорами и болгарским перцем	Квашеная капуста с мясом в рукаве в духовке	Орешки с «Нутеллой»	Творожное «Эскимо»	Гречка с тыквой и курицей	Лимонный пирог в аэрогриле	Булгур с овощами в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

ПП-оливье с авокадо

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты