Оливье с копченой семгой

Если вы думали, что вас ничем уже нельзя удивить, подавая классический салат «Оливье», то спешу вас удивить! Попробуйте «Оливье» с копченой семгой - такой микс ингредиентов обязательно придется вам по душе!

Можно убрать из списка продуктов молочную колбасу, если вы не любите ее сочетание с красной рыбой, но мне вкуснее было так. Майонез допустимо использовать любой, можно даже приготовить его в домашних условиях собственноручно.

Если планируете готовить салат заранее, то не заправляйте перемешанные нарезки майонезом - так он сможет храниться в холодильнике 2-3 дня. Если заправите соусом, то срок годности блюда составит только 1 сутки.

Ингредиенты

Картофель отварной (мелкий) - 2-3 шт.

Морковь отварная - 1 шт.

Яйцо отварное - 2-3 шт.

Колбаса молочная - 120 г

Горошек консервированный - 100 г

Семга копченая - 120 г

Огурцы квашеные - 1-2 шт.

Майонез - 3 ст.л.

Соль - 1 щепотка

137 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 30 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 6.83
Ж: 9.58
У: 5.94

Фото готового блюда

Алена Прикаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления салата «Оливье» с копченой семгой - перед вами!

Заранее отварите картофель, морковь и куриные яйца. Овощи сварите вместе примерно 30-40 минут, в зависимости от их величины, а куриные яйца - 12 минут, и сразу же все отварные продукты охладите в ледяной воде.

Очистите куриные яйца от скорлупы и промойте в воде. Нарежьте мелкими или средними кубиками и высыпьте нарезку в салатник либо миску. Точно так же поступите и с молочной колбасой. По желанию колбасу можно в салат не добавлять!

Очистите отваренные овощи от кожуры, промойте и нарежьте такими же кубиками. Квашеные огурцы нарежьте мелким кубиком и оставьте на 5 минут - за это время из нарезки сольется рассол. Если его не удалить и сразу добавить нарезку в салатник, то «Оливье» может «поплыть»!

Вскройте банку с горошком и слейте маринад, добавьте консервированный горошек в салатник.

Последней нарежьте копченую семгу, удаляя косточки (если они есть). Лучше всего использовать красную рыбу холодного копчения, так как семга горячего копчения распадается на волокна и слишком суховата на вкус. Добавьте майонез и перемешайте. Попробуйте салат на вкус, при необходимости подсолите.

Выложите салат «Оливье» с копченой семгой в тарелки или блюдо и подайте к столу охлажденным.

Приятного вам!

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Оливье с колбасой

Подборка рецептов

Оливье со сметанно-горчичной заправкой

Слоеный салат «Свинка» (почти Оливье)

Салат Оливье с яблоком и свежим огурцом

Оливье слоями

Оливье

Подборка рецептов

Оливье с тунцом по-испански

Салат «Оливье» без мяса и колбасы

Постный Оливье с авокадо вместо колбасы

Салат по-русски

Оливье с рыбой

Подборка рецептов

Оливье с тунцом и красной икрой

Оливье с семгой и креветками

ПП-оливье с красной рыбой

Салат Оливье с селедкой

Салат Оливье с семгой

Подборка рецептов

Оливье с семгой слабосоленой

Оливье с семгой и креветками

«Оливье» с семгой

«Оливье» с семгой и свежим огурцом

Салат с семгой

Подборка рецептов

«Оливье» с семгой и свежим огурцом

Винегрет с семгой

Слоеный салат «Филадельфия» (Ленивые суши)

Салат «Мимоза» с семгой

Салат с семгой и яйцом

Подборка рецептов

Салат с перепелиными яйцами и семгой

Салат «Царская шуба» с красной рыбой (семгой)

Салат «Нежность» с семгой

Салат «Женская слабость»

Салаты с семгой на Новый Год

Подборка рецептов

Оливье с семгой и креветками

Салат «Императрица» с красной рыбой и авокадо

«Оливье» с семгой

Салат «Министерский» с красной рыбой (семгой)

Другие полезные подборки по теме

Блюда из рыбы на ужин (383)Вторые блюда из рыбы (545)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)Вторые блюда из рыбы на каждый день (250)Вторые блюда из рыбы на сковороде (277)Гарнир к жареной рыбе (289)Гарниры к рыбе (357)Зеленый горошек (267)Консервированный зеленый горошек (237)Обед из рыбы на сковороде (252)Рыба в духовке (332)Рыба на обед (690)Рыба на сковороде (333)Рыбные блюда (1039)Рыбные блюда на каждый день (814)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анна

Хороший салатик

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Анна, благодарю!😄

ответить

Марина

Для разнообразия, надо при! Отличная идея

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Марина, спасибушки!😛 по-бАгАтому😄

ответить

Ната

Очень люблю этот салат 😍

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Ната, ага, классика!😛

ответить

Полезные советы

Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?

Как хранить копченую рыбу? Сроки хранения

5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

Сладкие кексы с кабачками	Фасоль с брокколи на сковороде	Турецкий десерт из тыквы (Кабак Сютлюсу, тур. Kabak Sutlusu)	Салат Коул Слоу из капусты как в КФС (KFC)	Чай из чёрной смородины с базиликом	Казаречче с грибами и баклажанами	Банановые лепешки на сковороде
Салат с вакаме и огурцом	Суп «Морячок»	Слойки с абрикосовым вареньем	Гороховый суп с тефтелями	Маринованные спагетти из кабачков	Куриное филе в томатном соусе в духовке	Пюре из белокочанной капусты

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Оливье с копченой семгой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты