E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Оливье с копченой семгой

    Оливье с копченой семгой

    Если вы думали, что вас ничем уже нельзя удивить, подавая классический салат «Оливье», то спешу вас удивить! Попробуйте «Оливье» с копченой семгой - такой микс ингредиентов обязательно придется вам по душе!

    Можно убрать из списка продуктов молочную колбасу, если вы не любите ее сочетание с красной рыбой, но мне вкуснее было так. Майонез допустимо использовать любой, можно даже приготовить его в домашних условиях собственноручно.

    Если планируете готовить салат заранее, то не заправляйте перемешанные нарезки майонезом - так он сможет храниться в холодильнике 2-3 дня. Если заправите соусом, то срок годности блюда составит только 1 сутки.

    Ингредиенты

    Картофель отварной (мелкий) - 2-3 шт.

    Морковь отварная - 1 шт.

    Яйцо отварное - 2-3 шт.

    Колбаса молочная - 120 г

    Горошек консервированный - 100 г

    Семга копченая - 120 г

    Огурцы квашеные - 1-2 шт.

    Майонез - 3 ст.л.

    Соль - 1 щепотка

    • 137 кКал
    • 20 мин.
    • 30 мин.
    • 50 мин.
    • Б: 6.83
    • Ж: 9.58
    • У: 5.94

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления салата «Оливье» с копченой семгой - перед вами!


    Заранее отварите картофель, морковь и куриные яйца. Овощи сварите вместе примерно 30-40 минут, в зависимости от их величины, а куриные яйца - 12 минут, и сразу же все отварные продукты охладите в ледяной воде.


    Очистите куриные яйца от скорлупы и промойте в воде. Нарежьте мелкими или средними кубиками и высыпьте нарезку в салатник либо миску. Точно так же поступите и с молочной колбасой. По желанию колбасу можно в салат не добавлять!


    Очистите отваренные овощи от кожуры, промойте и нарежьте такими же кубиками. Квашеные огурцы нарежьте мелким кубиком и оставьте на 5 минут - за это время из нарезки сольется рассол. Если его не удалить и сразу добавить нарезку в салатник, то «Оливье» может «поплыть»!


    Вскройте банку с горошком и слейте маринад, добавьте консервированный горошек в салатник.


    Последней нарежьте копченую семгу, удаляя косточки (если они есть). Лучше всего использовать красную рыбу холодного копчения, так как семга горячего копчения распадается на волокна и слишком суховата на вкус. Добавьте майонез и перемешайте. Попробуйте салат на вкус, при необходимости подсолите.


    Выложите салат «Оливье» с копченой семгой в тарелки или блюдо и подайте к столу охлажденным.


    Приятного вам!


    Оливье с копченой семгой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Оливье с колбасой

    Подборка рецептов

    Оливье со сметанно-горчичной заправкой
    Слоеный салат «Свинка» (почти Оливье)
    Салат Оливье с яблоком и свежим огурцом
    Оливье слоями
    Оливье

    Подборка рецептов

    Оливье с тунцом по-испански
    Салат «Оливье» без мяса и колбасы
    Постный Оливье с авокадо вместо колбасы
    Салат по-русски
    Оливье с рыбой

    Подборка рецептов

    Оливье с тунцом и красной икрой
    Оливье с семгой и креветками
    ПП-оливье с красной рыбой
    Салат Оливье с селедкой
    Салат Оливье с семгой

    Подборка рецептов

    Оливье с семгой слабосоленой
    Оливье с семгой и креветками
    «Оливье» с семгой
    «Оливье» с семгой и свежим огурцом
    Салат с семгой

    Подборка рецептов

    «Оливье» с семгой и свежим огурцом
    Винегрет с семгой
    Слоеный салат «Филадельфия» (Ленивые суши)
    Салат «Мимоза» с семгой
    Салат с семгой и яйцом

    Подборка рецептов

    Салат с перепелиными яйцами и семгой
    Салат «Царская шуба» с красной рыбой (семгой)
    Салат «Нежность» с семгой
    Салат «Женская слабость»
    Салаты с семгой на Новый Год

    Подборка рецептов

    Оливье с семгой и креветками
    Салат «Императрица» с красной рыбой и авокадо
    «Оливье» с семгой
    Салат «Министерский» с красной рыбой (семгой)

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из рыбы на ужин (383)Вторые блюда из рыбы (545)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)Вторые блюда из рыбы на каждый день (250)Вторые блюда из рыбы на сковороде (277)Гарнир к жареной рыбе (289)Гарниры к рыбе (357)Зеленый горошек (267)Консервированный зеленый горошек (237)Обед из рыбы на сковороде (252)Рыба в духовке (332)Рыба на обед (690)Рыба на сковороде (333)Рыбные блюда (1039)Рыбные блюда на каждый день (814)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Анна
    Хороший салатик
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Анна, благодарю!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Для разнообразия, надо при! Отличная идея
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Марина, спасибушки! по-бАгАтому
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Очень люблю этот салат 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Ната, ага, классика!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Как хранить копченую рыбу? Сроки хранения5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

    Свежие рецепты


    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Салат «Флоренция»
    Салат с кальмарами и фасолью
    Кулич на закваске

    Творожная бенто пасха
    Армянский пирог с сыром
    Салат с кальмарами и грецкими орехами
    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Мобильная версия сайта