E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга благодарностей

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Салат «Окрошка»

    Салат «Окрошка»

    Салат «Окрошка» с вареной колбасой, картошкой, яйцами и свежим огурцом - это нечто среднее между традиционной окрошкой и Оливье. Попробуйте!

    Ингредиенты

    Картофель - 4 шт.

    Яйцо куриное - 3 шт.

    Колбаса - 200 г

    Свежий огурец - 1 шт.

    Зелёный лук - 0,25 пучка

    Свежий укроп - 0,25 пучка

    Соль - по вкусу

    Чёрный молотый перец - по вкусу

    Майонез - 5 ст.л.

    • 171 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 14 голосов

    Процесс приготовления

    Салат "Окрошка"- готовили такой? ;) Название окрошечного салата говорит само за себя - состав продуктов для этого вкусного домашнего салата идентичен составу ингредиентов для окрошки. По вкусу салат напоминает "Оливье", но свежий огурец, зелёный лук и укроп придали ему свежести. Колбаску берите такую же, какую вы берёте для классической окрошки, можно вместе с колбасой добавить и кусочек вареной курочки ;)


    Подготовьте примерно такой же состав продуктов, как для окрошки, а именно: картофель, яйца, колбасу, свежий огурец, зелёный лук, укроп. Для того, чтобы заправить салат, возьмите соль, молотый перец, майонез. Отварите картофель, яйца. Очищенные картофель и яйца нарежьте (кубики как для окрошки классической), переложите в салатник.

    Яйца и картофель


    Огурец помойте, колбасу очистите от оболочки. Нарежьте колбасу и огурец (кубиками), переложите к картошке с яйцами.

    Колбаса и огурец


    Зелень (лук и укроп) помойте, измельчите, добавьте к ингредиентам салата. Заправьте всё это майонезом, по вкусу добавьте соль, молотый перец.

    Зелень и майонез


    Перемешайте салат "Окрошка".

    Заправка салата


    Дайте окрошечному салату часок настоятся в холодильнике, ну а потом подавайте! :)

    Фото салата Окрошка


    Салат "Оливье" можно чередовать с такой вот "не жидкой окрошкой", если хочется разнообразия и если вы, конечно же, любите саму окрошку.

    Рецепт салата Окрошка

    Приятного вам аппетита!

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат с вареной колбасой

    Подборка рецептов

    Салат с «Роллтоном» и колбасой
    Капустный салат с колбасой и пикантной заправкой
    Салат из капусты с кукурузой и колбасой
    Fleischsalat - Немецкий салат с колбасой
    Оливье с колбасой

    Подборка рецептов

    Салат «Фиалки»
    «Оливье» без картошки
    «Оливье» с раковыми шейками
    Салат Оливье с яблоком и свежим огурцом
    Салат с огурцом и яйцом

    Подборка рецептов

    Оливье с шампиньонами
    Салат из огурцов и перепелиных яиц
    «Оливье» с яблоком
    Салат куриный с фасолью

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Алиса
    Наталья
    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Марина
    Замените колбасу на отварную говядину и добавьте сыр
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Марина, как вариант, можно :) спасибо за комментарий!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Таисия
    у меня текут слюни 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ольга
    Ммммм..ням-ням...
    Нравится
    (0)
    ответить
    Таисия
    я с тобой     согласна
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шаурма с грибами
    Окрошка с сыром
    Фрикадельки на пару в мультиварке
    Картошка по-деревенски в аэрогриле
    Бутерброды «Мимоза» с сардиной
    Салат со шпинатом и моцареллой
    Салат с тунцом, брюссельской капустой и помидорами черри

    Булгур в сливках
    Пирог из батона (с фаршем)
    Курица кусочками с подливкой на сковороде
    Салат с пекинской капустой, помидорами и болгарским перцем
    Пицца с сырыми шампиньонами
    Салат со шпинатом и фасолью
    Вареники с картошкой и шампиньонами
    Мобильная версия сайта