E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Салат «Окрошка»

    Салат «Окрошка»

    Салат «Окрошка» с вареной колбасой, картошкой, яйцами и свежим огурцом - это нечто среднее между традиционной окрошкой и Оливье. Попробуйте!

    Ингредиенты

    Картофель - 4 шт.

    Яйцо куриное - 3 шт.

    Колбаса - 200 г

    Свежий огурец - 1 шт.

    Зелёный лук - 0,25 пучка

    Свежий укроп - 0,25 пучка

    Соль - по вкусу

    Чёрный молотый перец - по вкусу

    Майонез - 5 ст.л.

    • 171 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    *Home*Chef * автор рецепта
    4.95

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.95 из 5
    на основе 20 голосов
    26 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Салат "Окрошка"- готовили такой? ;) Название окрошечного салата говорит само за себя - состав продуктов для этого вкусного домашнего салата идентичен составу ингредиентов для окрошки. По вкусу салат напоминает "Оливье", но свежий огурец, зелёный лук и укроп придали ему свежести. Колбаску берите такую же, какую вы берёте для классической окрошки, можно вместе с колбасой добавить и кусочек вареной курочки ;)


    Подготовьте примерно такой же состав продуктов, как для окрошки, а именно: картофель, яйца, колбасу, свежий огурец, зелёный лук, укроп. Для того, чтобы заправить салат, возьмите соль, молотый перец, майонез. Отварите картофель, яйца. Очищенные картофель и яйца нарежьте (кубики как для окрошки классической), переложите в салатник.

    Яйца и картофель


    Огурец помойте, колбасу очистите от оболочки. Нарежьте колбасу и огурец (кубиками), переложите к картошке с яйцами.

    Колбаса и огурец


    Зелень (лук и укроп) помойте, измельчите, добавьте к ингредиентам салата. Заправьте всё это майонезом, по вкусу добавьте соль, молотый перец.

    Зелень и майонез


    Перемешайте салат "Окрошка".

    Заправка салата


    Дайте окрошечному салату часок настоятся в холодильнике, ну а потом подавайте! :)

    Фото салата Окрошка


    Салат "Оливье" можно чередовать с такой вот "не жидкой окрошкой", если хочется разнообразия и если вы, конечно же, любите саму окрошку.

    Рецепт салата Окрошка

    Приятного вам аппетита!


    Салат «Окрошка», рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат с вареной колбасой

    Подборка рецептов

    Салат с «Роллтоном» и колбасой
    Капустный салат с колбасой и пикантной заправкой
    Салат из капусты с кукурузой и колбасой
    Fleischsalat - Немецкий салат с колбасой
    Оливье с колбасой

    Подборка рецептов

    Салат «Фиалки»
    «Оливье» без картошки
    «Оливье» с раковыми шейками
    Салат Оливье с яблоком и свежим огурцом
    Салат с огурцом и яйцом

    Подборка рецептов

    Оливье с шампиньонами
    Салат из огурцов и перепелиных яиц
    «Оливье» с яблоком
    Салат куриный с фасолью

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Алиса
    Наталья

    Написать комментарий

    Отправить
    Марина
    Замените колбасу на отварную говядину и добавьте сыр
    Нравится
    (1)
    ответить
    irka_kolchina
    Марина, как вариант, можно :) спасибо за комментарий!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Таисия
    у меня текут слюни 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ольга
    Ммммм..ням-ням...
    Нравится
    (0)
    ответить
    Таисия
    я с тобой     согласна
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Пигоди с картошкой и мясом
    Рыбный суп с пастой орзо
    Клубничный мусс с манкой
    Узбекская долма
    Маринад для курицы с бальзамическим уксусом
    Салат «Мангал»
    Суп с крабовыми палочками и кукурузой

    Говядина в афганском казане
    Бисквитные мини-рулетики
    Сэндвич с соусом тартар
    Омлет в лаваше в аэрогриле
    Сушка цветов липы
    ПП-улитки из рисовой бумаги с творогом
    Джем из абрикосов без сахара
    Мобильная версия сайта