E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Салаты праздничные →
    Салат «Окрошка»

    Салат «Окрошка»

    Салат «Окрошка» с вареной колбасой, картошкой, яйцами и свежим огурцом - это нечто среднее между традиционной окрошкой и Оливье. Попробуйте!
    Аймкук

    Ингредиенты

    Картофель - 4 шт.

    Яйцо куриное - 3 шт.

    Колбаса - 200 г

    Свежий огурец - 1 шт.

    Зелёный лук - 0,25 пучка

    Свежий укроп - 0,25 пучка

    Соль - по вкусу

    Чёрный молотый перец - по вкусу

    Майонез - 5 ст.л.

    • 171 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оцените рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 13 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

    Салат "Окрошка"- готовили такой? ;) Название салата говорит само за себя - состав продуктов для этого вкусного домашнего салата идентичен составу ингредиентов для окрошки. По вкусу салат напоминает "Оливье", но свежий огурец, зелёный лук и укроп придали ему свежести. Колбаску берите такую же, какую вы берёте для классической окрошки, можно вместе с колбасой добавить и кусочек вареной курочки ;)


    Подготовьте примерно такой же состав продуктов, как для окрошки, а именно: картофель, яйца, колбасу, свежий огурец, зелёный лук, укроп. Для того, чтобы заправить салат, возьмите соль, молотый перец, майонез. Отварите картофель, яйца. Очищенные картофель и яйца нарежьте (кубики как для окрошки классической), переложите в салатник.

    Яйца и картофель


    Огурец помойте, колбасу очистите от оболочки. Нарежьте колбасу и огурец (кубиками), переложите к картошке с яйцами.

    Колбаса и огурец


    Зелень (лук и укроп) помойте, измельчите, добавьте к ингредиентам салата. Заправьте всё это майонезом, по вкусу добавьте соль, молотый перец.

    Зелень и майонез


    Перемешайте салат "Окрошка".

    Заправка салата


    Дайте ему часок настоятся в холодильнике, ну а потом подавайте! :)

    Фото салата Окрошка


    Салат "Оливье" можно чередовать с такой вот "не жидкой окрошкой", если хочется разнообразия и если вы, конечно же, любите саму окрошку.

    Рецепт салата Окрошка

    Приятного вам аппетита!

    Автор рецепта
    • 336

      Рецептов

    • 57

      Подписчиков

    • 218

      Собрано фотоотчётов

    Фотоотзывы по рецепту

    Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация
    Алиса
    Наталья
    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Марина
    Замените колбасу на отварную говядину и добавьте сыр
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Марина, как вариант, можно :) спасибо за комментарий!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Таисия
    у меня текут слюни 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ольга
    Ммммм..ням-ням...
    Нравится
    (0)
    ответить
    Таисия
    я с тобой     согласна
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Оливье с колбасой
    Салат «Оливье» с маринованными грибами
    Салат «Фиалки»
    «Оливье» со сметаной
    Классический «Оливье» с колбасой
    Салат с огурцом и яйцом
    Селедочный салат с яйцом и огурцом
    «Оливье» по-царски
    «Оливье» с раковыми шейками
    Салат из крабовых палочек и кукурузы
    Оливье со свежим огурцом
    «Оливье» с креветками и авокадо
    «Оливье» по-царски
    Салат «Оливье» с колбасой и свежим огурцом
    Салат «Оливье» с говядиной и свежими огурцами
    Салат с колбасой
    Салат Оливье с колбасой
    Салат «Курочка»
    Салат с «Мивиной» и колбасой
    Салат из моркови, копченой колбасы и сухариков
    Салаты с майонезом
    Салат с яичными блинчиками и колбасой
    Салат с куриной печенью и корейской морковью
    Салат-перевертыш «Грибная поляна»
    Салат «Гнездо глухаря» с ветчиной

    Свежие рецепты


    Крокеты из индейки
    Диетический суп-пюре из цветной капусты
    Тёртики (терунки)
    Кордон блю в духовке (из курицы)
    Морковные капкейки с соленой карамелью
    Фаршированные булочки в духовке
    Слойки с творогом и сыром

    Слойки из слоеного бездрожжевого теста с творогом
    Морс из яблок
    Творожная запеканка со сгущенкой в духовке
    Тирамису со сгущенкой и маскарпоне (без яиц)
    Мясо по-французски из говядины с грибами в духовке
    Салат «Архиерейский» с редькой (классический)
    Слоеный закусочный торт с грибами
    Мобильная версия сайта