| E-mail: | |
| Пароль: | |
| Запомнить меня Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго. |
|
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
|
Регистрация
Вход
Рубрикатор
Актуальное
|
Блюда из яицЯйца, достаточно распространенный продукт в питании человека. Наибольшим спросом пользуются яйца курицы, ввиду их доступности и достаточно крупного размера. Основная пищевая ценность яйца содержится в желтке. Куриные яйца получили широкое распространение в кулинарии. Из них готовят: яичницу или омлет на завтрак, используют в приготовлении выпечки, блинов и десертов, добавляют в начинку пирогов и т.д. В этой теме наши кулинары делятся рецептами блюд из яиц с фотографиями и пошаговыми инструкциями. Полезные материалы Что приготовить из яиц?
ИнгредиентыТворог - около 100 г Яйцо - 1 шт. Рисовая мука - 1-2 ст.л. Сыр - 30 г Растительное масло - для жарки
Вариант несладких сырников из творога и сыра.
ИнгредиентыКуриная грудка – 100 г Морковь – 1 шт. Картофель – 1 шт. Яйца куриные – 2 шт. Свежие огурцы – 1 шт. Консервированный горошек – 3 ст.л. Сметана – 1 ст.л. Соль, перец – по вкусу
Диетический салат «Оливье» без майонеза разнообразит ваш рацион и утолит чувство голода в мгновение ока.
ИнгредиентыРис – 1 стакан Вода – 2 стакана Морковь – 100 г Сахар ванильный – 1,5 ст.л. Яйца куриные – 2 шт. Масло растительное – для смазывания формы Манная крупа – 1 ст.л. Соль – щепотка
Сладкая морковно-рисовая запеканка - необычная, очень вкусная и немножко полезная.
ИнгредиентыРис – 1 стакан Вода – 2 стакана Сахар – 1,5 ст.л. Изюм – 70 г Яйца куриные – 2 шт. Манная крупа – 1 ст.л. Масло растительное – для смазывания формы
Сладкая рисовая запеканка с изюмом - простая и быстрая, украсит ваш стол и подарит приятные вкусовые ощущения.
ИнгредиентыТворог – 200 г Рис – 1 стакан Вода – 1,5 стакана Сметана – 2 ст.л. Сахар ванильный – 25 г Сахар обычный – 1 ст.л. Яйца куриные – 2 шт. Манная крупа – 1 ст.л. Корица молотая – по вкусу Соль – щепотка Масло растительное – для смазывания формы
Сладкая рисовая запеканка с творогом - вкуснейший десерт для всей семьи и гостей!
ИнгредиентыХлеб - 200 г Яйцо - 1 шт. Авокадо - 0,5 шт. Чеснок - 1 зубок Майонез - 40 г Свежий огурец - 1 шт. Лимонный сок - 0,5 ч.л. Соль, черный перец, зелень - по вкусу
Вкусные бутерброды с назмазкой из авокадо, яйца, майонеза и чеснока.
ИнгредиентыМорковь - 400 г Яйца куриные - 2 шт. Молоко - 300 мл Сливочное масло - 35 г Мука - 30 г Сыр мягкий (моцарелла или сулугуни) - 40 г Твердый сыр - 35 г Мускатный орех - на кончике ножа Соль - по вкусу Молотый душистый перец - по вкусу
Из самых простых и дешевых продуктов можно приготовить вкусное морковное суфле - блюдо, которое удивит вас своим нежным вкусом.
ИнгредиентыТесто:Вода - 150 мл Соль - 0,5 ч.л. (без горки) Растительное масло - 3 ст.л. Мука пшеничная - 250 г Начинка:Брынза - 200 г Укроп - 3 веточки Яйцо куриное - 1 шт. (+1 для смазывания теста) Семена кунжута - 1 ст.л. Чёрный молотый перец - по вкусу
Вертута с брынзой - сытный и очень вкусный пирог из вытяжного теста.
ИнгредиентыКопченая куриная грудка – 250 г Шампиньоны – 300 г Лук репчатый – 1 шт. Плавленый сырок – 2 шт. Яйцо – 3 шт. Майонез – 5 ст.л. Помидоры – 2 шт. Чеснок – 2 зубочка Соль, перец – по вкусу Масло рафинированное – 1 ст.л.
Салат «Любимый муж» с копченой курицей и помидорами — невероятно вкусное блюдо для праздничного стола.
ИнгредиентыСардины в масле - 1 банка (280 г) Картофель - 2 шт. Яйцо - 2 шт. Сырок плавленый - 2 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Майонез - 200 г Соль - по вкусу Петрушка, вареная колбаса, маслины - для украшения
Новогодний салат «Свинка» с сардинами не только украсит ваш праздничный стол, но и принесет вкусовое удовольствие в Новый год 2019.
ИнгредиентыЯйца - 3 шт. Виноград - 200 г Сыр твердый - 150 г Копченая куриная грудка - 200 г Орехи грецкие - 50 г Майонез - 130 г Листья салата - 50 г Растительное масло - 0,5 ч.л. Соль, перец - по вкусу
Салат «Тиффани» с копченой курицей и виноградом — достойное блюдо для подачи на торжественный стол.
ИнгредиентыКартофель - 500 г Яичный белок одного куриного яйца Соль - 1/2 ч.л. Молотая паприка - 1/2 ч.л. Сушеные травы - 1 ч.л. Молотый перец - по вкусу
Есть один очень интересный способ приготовления вкусного картофеля фри, причем совершенно без масла! Спросите как? В духовке!
ИнгредиентыХлеб - пару ломтей Помидор - 1 шт. Сыр твердый - 50 г Яйцо куриное - 1 шт. Салат листовой - 2 шт. Майонез - 1 ч.л. Соль - по желанию Перец ч.м. - по вкусу
Простые бутерброды из продуктов, которые всегда есть под рукой.
ИнгредиентыГречка готовая - 1 стакан Картофель - 1-2 шт. / около 150 г Яйцо - 1 шт. Лук - 0,5 шт. Соль - по вкусу Ароматные травы и чеснок - по желанию Растительное масло - для жарки
Вегетарианский вариант гречаников - с картофелем.
ИнгредиентыДля салата:Картошка - 850 г Морковь - 80 г Яйца - 4 шт. Огурец свежий - 0,5 шт. Огурец маринованный - 50 г Колбаса вареная - 200 Сметана - 150 мл Майонез - 2 ст.л. Соль, перец - по вкусу Вода для варки - по потребности Для декора:Колбаса вареная толстая - 1 кусок Колбаса вареная тонкая или сардельки - 2 шт. Маслины - 1 шт. Петрушка свежая - по желанию
Оливье с колбасой на Новый год Свиньи - привычный и любимый всеми новогодний салат с актуальным для 2019 года дизайном!
ИнгредиентыКартофель - 240 г Морковь - 60 г Лук - 1 шт. Капуста белокочанная - 100 г Горошек замороженный - 60 г Масло сливочное - 30 г Манная крупа - 20 г Сметана - 30 г Яйца куриные - 1 шт. Соль - по вкусу
Блюдо из простых ингредиентов, но вкусное и полезное, именно для детского питания.
ИнгредиентыХлеб - 2 ломтика Авокадо - 1 шт. Яйца куриные - 2 шт. Соль и перец - по вкусу
Бутерброды с авокадо и яйцом пашот очень вкусны и полезны, особенно на завтрак! А как быстро приготовить яйца пашот - я вас научу!
ИнгредиентыХлеб ржаной - 2 ломтика Куриные яйца отварные - 2 шт. Плавленый сырок Дружба - 1 шт. Майонез - 1 ч.л. Соль и перец - по вкусу Салат листовой - для подачи
Бутерброды с плавленым сыром и яйцом - дело 5 минут, если у вас в наличии уже есть отваренные куриные яйца.
ИнгредиентыМука - 400 г Молоко - 200 мл Яйцо - 1 шт. (+1) Сахар - 30 г Маргарин - 30 г Соль - щепотка Дрожжи сухие - 5 г Сосиски - 3 шт.
Выпечка на Новый год Свиньи 2019. Отличная идея приготовления детского завтрака в Новом 2019 году и не только.
ИнгредиентыХлеб нарезной - несколько ломтей Сыр твердый - 80 г Колбаса варено-копченая - 100 г Яйцо куриное крупное - 1 шт. Укроп - несколько веточек Соль морская - по желанию Перец ч.м. - по вкусу Масло постное - 2 ст.л.
Вкусный, сытный и простой завтрак из доступных продуктов.
ИнгредиентыХлеб белый "Тостовый" - 2 ломтика Сыр твёрдый - 30 г Яйцо куриное - 2 шт. Растительное масло - для жарки Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Горячие бутерброды с яйцом и сыром - вкусное начало нового дня.
ИнгредиентыТесто:Сливочное масло - 110 г Мука пшеничная - 350 г Мёд - 100 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - 2 щепотки Яйца куриные - 2 шт. Корица молотая - 0,5 ч.л. Имбирь молотый - 0,5 ч.л. Сахар - 100 г Глазурь:Краситель зеленый - 2 щепотки или 2 капли Сахарная пудра - 200 г Декор (бусинки) - 20 г
Новогоднее печенье с глазурью - самый легкий вариант создания ярких и вкусных подарков на Новый Год!
ИнгредиентыСметана 20% - 350 г Сахар - 100 г Яйцо куриное - 1 шт. Мука пшеничная - 3 ст.л. Масло сливочное - 110 г Соль - 2 щепотки
Крем Пломбир на сметане для торта создается очень быстро и легко, не бойтесь сложностей в рецепте - их просто нет!
ИнгредиентыТесто:Мука пшеничная - 350 г Молотый имбирь - 0,5 ч.л. Корица молотая - 0,5 ч.л. Желток - 1 шт. Масло сливочное - 110 г Мёд - 100 г Сахар - 50 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Ароматизатор лимонный - 3 капли Глазурь:Белок куриный - 2 шт. Сахарная пудра - 200 г (может чуть больше) Красители: красный, желтый, черный, синий
Имбирные пряники «Свинка Пеппа» - яркие и вкусные десертные подарки для детей и взрослых. Отличная выпечка на Новый год и Рождество!
ИнгредиентыКартофель отварной - 2 шт. Морковь отварная - 1 шт. Яйца куриные отварные - 2 шт. Огурцы соленые - 3 шт. Горошек консервированный - 100 г Колбаса молочная - 100 г Сосиски молочные - 120 г Каперсы - 50 г Майонез - 2 ст.л. Соль и перец - по вкусу
«Оливье» с каперсами - необычное по вкусу блюдо, с легкой пикантной ноткой. Отличный новогодний салат для праздничного стола.
ИнгредиентыДрожжи быстродействующие сухие - 2 ч.л. Мука пшеничная - 350 г Мука ржаная - 100 г Овсяные хлопья - 50 г Соль - 1 ч.л. Сахар - 4 ст.л. Сухое молоко - 3 ст.л. Яйцо - 2 шт. (одно для смазывания) Масло - 50 г Молоко - 250 г Яблоки - 2 шт. Корица - 1 ч.л. (по желанию)
Булочки из смеси пшеничной и ржаной муки, с добавлением овсяных хлопьев. Яблоки придают выпечке нежный вкус, а корица - потрясающий аромат.
ИнгредиентыПростокваша - 250 мл Мука пшеничная - 200 г Яйцо куриное - 1 шт. Масло сливочное - 60 г Масло подсолнечное - 10 г Сода - 1/4 ч.л. Соль - 1/3 ч.л.
Рецепт блинов на простокваше с растопленным сливочным маслом и яйцами.
ИнгредиентыДля теста:Мука — 5 ст.л. Какао — 1,5 ст.л. Яйца — 3 шт. Сливки 20% - 150 мл Сахар — 5 ст.л. Приправа для пряника — 2 ст.л. Сода — 1 ч.л. Уксус — 1 ст.л. Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст.л. (для смазывания пергамента) Для крема:Масло сливочное — 300 г Сгущенка — 200 мл Ароматизатор «Ирландский кофе» (или любой другой) — 1 ст.л. Для оформления:Арахис жареный — 50 г Бизе — 50 г Шоколад — 50 г Вафельная картинка — 1 шт. Декор-гель — 2 ст.л.
Сегодня мы оформим обычный торт с какао вафельной картинкой, подобрав сюжет, подходящий для Нового года Свиньи 2019.
ИнгредиентыТарталетки - 7 шт. Плавленый сыр - 90 г Яйца - 2 шт. Чеснок - 1 зубчик Майонез - 40 г Помидор - 1 шт. Колбаса салями - 80 г Маслины - 1 шт. Зелень, соль, острый перец - по вкусу
Тарталетки с сырной начинкой в форме свинок - оригинальная, вкусная и простая в исполнении холодная закуска на Новый год Свиньи 2019.
ИнгредиентыКартофель - 400 г Морковь - 1 шт. Яйцо куриное - 3-4 шт. Курица копченая - 200 г Огурец малосольный - 1 шт. Сыр твердый - 40 г Колбаса вареная - для украшения Маслины - для украшения Майонез - 4-5 ст.л. Соль - по желанию
Вкусный и сытный праздничный салат на Новый год Свиньи 2019. С копченой курицей, яйцами, картофелем и малосольным огурцом.
ИнгредиентыТесто для кулебяки - 1 кг Рыба - 600 г Шампиньоны - 300 г Яйца куриные - 5 шт. Рис - 60 г Масло сливочное - 150 г Блины - 6 шт. Лимон - 1 шт. Зелень петрушки (укропа) - по вкусу Соль - по вкусу Молотый перец - по вкусу
Рецепт классической кулебяки с четырьмя начинками: грибной, рыбной, яичной и рисовой.
ИнгредиентыАпельсин - 1 шт. Миндальная мука - 125 г Яйца куриные - 2 шт. Сахар - 100 г Абрикосовый конфитюр - 50 г Апельсиновый ликер - 1 ст.л. Миндальные хлопья - 1 ст.л. Ванилин - щепотка Соль - щепотка
Невероятно ароматный пирог родом из Италии с нежной текстурой и необычным составом, а еще он совсем не содержит пшеничной муки.
ИнгредиентыКартофель отварной - 3 шт. Морковь отварная - 1 шт. Яйцо куриное отварное - 2 шт. Горошек консервированный - 120 г Огурцы соленые - 3 шт. Куриное филе отварное - 1,5 шт. (300 г) Майонез - 2 ст.л. Соль и перец - по вкусу
Традиционный новогодний салат «Оливье» с курицей и соленым огурцом получается более нежным на вкус, нежели салат с колбасными изделиями.
ИнгредиентыФиле рыбы - 1 кг Кабачок - 1 шт. Чеснок - 2 дольки Лук репчатый - 1 шт. Яйцо куриное - 1 шт. Мука - 2-3 ст.л. Соль, перец - по вкусу Укроп - по вкусу
Приготовьте сочные рыбные котлетки, а к ним подайте овощной салат. Вкусный ужин вам гарантирован.
ИнгредиентыКислое молоко – 1 стакан Мука – 1 стакан Яйцо – 1 шт. Растительное масло – 2 ст.л. Сахар – 2 ст.л. Сода – 1 ч.л. Соль – 0,5 ч.л.
Скисло молоко? Не смейте выкидывать! Панкейки - отличное применение кислому молоку. Простые в приготовлении и очень вкусные!
ИнгредиентыГречневая крупа – 300 г (1 чашка) Вода( кипяток) – 700 мл (2 чашки) Соль – 0.5 ч.л. + по вкусу Яйцо куриное – 3 шт. Сливочное масло – 15-25 г Репчатый лук – 1 шт. (130 г) Растительное масло – 2 ст.л. Зеленый лук/зелень – 30 г
Гречка с вареным яйцом, зеленью и луком - легкое, сытное и вкусное, простое в приготовлении блюдо из доступных ингредиентов.
ИнгредиентыТесто:Яйцо куриное - 2 шт. Сахарная пудра - 80 г Масло сливочное - 80 г Молоко - 80 мл Какао-порошок - 20 г Разрыхлитель теста - 1 ч.л. Мука пшеничная - 100 г Наполнитель:Вишневый джем или варенье - 2 ст.л. Крем:Масло сливочное - 50 г Сахарная пудра - 2 ст.л. Для украшения:Мастика - 100 г Пищевой краситель
Праздничные маффины. Мягкие и нежные, шоколадные и вкусные. Отличная выпечка для новогоднего стола 2019 года (встречаем Новый год Свиньи).
ИнгредиентыЯйцо куриное - 1 шт. Соль - щепотка Молоко - 100 мл Мука пшеничная - 100 г Колбаса - 100 г Сыр - 100 г Масло растительное - 3 ст.л.
Закрытые бутерброды без хлеба с сыром и колбасой. Быстрый и вкусный завтрак.
ИнгредиентыМука - 500 г Дрожжи быстродействующие - 11 г Соль - 1 ч.л. Яйца - 3 шт. Масло подсолнечное - 70 мл Вода - 250 мл Сыр - 100 г Колбаса - 120 г Перец горошком - для оформления
Выпечка на Новый год Свиньи. Замечательные булочки в виде символа наступающего 2019 года для праздничного стола в качестве закуски.
ИнгредиентыПомидоры – 400 г Репчатый лук – 100 г Сладкий перец – 100 г Яйцо куриное – 3 шт. Оливковое масло – 2 ст.л. (или сливочное) Соль – по вкусу Красный молотый перец – по вкусу Томатная паста – 0.5-1 ст.л.(по необходимости) Зелень – 1-2 веточки (по желанию)
Менемен - турецкий омлет с помидорами, перцем и луком. Простое, сытное и очень вкусное блюдо для завтрака или быстрого перекуса.
ИнгредиентыРецептура на 300 г готового блюда:Куриная грудка (вареная) – 356 г Яйцо куриное – 1-2 шт. Масло сливочное – 30 г Соль – 4 г Для соуса:Молоко – 120 мл Мука пшеничная – 12 г Соль пищевая – 0,25 г
Рецепт куриного суфле из отварной курицы, согласно технологической карте приготовления блюд для детского питания.
ИнгредиентыГотовый круглый рис – 300 г Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Яйцо куриное – 1 шт. Зеленый лук – 30 г Сухари панировочные – 4 ст.л. Мука пшеничная – 1 ст.л. Рафинированное масло для жарки – по необходимости Соль, перец – по вкусу
Приготовив рисовые котлеты, вы с пользой утилизируете вчерашнюю рисовую кашу.
ИнгредиентыЛосось малосольный - 200 г Сыр сливочный (творожный) - 180 г Лимонный сок - по желанию Шпинат замороженный - 150 г Мука - 50 г Яйцо куриное - 4 шт. Соль - щепотка
Очень эффектная закуска из серии "здоровое питание".
ИнгредиентыКартофель отварной - 2 шт. (крупный) Огурцы маринованные - 4 шт. Горошек консервированный - 100 г Яйца отварные - 2 шт. Колбаса молочная - 250 г Майонез - 3 ст.л. Соль по вкусу Маслины без косточек - для украшения
Предлагаю оригинальный рецепт салата на Новый год Свиньи 2019: традиционный Оливье (пусть и слоеный) в виде довольной свинки.
ИнгредиентыФиле пангасиуса - 400 г Яйцо - 1 шт. Вода - 120 мл Мука пшеничная - 8 ст.л. Соль, чёрный молотый перец - по вкусу Приправа к рыбе - 1 ст.л. Лимонный сок - 1 ст.л. Растительное масло для жарки - 70 мл
Пангасиус в кляре - простой способ приготовления вкусного рыбного блюда.
ИнгредиентыТесто:Мука пшеничная в/c - 200 г Мука кукурузная - 50 г Яйцо - 1 шт. Сахарная пудра - 150 г Соль - небольшая щепотка Цедра лимона - 0,5 ч.л. или по вкусу Масло сливочное (охлажденное) - 150 г Разрыхлитель теста - 9 г Начинка:Сливы - 440 г Сахар коричневый - 3 ч.л. или по вкусу Корица - 0,5 ч.л. или по вкусу
Простой осенний пирог со сливами легко удастся приготовить даже начинающим кулинарам.
ИнгредиентыТворог - 250 г Мука - 350 г Яйцо - 1 шт. Сахар - 1 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Ванилин - 2 щепотки Масло сливочное - 150 г Соль - щепотка Сахар для формовки - 100-200 г
Рассыпчатое творожное печенье с сахаром - прекрасное дополнение к чаю или кофе.
ИнгредиентыЛаваш тонкий - 200 г Сыр "Сулугуни" - 200 г Укроп - 3 веточки Чеснок - 1 зубок Яйцо куриное - 2 шт. Соль, чёрный молотый перец - по вкусу Растительное масло для жарки - 50 мл
Сырные палочки из лаваша - отличная закуска, приготовленная за считанные минуты.
ИнгредиентыНектарины - 2-3 шт. Сахар - 120 г Мука пшеничная - 150 г Яйца куриные - 4 шт. Сахарная пудра - 1 ч.л.
Невероятно вкусный, нежный и сочный десерт, который сможет приготовить даже начинающий кулинар.
ИнгредиентыМука ржаная - 1 стакан Овсяные хлопья - 1 стакан Яйца - 2 шт. Сахар - 100 г (или 2 ст.л. меда) Изюм - 2 ст.л. Масло сливочное - 90 г
Эти печенья без грамма пшеничной муки могут стать прекрасным и полезным завтраком. А готовить их так же легко, как обычные оладьи.
ИнгредиентыОвсяные хлопья быстрого приготовления - 90 г Сливочное масло - 100 г Яйцо куриное - 1 шт. Сахар - 70 г Разрыхлитель для теста - 5 г Кунжут - 1 ст.л. Семена льна - 1 ч.л. Ванильный сахар - 1 пакетик Мука пшеничная - 70 г
Вкусное овсяное печенье, приготовленное для деток, с добавлением семян льна и кунжута.
|
