Яичница в хлебе

Яичница – универсальный завтрак, который готовится достаточно быстро. Но иногда хочется какой-то изюминки в приготовлении яичницы. Предлагаю несложный и красивый вариант яичницы - в хлебе. Мои близкие любят, когда я готовлю это блюдо в таком варианте на завтрак. Приступим?

Ингредиенты

Хлеб - 2 кусочка

Яйцо (маленькое) - 2 шт.

Растительное масло - для обжаривания

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

391 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

Марина автор рецепта

4.98

Оценить рецепт

Рейтинг 4.98 из 5
на основе 83 голосов

51 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

яПродукты для приготовления яичницы в хлебе на сковороде возьмём по списку.

Хлеб, белый или ржаной, нарезаем ломтиками толщиной 1,5-2 см (как вариант, можно купить хлеб уже в нарезке). Формочкой выдавливаем в хлебе отверстие. Если нет формочек, можно ножом вырезать «рамку» толщиной примерно 1 см.

Разогреваем на умеренном огне сковороду с небольшим количеством масла. Кладем кусочки хлеба и вырезанные детали. Подрумяниваем сначала с одной стороны.

Кусочки переворачиваем.

И аккуратно вбиваем в каждую вырезанную сердцевину по яйцу, стараясь не повредить желток. Немного подсолим каждое яйцо.

Убавляем огонь до минимального, закрываем сковородку крышкой. Ждем, пока белок не схватится.

Яичница в хлебе готова. Выкладываем на тарелку, посыпаем перцем и сразу подаем на стол.

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Гренки с яйцом

Подборка рецептов

Гренки в мультиварке

Гренки из батона с яйцом и молоком

Яичные гренки с укропом и сыром в духовке

Гренки с сыром и чесноком

Яйца

Подборка рецептов

Японский яичный рулет

Яичный рулет с сыром, чесноком и зеленью

Омлет с сельдереем

Фаршированные яйца с малосольным лососем

Яичница

Подборка рецептов

Яичница с мясом и луком

Завтрак фермера

Яичница с куриным филе

Яичница с авокадо

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Блины с ягодным припеком

Смузи из абрикосов и малины

Чай с перцем, кардамоном и мускатным орехом

Рисовая каша с изюмом и яблоками (на воде)

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Морковь, маринованная на зиму

Рулет из лаваша с фетой и красной икрой

Овсяноблин в мультиварке

Жареный бекон

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Светлана

Спасибо за вкусный и красивый завтрак - только что приготовила!!... Ну очень аппетитно получилось!!!

ответить

Марина Автор рецепта

Светлана, спасибо за отзыв! Рада, что рецепт Вам понравился)

ответить

Маша

Рецепт очень вкусный, мне очень понравились ваши работы и рецепты, вы самая лучшая, вы можете быть поваром

ответить

Марина Автор рецепта

Маша, спасибо за отзыв! Готовьте с удовольствием)

ответить

Иван

Новичок

Сердечки видимо можно использовать как закуску для кофе намазав вареньем!
А сама идея прекрасна приготовил и мне понравилось!!

ответить

Марина Автор рецепта

Иван, спасибо за отзыв! Готовьте с удовольствием)

ответить

Rencha1

Мариш, ну не яишенка, а ресторанное блюдо))) Красота!:bestofthebest:

ответить

Марина Автор рецепта

Спасибо:smilehearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Вафли из кабачков без муки (в вафельнице)	Рис с соусом ткемали	Пирожки с цветной капустой	Пирожки со свеклой в духовке	Свекольный чай	Хлеб из муки топинамбура	Салат из жареного дайкона с печенью
Хлеб на закваске с оливками	Пельнянь (пельмени по-удмуртски)	Грибной суп в казане на костре	Маринованный лук с лимонной кислотой	Кабачковая икра с сыром	Домашний концентрат горохового супа	Судак с креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Яичница в хлебе

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты