E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Яичница в хлебе

    Яичница в хлебе

    Яичница – универсальный завтрак, который готовится достаточно быстро. Но иногда хочется какой-то изюминки в приготовлении яичницы. Предлагаю несложный и красивый вариант яичницы - в хлебе. Мои близкие любят, когда я готовлю это блюдо в таком варианте на завтрак. Приступим?

    Ингредиенты

    Хлеб - 2 кусочка

    Яйцо (маленькое) - 2 шт.

    Растительное масло - для обжаривания

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    • 391 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.

    Фото готового блюда

    Марина автор рецепта
    4.98

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.98 из 5
    на основе 83 голосов
    48 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    яПродукты для приготовления яичницы в хлебе на сковороде возьмём по списку.

    Ингредиенты для яичницы в хлебе


    Хлеб, белый или ржаной, нарезаем ломтиками толщиной 1,5-2 см (как вариант, можно купить хлеб уже в нарезке). Формочкой выдавливаем в хлебе отверстие. Если нет формочек, можно ножом вырезать «рамку» толщиной примерно 1 см.

    Вырезаем мякиш


    Разогреваем на умеренном огне сковороду с небольшим количеством масла. Кладем кусочки хлеба и вырезанные детали. Подрумяниваем сначала с одной стороны.

    Обжариваем хлеб


    Кусочки переворачиваем.

    Обжариваем хлеб с другой стороны


    И аккуратно вбиваем в каждую вырезанную сердцевину по яйцу, стараясь не повредить желток. Немного подсолим каждое яйцо.

    Вбиваем яйца в хлеб


    Убавляем огонь до минимального, закрываем сковородку крышкой. Ждем, пока белок не схватится.

    Жарим яйца в хлебе


    Яичница в хлебе готова. Выкладываем на тарелку, посыпаем перцем и сразу подаем на стол.


    Яичница в хлебе, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гренки с яйцом

    Подборка рецептов

    Гренки в мультиварке
    Гренки из батона с яйцом и молоком
    Яичные гренки с укропом и сыром в духовке
    Гренки с сыром и чесноком
    Яйца

    Подборка рецептов

    Японский яичный рулет
    Яичный рулет с сыром, чесноком и зеленью
    Омлет с сельдереем
    Фаршированные яйца с малосольным лососем
    Яичница

    Подборка рецептов

    Яичница с мясом и луком
    Завтрак фермера
    Яичница с куриным филе
    Яичница с авокадо
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Блины с ягодным припеком
    Смузи из абрикосов и малины
    Чай с перцем, кардамоном и мускатным орехом
    Рисовая каша с изюмом и яблоками (на воде)
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Морковь, маринованная на зиму
    Рулет из лаваша с фетой и красной икрой
    Овсяноблин в мультиварке
    Жареный бекон

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (8)
    Добавить комментарий
    Светлана
    Спасибо за вкусный и красивый завтрак - только что приготовила!!... Ну очень аппетитно получилось!!! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Светлана, спасибо за отзыв! Рада, что рецепт Вам понравился)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Маша
    Рецепт очень вкусный, мне очень понравились ваши работы и рецепты, вы самая лучшая, вы можете быть поваром
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Маша, спасибо за отзыв! Готовьте с удовольствием)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Иван Новичок
    Сердечки видимо можно использовать как закуску для кофе намазав вареньем!
    А сама идея прекрасна приготовил и мне понравилось!! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Иван, спасибо за отзыв! Готовьте с удовольствием)
    Нравится
    (1)
    ответить
    Rencha1
    Мариш, ну не яишенка, а ресторанное блюдо))) Красота!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Спасибо
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Блины с творогом и маком
    Сметанный соус с грецкими орехами
    Блины с чесноком в тесте
    Салат из свеклы с имбирем
    Фасолевый суп без картошки
    Овсяный пудинг
    Куриные рулетики с черносливом в беконе

    Конфеты из печенья и какао с маслом
    Свиная шея в медово-горчичном соусе
    Блины на ряженке заварные (с кипятком)
    Хоттеок (хотток)
    Чоу мейн
    Сливочный суп с рисом
    Кексы на кефире с вареной сгущенкой
    Мобильная версия сайта