Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Чай с перцем, кардамоном и мускатным орехом

Рецепт бодрящего, ароматного и эффектного на вкус черного чая.

Ингредиенты

Вода - 600 мл

Черный листовой чай - 2-3 ч.л.

Перец душистый - 8 горошин

Кардамон - 4 стручка

Мускатный орех - в тексте

Сахар и/или мёд - по вкусу

1 кКал
5 мин.
5 мин.

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

4.6

Оценить рецепт

Рейтинг 4.6 из 5
на основе 5 голосов

Процесс приготовления

Несколько лет назад супругу подарили какой-то китайский "чай с перцами". Заварка со специями была в пакетике без указания состава на доступном нам языке. Ходили мы потом на разные восточные ярмарки, заказывали знакомым чай из Китая - по нолям! Тогда супруг предложил мне... просто принюхаться к остаткам чая и вычислить состав! Хотя бы сами специи, а их соотношение подберем уж методом проб и ошибок (ему был важен тот самый вкус...).

Короче: черный листовой чай, душистый перец, кардамон и мускатный орех! В том чае специи были уже измельчены, но лучше готовить их прямо перед завариванием.

Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

Горошины душистого перца измельчите, я их просто давлю плоским дном стакана...

Кардамон оставьте целыми стручками или разрежьте их пополам.

Мускатный орех натрите или поскоблите ножом. Мне больше нравится ножом. Требуемая порция для 600 мл чая - это один срез с широкой части ореха или два среза с половинки ореха.

Вскипятите воду. Положите в френч-пресс (или другую посуду для заваривания) черный чай, душистый перец, кардамон и мускатный орех. Влейте кипяток.

Через пять минут чай готов. Очень желательно сразу разлить его по чашкам.

Разбавлять дополнительно водой не нужно.

Чай с перцем, кардамоном и мускатным орехом готов! Вкусный и не лишен полезности, в горячем виде черный чай со специями не только согревает, но, по-моему, и прогревает. Могу пить и без сахара или мёда, но это дело личного вкуса. В холодном виде - отличный освежающий напиток.

Полезные подборки и рецепты ...

Чай

Подборка рецептов

Сушеный чай с мятой, яблоком и шиповником

Имбирный чай с молоком и мёдом

Чай из крапивы

Имбирный чай для похудения

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Китайские блинчики

Десерт из абрикосов

Оладьи на ряженке без яиц

Кисель из кизила

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Крем-суп из шампиньонов с пармезаном

Суп с баклажанами и кабачками

Салат со сливами и болгарским перцем

Жареная картошка с бочковыми опятами

Постный завтрак

Коллекция рецептов

Рассыпчатая кукурузная каша на воде

Смузи со шпинатом и бананом

Арахисовая паста

Коливо из пшеницы

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Оладьи на Снежке (пышные, без дрожжей)

Картофельные оладьи на кефире

Молочная каша из риса и манки

Малиновый смузи с бананом и черной смородиной

Экономные рецепты

Коллекция рецептов

Печенье цельнозерновое

Маринад для индейки

Гречневая каша на воде в мультиварке

Салат из дайкона со сметаной

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

Ирина Белая

ммм, нравится сочетание! надо попробовать!

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

Ирина Белая,

Нравится

(0)

ответить

ценителъ

Абалденный вкус, однозначно в коллекцию!

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

ценителъ, дело говоришь! ))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шоколад из кэроба и кокосового масла	Картофельное тесто для лепешек	Салат с кальмарами и кедровыми орешками	Гратен из кабачков и помидоров	Пюре из батата	Скумбрия в духовке с картошкой и овощами	Арахисовая паста без сахара
ПП сгущенка	Жареные пирожки с колбасой	Лепешки пита на сковороде	Глазированные сырки без творога	Пасха из зеленой гречки (без творога)	Кулич МХАТовский	Курица барбекю на мангале

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Чай с перцем, кардамоном и мускатным орехом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти