Оладьи на Снежке (пышные, без дрожжей)

Снежок - кисломолочный продукт со сладковатым вкусом. На его основе можно испечь кексы, блины или оладьи. Преимуществом такого продукта является то, что можно использовать в рецепте меньше сахара. Сегодня предлагаю приготовить пышные бездрожжевые оладьи на Снежке (в тесто добавим разрыхлитель). Выпечка получается очень вкусной, с мягким пористым мякишем и аппетитным румянцем. Отличный завтрак для всей семьи.

Ингредиенты

Снежок - 1/2 стакана

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 1 ст.л. (или по вкусу)

Растительное масло - 1 ст.л. (+для жарки)

Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Мука пшеничная - 1 стакан

Стакан = 200 мл

246 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 21 голосов

11 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления пышных оладий на Снежке без дрожжей возьмите следующие ингредиенты. Пшеничную муку дважды просейте через мелкое сито, чтобы избавиться от всевозможного мусора и обогатить её кислородом.

В глубокой миске соедините кисломолочный продукт Снежок комнатной температуры, сахар, растительное масло и куриное яйцо. Если любите, можете добавить чайную ложку ванильного сахара или ванилин на кончике ножа, он придаст выпечке приятный аромат.

Взбейте венчиком до получения однородной массы.

Затем введите подготовленную пшеничную муку и разрыхлитель.

Снова перемешайте и оставьте тесто на 10 минут, прикрыв миску кухонным полотенцем. По консистенции оно должно получиться достаточно густым и гладким, без мучных комочков.

По истечению времени выложите порции теста на разогретую с растительным маслом сковороду, формируя небольшие лепёшки.

Жарьте их на умеренном огне до золотистого цвета с обеих сторон, после чего переложите на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

Пышные бездрожжевые оладьи на Снежке готовы. Подавайте их на стол в тёплом виде, дополнив мёдом или сгущённым молоком.

Приятного аппетита!

Оладьи на Снежке (пышные, без дрожжей), рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Пышные оладьи

Подборка рецептов

Оладьи с черносливом

Пышные оладьи на ряженке

Оладьи на йогурте без яиц (за 30 минут)

Оладьи с бананом на кефире

Блины и оладьи на Масленицу

Коллекция рецептов

Кето панкейки из миндальной муки на миндальном молоке

Оладушки из кабачков для детей

Блины из чечевицы

Оладьи с персиками (на кефире)

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Ленивая овсяная каша с апельсиновым джемом

Омлет с помидорами и сыром в духовке

Гренки с грушами и шоколадом

Чай с облепихой и имбирем

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ирина

А соль? Без этой щепотки, не катит.. Читаю 2 ой рецепт, и всё под копирку. Соль не добавляют только в бисквиты, а так норма.

ответить

Наталья

Спасибо за рецепт, пойду готовить на завтрак

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лаваш с яблоком в аэрогриле	Салат «Мухомор»	Булочки с шоколадом внутри в аэрогриле	Кофе с финиками	Гречка с тушенкой в афганском казане	Посоле (мексиканский суп)	Салат из свеклы с зеленым луком
Мандариновый Тирамису	Шоколадные орешки со сгущенкой	Картофельный суп с фасолью	Сладкая бабка из макарон в духовке	Белокочанная капуста сувид (су-вид)	Суп с рыбными тефтелями	Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное