E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Омлет →
    Омлет с листьями салата

    Омлет с листьями салата

    Когда летом на дворе все зеленое, то хочется таких же ярких жизнерадостных завтраков! А как вам идея приготовить зеленый омлет с листьями салата? Он получается такого красивого цвета! А на вкус - как будто со спаржей.

    Ингредиенты

    Яйца - 8 шт.

    Молоко - 250 мл

    Листья салата - 150 г

    Соль - по вкусу

    Масло сливочное (для смазывания формы) - 20 г

    • 118 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 7.65
    • Ж: 8.59
    • У: 2

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов
    11 добавлений в книги рецептов

    Посмотрите видео версию рецепта

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые продукты для приготовления омлета с листьями салата.


    Салат вы можете выбирать любой на свой вкус, главное, чтобы в нем не было горечи.


    Вымойте салатные листья под проточной водой и обсушите.


    Нарвите салат произвольно и сложите в чашу блендера. Чтобы блендеру было легче перемолоть салат, влейте примерно 50 мл молока.


    Крышку блендера закройте и измельчите всё в пюре.


    В миску вбейте яйца, влейте оставшееся молоко и посолите по вкусу. Вилкой взбейте яйца с молоком до однородности.


    Добавьте к яичной массе пюре из салатных листьев.


    И тщательно всё смешайте.


    Готовить омлет с зеленым салатом можно как в духовке, так и на сковороде или на пару. Сегодня духовой вариант.


    Форму для запекания смажьте сливочным (или растительным) маслом и вылейте в неё всю зеленую омлетную смесь.


    Запекать зеленый омлет лучше на пониженной температуре, примерно 150-160°С, чтобы верх не сильно поджарился.


    Отправьте форму с омлетной массой в разогретую духовку и запекайте до готовности, примерно 25-30 минут, ориентируйтесь по своей духовке. Если омлет с листьями салата не дрожит в центре, то он готов.


    Достаньте форму из духовки, дайте омлету постоять 5-10 минут, чтобы остановилось кипение, и можно подавать к столу.


    Омлет с зеленым салатом получается очень интересным на срезе. Поскольку салатные листья легкие, они в процессе приготовления оказываются наверху и омлет получатся двухслойным - сверху темнее, а снизу светлее.


    Приятного аппетита!


    Омлет с листьями салата, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Омлет с зеленью

    Подборка рецептов

    Омлет со шпинатом и зеленым горошком
    Пышный омлет с гренками
    Миш-маш (болгарский омлет)
    Кюкю
    Омлеты с молоком

    Подборка рецептов

    Омлет с луком и колбасой на сковороде
    Омлет для ребенка 1 год в мультиварке
    Омлет с фаршем на сковороде
    Омлет с творогом в духовке
    Омлет в духовке на молоке

    Подборка рецептов

    Омлет без молока в духовке
    Драчена в духовке (из яиц)
    Омлет с листьями салата
    Яичная запеканка как в детском саду
    Омлет с молоком на сковороде

    Подборка рецептов

    Омлет с курицей
    Белковый омлет с овощами
    Омлет на овсяном молоке на сковороде
    Омлет с фасолью
    Омлет в духовке

    Подборка рецептов

    Пышный омлет с молоком в духовке
    Омлет с цветной капустой и кукурузой
    Зеленый флан
    Омлет с овощами в духовке
    Омлет пышный

    Подборка рецептов

    Омлет с вялеными помидорами и зеленью в пароварке
    Омлет для ребенка 1 год в мультиварке
    Страта
    Омлет в духовке с молоком
    Омлет на завтрак

    Подборка рецептов

    Бельгийские вафли на сметане
    Яичница с луком-пореем
    Слойки с яблоками из слоеного теста
    Блины с пекинской капустой
    Омлет на ужин

    Подборка рецептов

    Омлет из нута и яиц
    Омлет с сосисками и сыром на сковороде
    Пышный омлет с помидорами на сковороде
    Омлет с курицей и грибами
    Омлет на ужин в духовке

    Подборка рецептов

    Запеканка-омлет со стручковой фасолью
    Тава-кебаб
    Минтай в омлете в духовке
    Омлет с йогуртом

    Другие полезные подборки по теме

    Cалат из листьев салата (158)Вторые блюда с зеленью (1290)Выпечка с зеленым луком (178)Зеленый горошек (289)Зелень (165)Консервированный зеленый горошек (253)Листовой салат (166)Омлет (335)Омлет на завтрак (193)Омлет на сковороде (217)Омлеты с молоком (177)Салат с зеленым горошком (230)Салат с зеленым луком (564)Салаты с зеленью (267)Суп с зеленым луком (210)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Zoya7
    Замечательный рецепт! Красота необыкновенная!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Zoya7, благодарю от души! А как это вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика
    Шикарный вариант омлета!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    aурика, спасибо, дорогая!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Цвет невероятный у омлета 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Ната, а вкусный какой!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как сохранить зелень в холодильнике свежей дольше месяца?Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...Как вскипятить молоко, чтобы не пригорало? Почему молоко пригорает при кипячении в кастрюле?Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

    Свежие рецепты


    Яичница на топленом масле
    Постный штрудель с вишней
    Ферментированный чай из вишневого листа
    Перловка с сосисками на сковороде
    Голец с овощами в духовке
    Айс латте с урбечом
    Лисички с курицей в сметане на сковороде

    Постное тесто на картофельном отваре
    Замороженная брюссельская капуста на сковороде
    Печенье «Мимоза»
    Песочный пирог с абрикосовым джемом
    Ленивые роллы с курицей
    Желе из шампанского с фруктами
    Картошка с тушенкой в казане на костре
    Мобильная версия сайта