Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Омлет →
    Омлет в духовке с молоком

    Омлет в духовке с молоком

    Многие привыкли делать омлет на сковороде, так как это самый быстрый способ его приготовления. Однако, можно также запечь омлет в духовом шкафу. В этом случае он получит более пышные формы, плотную консистенцию и тонкую румяную корочку. Тем, кто был в детском саду, наверняка вспомнится нежный вкус и аромат этого блюда. Предлагаю вспомнить детство и приготовить омлет в духовке.

    Ингредиенты

    Яйца — 5 шт.

    Молоко — 250 мл.

    Масло сливочное — 30 г.

    Соль — 0,5 ч. л.

    • 245 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.

    Фото готового блюда

    Аймкук автор рецепта
    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 41 голосов
    59 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    В глубокое блюдо разбить 5 куриных яиц.

    яйца для омлета


    Слегка взболтать яйца венчиком.

    взбивание яиц


    Добавить половину чайной ложки соли и стакан молока, хорошенько перемешать. Если Вы хотите приготовить порцию большего размера, используйте 50 мл. молока на 1 яйцо.

    яйца с молоком для омлета


    Форму для запекания поставить на огонь и разогреть. Отрезать небольшой кусочек сливочного масла и смазать противень, дно и борта (в идеале использовать топленое сливочное масло). Это делается для того, чтобы после приготовления омлета, его можно было бы разрезать на порционные кусочки и изъять без лишних проблем.

    растопить сливочное масло


    Влить в форму яично-молочную смесь и убрать в духовой шкаф. Выпекать омлет мы будем при температуре 200-220 градусов около 30 минут.

    яичная основа для омлета


    Готовность омлета определяется по румяной корочке. Согласитесь, выглядит очень аппетитно.

    омлет запеченный в форме


    Омлет разрезать на порционные кусочки и подавать с чаем и белым хлебом.

    кусочек омлета на тарелке


    Еще одна фотография омлета, приготовленного в духовке для аппетита.

    Омлет запеченный в духовке


    Приятного аппетита!

    омлет в духовке


    Омлет в духовке с молоком, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Омлет в духовке на молоке

    Подборка рецептов

    Омлет с творогом в духовке
    Яичная запеканка как в детском саду
    Детский омлет с молоком
    Омлет как в детском саду
    Омлет в духовке

    Подборка рецептов

    Белковый омлет в духовке
    Омлет с помидорами, кабачками и сыром в духовке
    Детский омлет в духовке
    Яблочный омлет
    Омлет пышный

    Подборка рецептов

    Омлет с луком и колбасой на сковороде
    Матафан с беконом и сыром
    Омлет Пуляр
    Омлет в пакете

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Елена

    Написать комментарий

    Отправить
    Светлана
    Готовлю уже не первый раз, отличный рецепт, спасибо автору!
    Фото
    1
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Светлана, благодарю Вас за отзыв и фото ;)
    0
    ответить
    Светлана
    Хороший рецепт.
    1
    ответить
    Олег
    При разогревании на плите треснуло блюдо для запекания. "Спасибо" придется покупать новое. Не повторяйте.
    0
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Олег, хм, форма для запекания не должна была треснуть на плите. :dissapointedface: Но если есть сомнения, можно растопить масло на паровой бане.
    0
    ответить
    Илья
    Пропорции, как в детском саду, литр молока на 10 яиц
    0
    ответить
    Саша
    Подскажите пожалуйста, омлет запекать в духовке?
    2
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Саша, все верно, этот омлет запекается в духовке :smile:
    0
    ответить
    Анастасия
    Дочку за уши не оттянуть, добавку просит, хотя раньше омлет не любила. Спасибо Вам за рецепт
    0
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Анастасия, благодарю Вас за отзыв, очень рад, что рецепт пригодился :)
    1
    ответить
    Маргарита
    Спасибо за очень вкусный рецепт, омлет просто тает во рту, красивый на вид, а запах, не описать, просто надо пробовать:)
    1
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    :smile: Маргарита, благодарю Вас за отзыв! Кушайте на здоровье 
    0
    ответить
    Денис
    в моем детском садике он был высотой около 7-8см
    0
    ответить
    Ольга
    Денис, согласна. Дома такой не получается
    0
    ответить
    Макс
    Спасибо супер супер !!! Рецептик!!!
    Я только добавил туда свежий помидорчик и зелень !!!
    0
    ответить
    Анжелика
    Рецепт просто супер!!!!!!!!!!
    0
    ответить
    Наталья
    рецепт изумительный, я попробовала с рыбкой (горбушей) и налила сверху яйца с молоком и в духовку изумительный вкус.
    1
    ответить
    IamCook Автор рецепта
    Алексей, отличное дополнение, будем пробовать ))
    0
    ответить
    Алексей
    Спасибо! Сделал почти так же, но внес немного изменений( растворил сливочное масло 2столовых ложки, порезал сосиски, свежую брокколи, помидор и готовил под крышкой пару минут, затем влил яично-молочную взбитую смесь и посыпав сыром убрал в духовку) остальное по рецепту
    4
    ответить
    венера
    что нужно сделать чтоб омлет в духовке не осел при выпечке
    5
    ответить
    Олег
    Не открывай духовку во время и 5-10 минут после приготовления
    1
    ответить
    IamCook Автор рецепта
    Кушайте, на здоровье! :)
    0
    ответить
    Лена
    Суперский рецепт! Спасибо!
    0
    ответить
    Вероника
    Просто бесподобный омлет, готовила сегодня на завтрак )
    0
    ответить
    Даша
    А я приготовила маме на день матери!:okhand:
    Мамочке очень понравилось!
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Соус из граната
    Кофе с вином
    Бурек с картофелем
    Куриные крылышки с подливкой на сковороде
    Бёриги
    Бисквит с арахисом
    Коктейль «Снежная королева»

    Пицца с сосисками в бортике
    Тыквенный сыр
    Шаньги с картошкой и сыром
    Гречка в аэрогриле
    Тыквенные шарики
    Рамен с курицей и сыром
    Гречневая каша на овсяном молоке
    Мобильная версия сайта