Минтай в омлете в духовке

Прекрасный способ приготовления рыбы в омлете. Сытный обед или ужин.

Аймкук

Ингредиенты

Минтай с/м - 2 шт.

Яйцо куриное - 4 шт.

Молоко - 100 мл

Лук репчатый - 1-2 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

155 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 81 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Минтай - малокостная рыба с нежным филе. К тому же, и доступная по цене.

Готовится рыбка быстро. Традиционным, скорее всего, является приготовление с луком и сметаной. Но сегодня мы приготовим эту рыбу иначе - в омлете. Я не знаю, разнообразила я так рыбу или омлет, но знаю точно, что вышло очень вкусно. Однозначно, буду готовить еще.

Подготовим продукты для приготовления минтая в омлете в духовке и приступаем.

Ингредиенты для минтая в омлете в духовке

Рыбу почистить и срезать плавники. Нарезать на кусочки.

Порезать рыбу

Посолить и поперчить кусочки рыбы.

Посыпать рыбу солью и перцем

Лук почистить и нарезать полукольцами.

Порезать лук

Рыбу обжарить на масле с двух сторон до золотистой корочки. Немного сдвинуть в сторону и там же обжарить лук.

Переложить рыбу в форму, в которой будем запекать.

Обжарить рыбу с луком

В глубокой миске соединить яйца и молоко, посолить и немного поперчить.

Взбить вилкой.

Соединить молоко, яйца, соль и перец

Залить яичной смесью рыбу с луком.

Влить яичную смесь

Запекать минтая в омлете в духовке при температуре 180 градусов 12-15 минут. Как весь омлет "схватится", можно вынимать.

Приятного аппетита.

Рецепт минтая в омлете в духовке

Аймкук

Мария Автор рецепта

436
Рецептов
152
Подписчиков
390
Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...

Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

Аймкук

Комментарии и отзывы (9)

Добавить комментарий

ElenaV

Интересное блюдо, Машуль!

Нравится

(0)

ответить

Rencha1

Отличный рецепт, Машунь! Делала судака в омлете - очень, очень! Думаю, и минтайчик получился замечательным!

Нравится

(1)

ответить

Мария Автор рецепта

Спасибо, Ренаточка!

Нравится

(0)

ответить

Матильда

Как же я люблю эту рыбку!

Мне, пАжалста, без омлета)))

Нравится

(1)

ответить

Мария Автор рецепта

Ходили с мужем по магазину, беру минтай, говорю будем есть минтай в омлете (он омлет вообще не воспринимает). Чуть не поругались в магазине

. Но я то не отступаю, приготовила. Наяривал, что за ушами треск стоял и нахваливал. Так, говорит, готов есть омлет

. Олеся, готовь с омлетом

Нравится

(0)

ответить

Матильда

Как я тебя понимаю! И у нас такое бывает. А когда он сначала не хочет, а потом наяривает и просит добавки, так и хочется кастрюлю на голову надеть, да содержимое жалко!!!