Овощное соте с грибами

Легкое в приготовлении и усвоении блюдо, которое готовится за считанные минуты. Отличное дополнение к мясным блюдам. Подходит для поста. Грибы, в принципе, подойдут любые, но с шампиньонами - быстрее всего. Поэтому берём их)))

Ингредиенты

Лук репчатый - 1 шт.

Сельдерей стебли - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 2-3 дольки

Перец болгарский - 1 шт.

Шампиньоны - 500 г

Соль, перец - по вкусу

Рафинированное подсолнечное масло - 2 ст.л.

48 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

4.96

Оценить рецепт

Рейтинг 4.96 из 5
на основе 23 голосов

50 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления овощного соте с грибами подготовьте продукты по списку.

Лук и морковь нарежьте достаточно крупно.

Обжарьте на сильном нагреве, помешивая, буквально пару минут.

Добавьте нарезанный крупно перец (у меня не оказалось, был замороженный, нарезанный достаточно мелко) и сельдерей.

Вновь жарьте, помешивая, несколько минут.

Добавьте шампиньоны (крупные разрежьте).

Жарьте на том же нагреве, помешивая, несколько минут.

В конце приготовления добавьте нарезанный мелко чеснок. Добавьте соль и перец.

Перемешайте. Снимите с нагрева.

Овощное соте с грибами готово.

Подавайте блюдо теплым, но и холодным оно не менее вкусно.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Рагу овощное

Подборка рецептов

Овощи в соевом соусе в духовке

Овощное рагу из репы

Овощное рагу из кабачков, картошки и капусты

Соте из баклажанов

Соте из овощей

Подборка рецептов

Фрикасе из овощей

Соте из баклажанов на зиму

Овощное рагу как в детском саду

Соте из кабачков и спаржевой фасоли

Соте

Подборка рецептов

Соте из баклажанов с мясом

Соте из овощей с баклажанами

Соте из морепродуктов

Соте из баклажанов и кабачков в мультиварке

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Пышные оладьи с манкой на кефире

Панкейки на сухом молоке

Рулетики из лаваша с помидорами

Постный салат из тыквы со свеклой и сухофруктами

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Салат с инжиром, моцареллой и салатным миксом

Салат из цветной капусты с помидорами

Запеченные абрикосы в духовке

Десерт из зефира и йогурта

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Курица с перловкой в духовке в рукаве

Шампиньоны в сливках

Пад Тай

Творожная запеканка на кефире

Постные блюда с грибами

Коллекция рецептов

Шампиньоны во фритюре

Жаркое с белыми грибами и картошкой

Голубцы с гречкой и грибами

Икра из сушеных грибов

Постные вторые блюда

Коллекция рецептов

Пеппероната

Картофель с соусом песто

Тыква по-гречески

Кутья из пшена с сухофруктами

Постный ужин

Коллекция рецептов

Кальмары, жаренные с чесноком и острым перцем

Батата харра (пряный жареный картофель)

Тушеная картошка с томатной пастой

Рис с консервированным зелёным горошком

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Жареная черемша

Скумбрия в пергаменте в духовке

Бигус с говядиной

ПП кабачковые оладьи с рисовой мукой

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Вот теперь и сельдереИча хочу:smilehearth:

ответить

Матильда Автор рецепта

Алена Прика, на рынок у вас можно ходить? Нада купить:laughing:

ответить

Алена Прика

Матильда, Как скажешь, шеф!:laughcry:

ответить

Анжелика

Мы тоже такое полюбляем!:bestofthebest:

ответить

Матильда Автор рецепта

Анжелика, вкусно, быстро, диетично))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Молочно-ягодное желе	Брюссельская капуста с чесноком на сковороде	Биссара (гороховый суп)	Йогурт сувид (су-вид)	Лягур (с говядиной)	Вареники с кукурузой и рисом	Гречка сувид (су-вид)
Мандариновый чизкейк без выпечки	Постные котлеты из гречки в аэрогриле	Тушеная тыква кубиками с медом на сковороде	Котлеты в силиконовых формочках в духовке	Творожный рулет на сковороде	Чеснок сувид (+чесночное конфи)	Паста с артишоками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Овощное соте с грибами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты