E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Бигус с говядиной

    Бигус с говядиной

    Готовим бигус (или бигос) из свежей и квашеной капусты с говядиной. Для данного рецепта идеально подойдёт лопатка или шейка.

    Ингредиенты

    Говядина - 500 г

    Капуста квашеная - 400 г

    Капуста свежая - 600 г

    Томатная паста - 2 ст.л.

    Морковь - 1 шт.

    Лук - 1 шт.

    Вода - 200 мл

    Лавровый лист - 1 шт.

    Соль, перец - по вкусу

    Растительное масло - 2 ст.л.

    • 87 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Галюша автор рецепта
    4.56

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.56 из 5
    на основе 9 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Посмотрите видео версию рецепта

    Процесс приготовления

    Подготовьте все продукты для приготовления бигуса с говядиной (из свежей и квашеной капусты).


    Лук мелко нарежьте, выложите в латку с растительным маслом.


    Добавьте тертую морковь и обжарьте на среднем огне до мягкости.


    Говядину промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на средние кусочки, выложите в латку, перемешайте.


    Нашинкуйте тонкой соломкой белокочанную капусту, выложите в латку.


    Добавьте квашеную капусту.


    Налейте воду, накройте крышкой и тушите на слабом огне 1 час.


    За 15-20 минут до готовности посолите, поперчите, добавьте томатную пасту и лавровый лист.


    Ароматный и очень вкусный бигус с говядиной готов.


    Приятного аппетита!


    Бигус с говядиной, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Капуста тушеная с мясом

    Подборка рецептов

    Ленивые голубцы слоями в мультиварке
    Тушёная курица с капустой и рисом
    Тушёная капуста со свиной грудинкой
    Ленивые голубцы с перловкой
    Бигус

    Подборка рецептов

    Бигус с курицей
    Бигус из свежей капусты
    Тушеная свинина с капустой и картошкой
    Бигос «Польский»
    Капуста с мясом

    Подборка рецептов

    Бигус с говядиной
    Утка с квашеной капустой
    Куриные ножки с капустой в духовке
    Тушёная квашеная капуста со свининой
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Котлеты из трески в духовке
    Тыква с кабачком в духовке
    Овощное рагу с кабачками в горшочках
    Запеченная капуста с жареными грибами
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Тесто на кефире для лепешек на сковороде
    Баклажаны в кляре с помидорами и чесноком
    Паста с морепродуктами в томатно-сливочном соусе
    Котлеты из булгура

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Капрезе с бурратой
    Вареники со шпанкой
    Птитим с кабачками
    Варенье из алычи с лимоном и апельсином
    Стейк из свинины в мультипекаре
    Мойва фри (во фритюре)
    Лепёшки в казане на костре

    Хинкали с картошкой
    Кисло-острый китайский суп
    Курица с брюссельской капустой в духовке
    Салат с креветками и бурратой
    Варенье из алычи с лимоном
    Вареники с творогом и смородиной (черной)
    Перловка с куриной печенью в мультиварке
    Мобильная версия сайта