Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Оладьи →
    Пышные оладьи с манкой на кефире

    Пышные оладьи с манкой на кефире

    Пышные оладушки с манкой на кефире - простые и вкусные, идеально подходят к чаю или молоку.

    Ингредиенты

    Манная крупа – 150 г

    Мука пшеничная – 100 г

    Кефир – 250 мл

    Сода – 1 ч.л.

    Соль – щепотка

    Сахар – 1 ст.л.

    Яйца куриные – 1 шт.

    Масло растительное – 50 мл

    • 249 кКал
    • 0 ч. 20 мин.
    • 0 ч. 10 мин.
    • 0 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Alena2018 автор рецепта
    4.79

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.79 из 5
    на основе 115 голосов
    25 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Вкусные оладьи всегда станут прекрасным добавлением к чашечке чая или кофе. Сегодня я хочу вам рассказать один из своих любимых рецептов – оладьи на манке и муке, манка здесь преобладает. Оладушки получаются пышными, очень вкусными, сладковатыми. Подавать к столу такие оладьи можно со сметаной, сиропом или любым ягодным соусом, также можно к ним подать фрукты или украсить их шоколадной стружкой. Для завтрака такие оладушки - то что нужно, с чаем или чашечкой кофе получится отменно.


    Для приготовления пышных оладий с манкой на кефире подготовить все ингредиенты по списку.

    Ингредиенты для пышных оладий с манкой на кефире


    Кефир влить в глубокую миску. Добавить одно крупное куриное яйцо.

    Соединить кефир и яйцо


    Всыпать в миску сразу соду и щепотку соли, добавить сахарный песок. При помощи миксера соединить ингредиенты до однородности.

    Всыпать соду, соль и сахар


    Всыпать в тесто манную крупу.

    Всыпать манку


    Добавить сразу также пшеничную муку, но не всю сразу. После подсыпать ее небольшими порциями, контролируя густоту теста.

    Всыпать муку


    Тесто для таких оладий получается достаточно густым.

    Размешать тесто


    Прогреть сковороду с растительным маслом, выкладывать тесто ложкой. Жарить пышные оладьи с манкой на кефире с обеих сторон до румяности. Готовые оладьи с пылу с жару подавать к столу.

    Пожарить оладьи


    Приятного вам аппетита!

    Рецепт пышных оладий с манкой на кефире


    Пышные оладьи с манкой на кефире, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пышные оладьи на манке

    Подборка рецептов

    Биточки манные на меду с малиновым сиропом
    Манные биточки как в детском саду
    Пышные оладьи с манкой на кефире
    Оладьи из куриной печени с манкой
    Оладьи на кефире

    Подборка рецептов

    Оладьи со шпинатом (на кефире)
    Оладьи со сливами (на кефире)
    Оладьи на кефире без соды
    Оладьи на кефире без яиц
    Пышные оладьи

    Подборка рецептов

    Оладьи в мультиварке
    Панкейки с голубикой
    Пышные оладьи на кефире и дрожжах
    Пышные оладушки на кефире

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Рассвет
    Манка набухает или сразу жарить?
    0
    ответить
    Tastr
    Рассвет, манка в кефире должна набухнуть, только потом добавляется мука по надобности, пока не получится тесто для оладьев приемлемой густоты.
    0
    ответить
    Сода
    Куда столько соды, 1 чайная ложка не много ли!? Растекутся по сковороде при обжарке...
    2
    ответить
    Tastr
    Они могут растечься только если вы сделаете тесто жидким. Сода на густоту теста не влияет, она влияет на пышность и поднятие.

    Чайную ложку можно набрать по разному и ложки бывают разными. Набирайте без горки, слегка не полную.
    0
    ответить
    Надежда
    Отличный рецепт, я только вместо пшеничной муки, рисовую кладу. На пп все переделываю) и соды 1/2 чайной ложки. Остальное по рецепту
    0
    ответить
    Юлия
    Оладьи получились очень вкусные. Спасибо за рецепт.
    1
    ответить
    Юлия
    А манка постоять, набухнуть не должна?
    19
    ответить
    Светлана
    Здравствуйте!!!Спасибо большое Вам за рецепт!!!!Оладьи тают во рту,такие воздушные,такие вкусные!!!!
    2
    ответить
    Виктория
    Добрый день, если сделать оладушки без муки, только с манкой, получатся ли?
    23
    ответить
    Кристи
    Виктория, получатся, пробовала :) единственное, без муки они такие жиденькие получаются, но не менее вкусные
    5
    ответить
    Анжелика
    Классные оладушки!🏆
    1
    ответить
    Ксюша
    Хороши, хороши....
    2
    ответить

    Свежие рецепты


    Картофельная запеканка с фаршем в аэрогриле
    Пшеничная каша с сыром
    Кабачки сувид (су-вид)
    Салат с хрустящей моцареллой
    Синнабоны со сметанным кремом
    Морковь в соусе Терияки
    Картошка с беконом на шпажках в духовке

    Киш в лаваше в духовке
    Казаречче с морепродуктами
    Классический суп из белой фасоли с мясом
    Консервирование огурцов на зиму без сахара
    Треугольники из тортильи с начинкой в аэрогриле
    Ферментированные помидоры на зиму
    Судак с картофельным пюре
    Мобильная версия сайта