E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руОладьи
Пышные оладушки на кефире

Пышные оладушки на кефире

Аймкук

Ингредиенты

Мука - 220г

Кефир (2,5 %, комнатной температуры) - 250 мл

Сахар - 15 г

Соль - 0,5 ч.л.

Сода - 0,5 ч.л.

Яйцо - 1 шт.

Растительное масло - для жарки

  • 172 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Оладьи – это блюдо русской кухни, которое представляет собой небольшие, но толстые блинчики. От блинов оладьи отличаются размером и толщиной.


Рецепты оладушек разнообразны: на дрожжах, на молоке, на простокваше, без яиц, на кефире, с различными добавками.


Сегодня будем готовить пышные оладушки на кефире. Приготовим необходимые продукты и займемся приготовлением теста.

Ингредиенты для пышных оладушек на кефире


В чашку налить кефир, ввести яйцо, размешать венчиком.

Смешать яйцо с кефиром


Затем насыпать сахар, соль и соду, размешать.

Всыпать соль и сахар


Частями ввести муку, предварительно просеянную (может уйти больше или меньше), и мешать в одном направлении до получения однородного теста.

Всыпать муку


Тесто получается густым, похожим на хорошую домашнюю сметану. В готовое тесто не добавляем дополнительно никакие продукты и не перемешиваем тесто.

Размешать тесто


В сковороду налить масло, раскалить. При помощи столовой ложки аккуратно зачерпнуть тесто, выложить на сковороду и жарить на среднем огне до зарумянивания сначала с одной стороны.

Выложить тесто на сковороду


А затем - с другой.

Пожарить оладушки


Пышные оладушки на кефире можно кушать с медом, вареньем, со сметаной или просто так.

Фото пышных оладушек на кефире


Рецепт пышных оладушек на кефире

Аймкук
Автор рецепта
  • 474

    Рецептов

  • 132

    Подписчиков

  • 275

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (16)
Добавить комментарий
Нина
Марина, спасибо, долго искала. Очень пышные и вкусные. Ещё раз большое Спасибо!!!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Нина, рада, что оладьи Вам понравились) Готовьте с удовольствием))
Нравится
(0)
ответить
Алёна
Очень вкусные и пышные оладушки получились. Спасибо за идеальный рецепт, завтрак получился обалденный!)
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Алёна, спасибо за отзыв и красивый фотоотчет
Нравится
(0)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
Я двойную порцию сразу сделала
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо за доверие к рецепту и за прекрасный фотоотчет!
Нравится
(0)
ответить
Аппетитнейшая стопочка! Жаль, не доводится мне есть их в реале, посему угощусь в виртуале
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Олеся, угощайся))
Нравится
(0)
ответить
Чудо какое, Мариш!!! Очень аппетитные оладушки!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо, Ренатушка))
Нравится
(0)
ответить
Марина, аппетитные, пышные оладушки! Мы почти так же готовим их, еще любим с начинкой из брусники делать.
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Светлана, спасибо! Попробую с брусникой, уверена, что вкусно))
Нравится
(0)
ответить
Очень аппетитные!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
и действительно пышные)!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Елена, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Яичница с помидорами и сыром на сковороде

Драники с луком и салом

Рулет из лаваша с селедкой и плавленым сыром

Тарталетки с авокадо и помидорами

Медовые кексы в силиконовых формочках

Рулет из лаваша со шпротами и огурцом

Суп с куриными фрикадельками и рисом

Отбивная из куриной грудки с помидорами и сыром

Жаркое из свиной грудинки с картошкой

Перловка с тушенкой в духовке в горшочках

Шарлотка с мандаринами в мультиварке

Вермонтский хлеб на закваске

Шарлотка с яблоками и мандаринами

Конфитюр из мандаринов

Мобильная версия сайта