E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руОладьи
Пышные оладушки на кефире

Пышные оладушки на кефире

Аймкук

Ингредиенты

Мука - 220г

Кефир (2,5 %, комнатной температуры) - 250 мл

Сахар - 15 г

Соль - 0,5 ч.л.

Сода - 0,5 ч.л.

Яйцо - 1 шт.

Растительное масло - для жарки

  • 172 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Оладьи – это блюдо русской кухни, которое представляет собой небольшие, но толстые блинчики. От блинов оладьи отличаются размером и толщиной.


Рецепты оладушек разнообразны: на дрожжах, на молоке, на простокваше, без яиц, на кефире, с различными добавками.


Сегодня будем готовить пышные оладушки на кефире. Приготовим необходимые продукты и займемся приготовлением теста.

Ингредиенты для пышных оладушек на кефире


В чашку налить кефир, ввести яйцо, размешать венчиком.

Смешать яйцо с кефиром


Затем насыпать сахар, соль и соду, размешать.

Всыпать соль и сахар


Частями ввести муку, предварительно просеянную (может уйти больше или меньше), и мешать в одном направлении до получения однородного теста.

Всыпать муку


Тесто получается густым, похожим на хорошую домашнюю сметану. В готовое тесто не добавляем дополнительно никакие продукты и не перемешиваем тесто.

Размешать тесто


В сковороду налить масло, раскалить. При помощи столовой ложки аккуратно зачерпнуть тесто, выложить на сковороду и жарить на среднем огне до зарумянивания сначала с одной стороны.

Выложить тесто на сковороду


А затем - с другой.

Пожарить оладушки


Пышные оладушки на кефире можно кушать с медом, вареньем, со сметаной или просто так.

Фото пышных оладушек на кефире


Рецепт пышных оладушек на кефире

Аймкук
Автор рецепта
  • 474

    Рецептов

  • 101

    Подписчиков

  • 189

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

ElizabethII

Гений кулинарии

Аймкук
Комментарии (15)
Добавить комментарий
Нина
Марина, спасибо, долго искала. Очень пышные и вкусные. Ещё раз большое Спасибо!!!
0
ответить
10.07.2019 в 13:52:00
Марина Автор рецепта
Нина, рада, что оладьи Вам понравились) Готовьте с удовольствием))
0
ответить
21.07.2019 в 8:42:13
Алёна
Очень вкусные и пышные оладушки получились. Спасибо за идеальный рецепт, завтрак получился обалденный!)
Вложения:
0
ответить
07.07.2019 в 12:35:39
Марина Автор рецепта
Алёна, спасибо за отзыв и красивый фотоотчет
0
ответить
23.07.2019 в 17:40:18
ElizabethII Гений кулинарии
Я двойную порцию сразу сделала
0
ответить
14.02.2016 в 20:21:34
Марина Автор рецепта
Спасибо за доверие к рецепту и за прекрасный фотоотчет!
0
ответить
17.02.2016 в 7:31:26
Аппетитнейшая стопочка! Жаль, не доводится мне есть их в реале, посему угощусь в виртуале
0
ответить
22.01.2016 в 18:13:37
Марина Автор рецепта
Олеся, угощайся))
0
ответить
23.01.2016 в 21:27:56
Чудо какое, Мариш!!! Очень аппетитные оладушки!
0
ответить
22.01.2016 в 12:54:35
Марина Автор рецепта
Спасибо, Ренатушка))
0
ответить
23.01.2016 в 21:28:12
Марина, аппетитные, пышные оладушки! Мы почти так же готовим их, еще любим с начинкой из брусники делать.
0
ответить
22.01.2016 в 12:43:56
Марина Автор рецепта
Светлана, спасибо! Попробую с брусникой, уверена, что вкусно))
0
ответить
23.01.2016 в 21:29:09
Очень аппетитные!
0
ответить
22.01.2016 в 1:25:41
Марина Автор рецепта
Спасибо!
0
ответить
23.01.2016 в 21:29:26
и действительно пышные)!
0
ответить
21.01.2016 в 22:09:34
Марина Автор рецепта
Елена, спасибо!
0
ответить
23.01.2016 в 21:29:43
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта