E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руОладьи
Пышные оладушки на кефире

Пышные оладушки на кефире

Аймкук

Ингредиенты

Мука - 220г

Кефир (2,5 %, комнатной температуры) - 250 мл

Сахар - 15 г

Соль - 0,5 ч.л.

Сода - 0,5 ч.л.

Яйцо - 1 шт.

Растительное масло - для жарки

  • 172 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Оладьи – это блюдо русской кухни, которое представляет собой небольшие, но толстые блинчики. От блинов оладьи отличаются размером и толщиной.


Рецепты оладушек разнообразны: на дрожжах, на молоке, на простокваше, без яиц, на кефире, с различными добавками.


Сегодня будем готовить пышные оладушки на кефире. Приготовим необходимые продукты и займемся приготовлением теста.

Ингредиенты для пышных оладушек на кефире


В чашку налить кефир, ввести яйцо, размешать венчиком.

Смешать яйцо с кефиром


Затем насыпать сахар, соль и соду, размешать.

Всыпать соль и сахар


Частями ввести муку, предварительно просеянную (может уйти больше или меньше), и мешать в одном направлении до получения однородного теста.

Всыпать муку


Тесто получается густым, похожим на хорошую домашнюю сметану. В готовое тесто не добавляем дополнительно никакие продукты и не перемешиваем тесто.

Размешать тесто


В сковороду налить масло, раскалить. При помощи столовой ложки аккуратно зачерпнуть тесто, выложить на сковороду и жарить на среднем огне до зарумянивания сначала с одной стороны.

Выложить тесто на сковороду


А затем - с другой.

Пожарить оладушки


Пышные оладушки на кефире можно кушать с медом, вареньем, со сметаной или просто так.

Фото пышных оладушек на кефире


Рецепт пышных оладушек на кефире

Автор рецепта
  • 474

    Рецептов

  • 144

    Подписчиков

  • 299

    Собрано фотоотчётов

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация
Комментарии и отзывы (16)
Добавить комментарий
Нина
Марина, спасибо, долго искала. Очень пышные и вкусные. Ещё раз большое Спасибо!!!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Нина, рада, что оладьи Вам понравились) Готовьте с удовольствием))
Нравится
(0)
ответить
Алёна
Очень вкусные и пышные оладушки получились. Спасибо за идеальный рецепт, завтрак получился обалденный!)
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Алёна, спасибо за отзыв и красивый фотоотчет
Нравится
(0)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
Я двойную порцию сразу сделала
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо за доверие к рецепту и за прекрасный фотоотчет!
Нравится
(0)
ответить
Аппетитнейшая стопочка! Жаль, не доводится мне есть их в реале, посему угощусь в виртуале
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Олеся, угощайся))
Нравится
(0)
ответить
Чудо какое, Мариш!!! Очень аппетитные оладушки!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо, Ренатушка))
Нравится
(0)
ответить
Марина, аппетитные, пышные оладушки! Мы почти так же готовим их, еще любим с начинкой из брусники делать.
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Светлана, спасибо! Попробую с брусникой, уверена, что вкусно))
Нравится
(0)
ответить
Очень аппетитные!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
и действительно пышные)!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Елена, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Вареники с малиной на пару

Диетический суп-пюре с курицей

Пшеничный хлеб на кефире в духовке

Банановые оладьи (классические)

Карабахская кята

Морс из клюквы и облепихи

Жареный морской окунь на сковороде с луком

Салат с куриной печенью и тыквой

Кейкпопсы Скелетоны на Хэллоуин

Салат «Ацецили» по-грузински (с курицей и баклажаном)

Хрустящее печенье в вафельнице

Салат «Дюймовочка»

Курица в двойном пальто (запеченная в духовке)

Моченые яблоки дольками (резаные) в банках на зиму

Мобильная версия сайта