E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Яндекс.поиск Расширенный поиск Поиск по ингредиентам
Аймкук.руОладьи
Пышные оладушки на кефире

Пышные оладушки на кефире

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Мука - 220г

Кефир (2,5 %, комнатной температуры) - 250 мл

Сахар - 15 г

Соль - 0,5 ч.л.

Сода - 0,5 ч.л.

Яйцо - 1 шт.

Растительное масло - для жарки

  • 172 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Пышные оладушки на кефире
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Оладьи – это блюдо русской кухни, которое представляет собой небольшие, но толстые блинчики. От блинов оладьи отличаются размером и толщиной.


Рецепты оладушек разнообразны: на дрожжах, на молоке, на простокваше, без яиц, на кефире, с различными добавками.


Сегодня будем готовить пышные оладушки на кефире. Приготовим необходимые продукты и займемся приготовлением теста.

Ингредиенты для пышных оладушек на кефире


В чашку налить кефир, ввести яйцо, размешать венчиком.

Смешать яйцо с кефиром


Затем насыпать сахар, соль и соду, размешать.

Всыпать соль и сахар


Частями ввести муку, предварительно просеянную (может уйти больше или меньше), и мешать в одном направлении до получения однородного теста.

Всыпать муку


Тесто получается густым, похожим на хорошую домашнюю сметану. В готовое тесто не добавляем дополнительно никакие продукты и не перемешиваем тесто.

Размешать тесто


В сковороду налить масло, раскалить. При помощи столовой ложки аккуратно зачерпнуть тесто, выложить на сковороду и жарить на среднем огне до зарумянивания сначала с одной стороны.

Выложить тесто на сковороду


А затем - с другой.

Пожарить оладушки


Пышные оладушки на кефире можно кушать с медом, вареньем, со сметаной или просто так.

Фото пышных оладушек на кефире


Рецепт пышных оладушек на кефире


автор рецепта
  • Рейтинг: 2207
  • Комментариев: 4830
  • Рецептов: 445
Подписаться на автора

Поделитесь рецептом с друзьями



Комментарии (12)
Добавить комментарий
ElizabethII Гений кулинарии
Я двойную порцию сразу сделала
0
ответить
14.02.2016 в 20:21:34
Марина Автор рецепта
Спасибо за доверие к рецепту и за прекрасный фотоотчет!
0
ответить
17.02.2016 в 7:31:26
Аппетитнейшая стопочка! Жаль, не доводится мне есть их в реале, посему угощусь в виртуале
0
ответить
22.01.2016 в 18:13:37
Марина Автор рецепта
Олеся, угощайся))
0
ответить
23.01.2016 в 21:27:56
Чудо какое, Мариш!!! Очень аппетитные оладушки!
0
ответить
22.01.2016 в 12:54:35
Марина Автор рецепта
Спасибо, Ренатушка))
0
ответить
23.01.2016 в 21:28:12
Марина, аппетитные, пышные оладушки! Мы почти так же готовим их, еще любим с начинкой из брусники делать.
0
ответить
22.01.2016 в 12:43:56
Марина Автор рецепта
Светлана, спасибо! Попробую с брусникой, уверена, что вкусно))
0
ответить
23.01.2016 в 21:29:09
Очень аппетитные!
0
ответить
22.01.2016 в 1:25:41
Марина Автор рецепта
Спасибо!
0
ответить
23.01.2016 в 21:29:26
и действительно пышные)!
0
ответить
21.01.2016 в 22:09:34
Марина Автор рецепта
Елена, спасибо!
0
ответить
23.01.2016 в 21:29:43
Мобильная версия сайта