E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Загрузка...
Главная страницаОладьи
Пышные оладушки на кефире

Пышные оладушки на кефире

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Мука - 220г

Кефир (2,5 %, комнатной температуры) - 250 мл

Сахар - 15 г

Соль - 0,5 ч.л.

Сода - 0,5 ч.л.

Яйцо - 1 шт.

Растительное масло - для жарки

  • 172 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Пышные оладушки на кефире
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Оладьи – это блюдо русской кухни, которое представляет собой небольшие, но толстые блинчики. От блинов оладьи отличаются размером и толщиной.


Рецепты оладушек разнообразны: на дрожжах, на молоке, на простокваше, без яиц, на кефире, с различными добавками.


Сегодня будем готовить пышные оладушки на кефире. Приготовим необходимые продукты и займемся приготовлением теста.

Ингредиенты для пышных оладушек на кефире


В чашку налить кефир, ввести яйцо, размешать венчиком.

Смешать яйцо с кефиром


Затем насыпать сахар, соль и соду, размешать.

Всыпать соль и сахар


Частями ввести муку, предварительно просеянную (может уйти больше или меньше), и мешать в одном направлении до получения однородного теста.

Всыпать муку


Тесто получается густым, похожим на хорошую домашнюю сметану. В готовое тесто не добавляем дополнительно никакие продукты и не перемешиваем тесто.

Размешать тесто


В сковороду налить масло, раскалить. При помощи столовой ложки аккуратно зачерпнуть тесто, выложить на сковороду и жарить на среднем огне до зарумянивания сначала с одной стороны.

Выложить тесто на сковороду


А затем - с другой.

Пожарить оладушки


Пышные оладушки на кефире можно кушать с медом, вареньем, со сметаной или просто так.

Фото пышных оладушек на кефире


Рецепт пышных оладушек на кефире

Поделитесь рецептом с друзьями

автор рецепта
  • Рейтинг: 2141
  • Комментариев: 4738
  • Рецептов: 418
Новый комментарий
14.02.2016 в 17.21
Я двойную порцию сразу сделала
0
ответить
0
ответить
17.02.2016 в 04.31
Марина
Автор рецепта
Спасибо за доверие к рецепту и за прекрасный фотоотчет!
22.01.2016 в 15.13
Аппетитнейшая стопочка! Жаль, не доводится мне есть их в реале, посему угощусь в виртуале
0
ответить
0
ответить
23.01.2016 в 18.27
Марина
Автор рецепта
Олеся, угощайся))
22.01.2016 в 09.54
Чудо какое, Мариш!!! Очень аппетитные оладушки!
0
ответить
0
ответить
23.01.2016 в 18.28
Марина
Автор рецепта
Спасибо, Ренатушка))
22.01.2016 в 09.43
Марина, аппетитные, пышные оладушки! Мы почти так же готовим их, еще любим с начинкой из брусники делать.
0
ответить
0
ответить
23.01.2016 в 18.29
Марина
Автор рецепта
Светлана, спасибо! Попробую с брусникой, уверена, что вкусно))
21.01.2016 в 22.25
Очень аппетитные!
0
ответить
0
ответить
23.01.2016 в 18.29
Марина
Автор рецепта
Спасибо!
21.01.2016 в 19.09
и действительно пышные)!
0
ответить
0
ответить
23.01.2016 в 18.29
Марина
Автор рецепта
Елена, спасибо!



Мобильная версия сайта