E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Запеканки →
    Творожная запеканка на кефире

    Творожная запеканка на кефире

    Готовим пышную творожную запеканку на кефире с манкой и изюмом для взрослых и детей.

    Ингредиенты

    Творог - 550 г

    Кефир - 250 мл

    Манная крупа - 150 г

    Яйцо куриное – 5 шт.

    Сахар тростниковый - 80 г

    Изюм – 100 г

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Соль - щепотка

    • 178 кКал
    • 1 ч.
    • 40 мин.
    • 1 ч. 40 мин.

    Фото готового блюда

    Milena автор рецепта
    4.95

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.95 из 5
    на основе 39 голосов
    55 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления творожной запеканки на кефире нам понадобятся следующие ингредиенты.


    Манную крупу залить кефиром и оставить на 40 минут.


    Изюм промыть, обсушить бумажным полотенцем и обвалять в муке.


    Взбить белки со щепоткой соли до крепкой пены.


    Отдельно соединить желтки, сахар, творог и разрыхлитель. Хорошо перемешать.


    Добавить манку, разбухшую от кефира, изюм и еще раз перемешать.


    Аккуратными движениями снизу вверх ввести белки.


    Переложить тесто в форму и выпекать в разогретой до 160 градусов духовке 50 минут, затем увеличить температуру до 180 градусов и выпекать еще 5-10 минут - до золотистой корочки. Остудить.


    Творожная запеканка на кефире готова. Приятного аппетита!


    Творожная запеканка на кефире, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Чтобы изюм в запеканке не осел на дно, ягоды необходимо сначала обвалять в муке, а потом добавить в тесто.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Творожная запеканка с изюмом

    Подборка рецептов

    Творожная запеканка с изюмом в мультиварке
    Творожная запеканка с манкой на сковороде
    Творожная запеканка с рисом и изюмом
    Творожная запеканка с тыквой и изюмом
    Творожные запеканки на кефире

    Подборка рецептов

    Творожная запеканка диетическая
    Творожная запеканка

    Подборка рецептов

    Творожная запеканка с морковью в мультиварке
    Творожная запеканка с клубникой
    Творожная запеканка по Дюкану
    Шоколадная творожная запеканка (с шоколадом)
    Творожная запеканка с манкой

    Подборка рецептов

    Творожная запеканка с орехами
    Морковная запеканка с творогом
    Творожная запеканка без муки
    Творожная запеканка с манкой в мультиварке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Наталия
    Подскажите, пожалуйста, а форму нужно чем то смазать?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Гость
    Валентина, спасибо за рецепт, готовлю. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    ДарьяДарья Новичок
    Кефира не было, сделала на кислом молоке, вышло отлично. Большое спасибо за рецепт ^^
    Нравится
    (1)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Дарья, Вам огромное спасибо за отзыв.Вместо кефира можно взять  йогурт натуральный.Готовьте на здоровье!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда
    Ах, какой разрезик! Да со сметанкой!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    И мы любим так...только сметана не всегда есть
    Нравится
    (2)
    ответить

    Свежие рецепты


    Апельсин в аэрогриле
    Джем из смеси фруктов (ассорти)
    Куриные бедра в медово-соевом соусе в духовке
    Маринад для шашлыка с бальзамическим уксусом
    Варено-жареная свинина
    Пирог с солеными груздями
    Баурсаки на майонезе

    Курица в квасе
    Айс матча латте
    Какао в микроволновке
    Клубничный мусс с манкой
    Пигоди с картошкой и мясом
    Рыбный суп с пастой орзо
    Узбекская долма
    Мобильная версия сайта