Творожная запеканка с рисом и изюмом

Name: Творожная запеканка с рисом и изюмом
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3

Кусочек такой запеканки станет отличным вариантом вкусного и сытного завтрака для всей семьи. А рис можно отварить и заранее. Кроме изюма, в запеканку можно добавить любые сухофрукты.

Ингредиенты

Рис - 0,5 стакана

Вода - 1,5 стакана

Творог - 220 г

Сахар - 3-4 ст.л.

Яйцо - 1 шт.

Сода - 0,5 ч.л.

Изюм - 70 г

Сливочное масло - 10 г

Стакан = 200 мл

164 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 6.19
Ж: 4.14
У: 25.6

Фото готового блюда

Юлия М. автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления творожной запеканки с рисом и изюмом подготовьте все необходимые ингредиенты. Творог у меня 5% жирности. Желательно, чтобы он был мягким и влажным. Для более однородной структуры его можно протереть через сито.

Первым делом необходимо сварить рис. Промойте рис несколько раз в холодной воде. Затем залейте чистой водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите минут 20 до мягкости.

Изюм залейте кипятком на 5 минут. Затем горячую воду слейте и промойте его в холодной. Благодаря этому изюм немного пропарится и станет мягким.

Для приготовления соедините творог с яйцом и сахаром. Добавьте щепотку соли. Смешайте.

Добавьте в чашу щепотку соды, отварной рис и изюм. Перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.

Для запекания подойдет любая жаропрочная форма. Дно и бока формы смажьте сливочным маслом.

Выложите подготовленное творожное тесто с рисом и равномерно распределите его по всей поверхности. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 30-35 минут.

Готовая творожная запеканка с рисом и изюмом начнет подрумяниваться по краям и станет золотистого цвета. Извлеките её из духовки.

Разложите запеканку по тарелкам и подавайте к столу, дополнив сметаной.

Приятного аппетита!

Творожная запеканка с рисом и изюмом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Творожная запеканка с изюмом

Подборка рецептов

Творожная запеканка с изюмом и курагой

Творожная запеканка с яблоками и изюмом

Творожная порционная запеканка с изюмом

Творожная запеканка с изюмом

Творожные запеканки с рисом

Подборка рецептов

Творожно-рисовая запеканка в микроволновке

Творожная запеканка с рисом в мультиварке

Творожная запеканка с рисом и яблоками

Творожно-рисовая запеканка

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Лана

Какая солнечная красота!:bestofthebest:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пирожки с мокрицей	Хлеб с зеленым луком в духовке (разборный)	Тунисские пончики Бамбалуни (Bambalouni)	Заготовка щавеля с крапивой на зиму в банках	Хлеб из гречневой муки с семенами льна	Салат с хрустящей фетой	Сырники с матча
Пицца на молодом картофеле	Уштипцы (котлеты по-сербски)	Шарлотка по-польски с заварным кремом	Вонголе со сливками на сковороде	Маринованные патиссоны на зиму с лимонной кислотой	Бутерброды с маринованным огурцом	Овсяное печенье на закваске

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное