Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Запеканки →
    Творожная запеканка с изюмом

    Творожная запеканка с изюмом

    Ингредиенты

    Творог (9%): 650 гр;

    Яйца куриные: 2 шт;

    Молоко: 200 мл;

    Сахар: 120-130 гр;

    Изюм: 100 гр;

    Сливочное масло: 50 гр;

    Крахмал: 50 гр.

    • 198 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.

    Фото готового блюда

    Аймкук автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов
    57 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Любая творожная запеканка является по сути универсальным блюдом, которое можно съесть и на завтрак, и на обед, и даже подать в качестве десерта. Сегодня я хотел бы приготовить вместе с вами ту саму классическую версию этого замечательного блюда с изюмом. Знакомого многим нам еще с тех времен, когда мы были совсем маленькими и кушали его в детском саду.

    Творог в тарелке

    Творог выложить в большую глубокую миску и размять вилкой.

    Отделение желтка от белка
    Яичный желток отделить от белка.

    Творог с яйцом
    Желток смешать с творогом.

    Творог, изюм, сахар и крахмал
    В творог ввести молоко, добавить сахар, крахмал и изюм. Перемешать как следует все ингредиенты.

    Взбитые яичные белки
    Яичный белок взбить миксером или блендером до образования густой пены и добавив его к тесту для запеканки, перемешать.

    Тесто для творожной запеканки
    На поверхность творожной смеси выложить тоненькие кусочки масла. Духовку разогреть до 180 градусов и убрать в нее форму для запекания на 1 час.

    Творожная запеканка в форме
    Запеканка должна подрумянить сверху и немного затвердеть.

    Запеканка из творога с изюмом
    Подавать творожную запеканку с изюмом можно со сметаной и горячим чаем.

    Фото творожной запеканки
     
    Приятного аппетита!


    Творожная запеканка с изюмом, рецепт с фото

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить
    дима+++
    Алла
    Нина Минина-Р

    Написать комментарий

    Отправить
    dima+++ Гений кулинарии
    Рад стараться.Победа будет за нами.Дима.:soup:
    0
    ответить
    dima+++ Гений кулинарии
    Я понимаю моя запеканка неказиста.Да она подгорела,не очень запеклась,но для меня она самая вкусная и красивая.Это моя первая творожная запеканка в жизни,это почти как первая любовь.Автору спасибо за рецепт.И вообще горячее сырым не бывает.Будем дерзать дальше. Сдаваться не собираемся.Ещё раз спасибо за идею,но что вышло то и вышло.Дима.:soup:
    0
    ответить
    IamCook Автор рецепта
    Дима, спасибо за доверие к рецепту :)
    0
    ответить
    Мария Новичок
    Очень вкусная запеканка.
    0
    ответить
    алла
    я таку запеканку обажаю ана очень вкусная
    0
    ответить
    Люба Новичок
    Очень вкусная запеканка,делаю часто. Еще добавляю курагу и чернослив, нравится даже детям!
    0
    ответить
    Анастасия
    Такое чувство что это не взбитый белок, а мыльный раствор!
    0
    ответить
    Лилия
    Мне кажется муки надо немного побольше, а то слишком мягкая получается запеканка. Хотяяя ... о вкусах не спорят.
    0
    ответить
    Дина
    Очень вкусно, запеканка очень нежная, на ужин да под чаек самое то!
    0
    ответить
    АНЯ
    ХОРОШО....
    0
    ответить
    Мария
    Шикарная запеканка, на счет вкуса детства точно подмечено, прям как в детском саду и даже вкуснее!!
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    ПП печенье с корицей
    Запаянный кофе
    Солонина
    Биточки из печени куриной
    Печенье из яблочного пюре
    Горячие бутерброды с майонезом в духовке
    Квашеная капуста с яйцом на сковороде

    Лепешка роти с яйцом и сыром
    Салат с пекинской капустой, курицей и мандаринами
    Куриное филе в соевом соусе с рисом
    Пыж (закуска из СССР)
    Салат с крабовыми палочками и мандаринами
    Бисквитный рулет с мандаринами
    Салат из свеклы с вялеными помидорами
    Мобильная версия сайта