E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Треска, запеченная по-гречески

    Треска, запеченная по-гречески

    Хотите вкусной рыбки? Приготовьте ее по этому рецепту, поверьте, греки знают толк в том, как готовить рыбу!

    Ингредиенты

    Филе трески на коже - 500 г

    Кориандр в зернах - 1 ч.л.

    Паприка сладкая молотая - 0,5 ч.л.

    Сладкая паприка в хлопьях (по желанию) - 0,5 ч.л.

    Лимон - 1 шт.

    Тимьян - 2 веточки

    Соль - по вкусу

    Оливковое масло - 1 ст.л.

    • 78 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    ElenaV автор рецепта
    4.91

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.91 из 5
    на основе 56 голосов
    Как считать калории?
    Что такое калорийность?
    Норма калорий
    283 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Этот бюджетный вариант трески можно найти во многих ресторанах Крита. Причем готовят такую рыбку и на гриле, и в духовке запекают, по вашему желанию. Кориандр в этом блюде солирует, я даже и не подозревала, что именно благодаря ему рыбка получается удивительно ароматной.


    Треска, запеченная по-гречески - блюдо, которое без проблем можно приготовить и дома, что я вам и предлагаю сделать. Кстати, можно запечь рыбку просто в форме или использовать для этого фольгу, вкусно будет и так, и так.


    Подготовим все продукты по списку. Они указаны на две порции. Мужу я буду готовить рыбку в форме, а себе - в фольге.

    Ингредиенты для трески, запеченной по-гречески


    Лимон нарезать кружочками.

    Порезать лимон


    Выложить 2-3 кружочка лимона на дно формы или на фольгу.

    Положить лимон в форму


    Филе трески разрезать на два куска.

    Порезать филе рыбы


    Выложить рыбу в порционные формы или на фольгу поверх лимона.

    Положить филе рыбы на лимон


    Посыпать рыбку солью и паприкой молотой.

    Посыпать солью и паприкой


    Зерна кориандра обжарить на сухой сковороде буквально пару минут.

    Обжарить кориандр


    Растолочь их в ступке.

    Потолочь кориандр в ступке


    Посыпать куски рыбы кориандром.

    Посыпать кориандром


    Я еще посыпаю и хлопьями паприки.

    Посыпать хлопьями паприки


    Сверху полить рыбку оливковым маслом.

    Полить маслом


    Выложить веточки тимьяна на рыбку. И отправить форму с треской в разогретую до 170 градусов С духовку на 20 минут.

    Положить тимьян


    Себе я рыбку запекала в фольге, выкладывала все точно так же. Затем завернула фольгу конвертом.

    Положить рыбу на фольгу


    Треска, запеченная по-гречески - это очень вкусно!!

    Рецепт трески, запеченной по-гречески


    Подавать рыбу следует горячей, со свежими овощами или рисом.


    Приятного аппетита!


    Треска, запеченная по-гречески, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Треска в духовке

    Подборка рецептов

    Треска в горшочках в духовке
    Треска запечённая в сметане
    Треска под маринадом в духовке
    Треска с помидорами и сыром в духовке
    Рыба в духовке

    Подборка рецептов

    Карп в духовке
    Горбуша под сливочным соусом с шампанским, луком-шалот и красной икрой
    Карась, запеченный в горчице
    Филе палтуса в духовке
    Блюда из рыбного филе

    Подборка рецептов

    Рулетики из рыбы
    Филе лосося в сливочно-горчичном соусе
    Лосось в кляре
    Рыба под сыром на сковороде
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Овощная запеканка как в детском саду
    Чечевичный суп по-болгарски (Супа лешта)
    Желудки индейки на сковороде
    Куриная грудка в панировке
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Скумбрия на электрогриле
    Кабачковые лепешки на сковороде
    Тушеная капуста с печенью
    Картофельные зразы с грибами в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    natalka
    хороша рыбка!
    Нравится
    (4)
    ответить
    тома
    Леночка! Отличная рыбка! Хочу к тебе, на рыбку!)))
    Нравится
    (3)
    ответить

    Свежие рецепты


    Салат «Южный»
    Селедка под белой шубой
    Цветная капуста в духовке с куркумой
    Суп с перловкой и фасолью
    Батат в беконе в духовке
    Пирог из манной каши
    Постный чиа пудинг

    ПП запеканка из брокколи в духовке
    Творожно-миндальное печенье
    Постная карамель
    Макароны с зеленью и сыром
    Мясной бульон из говядины (из мякоти)
    Трдельник из слоеного теста
    Паста Пенне с курицей
    Мобильная версия сайта