Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыБлюда без мяса
Картофельные зразы с грибами в духовке

Картофельные зразы с грибами в духовке

Постные зразы из картофеля с грибами, приготовленные в духовке, подходят для веганов, но точно понравятся и всем остальным!

Ингредиенты

Картофель отварной в мундире - 1 кг

Грибы лесные - 200 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик (крупный)

Укроп - по вкусу

Соль - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

  • 82 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 26 голосов
21 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Вкусный постный ужин из картофеля с лесными грибами, обжаренными с овощами. Кроме духовки, зразы можно приготовить в сковороде или на пару. В любом случае не стоит их передерживать, чтобы они не расползлись, а удержали форму. Вместо грибной начинки можно использовать другую постную - капусту, кабачки и т.п. А в не постном варианте, можно использовать фарши - мясные, рыбные.

Рецепт картофельных зраз с грибами в духовке


Основные продукты для приготовления постных картофельных зраз с грибами в духовке.

Ингредиенты для картофельных зраз с грибами в духовке


Грибы обжарить на масле с луком и морковью, подсолить по вкусу.

Обжарить лук с морковью и грибами


Картофель очистить, пропустить через мясорубку с мелкой решеткой вместе с чесноком, добавить рубленную зелень и соль по вкусу, перемешать.

Сделать картофельное пюре


Удобно формировать зразы на силиконовом коврике, смоченном водой. Из части картофеля сформировать лепешку.

Положить картофельное пюре на коврик


На середину лепешки выложить часть грибной начинки.

Положить начинку


Сформировать зразы.

Слепить зразы


Выложить заготовки на застеленный пергаментом противень и запечь картофельные зразы с грибами в духовке до корочки сверху при 200 градусах - 10-15 минут.

Картофельные зразы с грибами в духовке


Подавать, посыпав зеленью.

Фото картофельных зраз с грибами в духовке


Картофельные зразы с грибами в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
Отличные зразы!:bestofthebest: Солидные!
0
ответить

Свежие рецепты


Варенье из апельсинов и лимонов

Вареники с картошкой и ветчиной

Сырный суп с брокколи и шампиньонами

Куриные ножки (голени) сувид

Пончики с карамелью

Бутерброды с жареной картошкой

Карамельные вафли в духовке

Творожное хачапури на сковороде

Морковный рулет с грибами

Печень с квашеной капустой

Тушеная капуста с томатной пастой

Пирог с рикоттой и шпинатом

Вареные яблоки

Рубленые котлеты с яйцом (отварным)
Мобильная версия сайта