E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукБлюда без мяса
Картошка с грибами в фольге в

Картошка с грибами в фольге в духовке

На моем участке картошечка молодая поспела, а в лесу - грибы, значит, пришло время готовить вкусные и безумно ароматные блюда! В данном рецепте у меня - лисички, но подходят абсолютно любые грибы, хоть шампиньоны из магазина. Это блюдо хорошо тем, что не требует никакой посуды для запекания - понадобится обычная фольга. Да и подать на стол можно прям в ней, в этом даже что-то есть... Главное, чтобы было вкусно, а с таким набором продуктов иначе быть не может!
Аймкук

Ингредиенты

Грибы варено-мороженые - 300 г

Картофель - 700 г

Лук репчатый - 1 шт.

Сыр - 60 г

Сливочное масло - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Растительное масло для жарки - 1 ст.л.

  • 96 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото и видео

Для удобства сразу подготовьте все необходимые продукты для приготовления картошки с грибами в фольге в духовке.


Если у вас свежие лесные грибочки, обязательно предварительно очистите их от загрязнений, промойте, если требуется. Крупные грибы нарежьте помельче и отварите в воде в течение 10-15 минут после закипания на огне выше среднего. Затем откиньте на дуршлаг и выложите в сковороду, влейте немного масла, добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте на среднем огне до румяности лука, на это понадобится около 10 минут.


Картошку вымойте, очистите и нарежьте на кружочки, ну или на дольки, это уже вам решать. Расстелите фольгу и разложите картофельные кусочки ровным слоем, посолите и поперчите.


Сверху выложите обжаренные грибы с луком, посолите и добавьте кусочки сливочного масла. Если вы придерживаетесь поста, сбрызните подсолнечным маслом без запаха.


Накройте фольгой и закрепите края. Желательно, чтобы фольга не прилегала к грибам, они могут прилипнуть.


Поместите сверток на противень и поставьте в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 30-35 минут.


Спустя указанное время осторожно извлеките картошку с грибами в фольге из духовки, раскройте верхнюю часть фольги и посыпьте тертым сыром, верните в духовой шкаф до расплавления сыра.


Безумно ароматный и очень аппетитный картофель с грибами готов. Подавать нужно в горячем виде, в идеале - со свежими овощами, но это уже дело вкуса, блюдо и так очень вкусное.


Приятного аппетита!


Картошка с грибами в фольге в духовке — рецепт с фото пошагово

Важные дополнения к рецепту

  • Если планируете запекать картофель с грибами в общем блюде, обязательно накройте фольгой, чтобы не обгорело.
  • Если будете использовать свежие шампиньоны или вешенки, их не нужно предварительно варить, достаточно почистить, промыть и можно сразу жарить.
  • Молодой картофель не обязательно чистить, его достаточно тщательно промыть и можно сразу готовить.
  • Фольгу можно заменить на пекарскую бумагу.
Посмотрите видео версию рецепта: Картошка с грибами в фольге в духовке
  • 543

    Рецептов

  • 93

    Подписчиков

  • 62

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты


Варенье из калины с лимоном

Салат «Зуб Дракона»

Песочный пирог с творогом и консервированным персиком

Салат с копченой курицей и свеклой

Канапе с грибами (маринованными шампиньонами)

Новогодние капкейки «Дед Мороз»

Канапе с печенью трески

Салат с креветками, мидиями и авокадо

Варенье из калины красной (с косточками)

Миндальные вафли без глютена

Салат с креветками, кальмарами и авокадо

Постный Оливье с маринованными опятами

Селедка под шубой по Дюкану

Тушеная говядина в банке в духовке
Мобильная версия сайта