Картофельные драники с грибами в духовке

Драники с грибами - это безумно вкусное блюдо! Мне кажется, если бы оно не было таким калорийным, то я бы готовила его гораздо чаще. Конечно, лесные грибы играют немалую роль, они очень ароматные. Но если таких запасов у вас нет, не расстраивайтесь, подойдут обычные шампиньоны, они продаются в любом супермаркете круглый год.

Ингредиенты

Картофель - 600 г

Грибы вареные - 350 г

Лук - 1 шт.

Сметана - 2 ст.л.

Мука - 2 ст.л.

Яйцо - 1 шт.

Сыр - по вкусу

Соль - по вкусу

Растительное масло для жарки - 4 ст.л.

Около 4 порций

120 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 10 голосов

21 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Первым делом подготовьте все необходимые продукты для приготовления картофельных драников с грибами в духовке.

Натрите картофель на крупной терке. Вбейте яйцо, добавьте муку, посолите и перемешайте.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте драники с двух сторон до румяной корочки.

Можно сделать большого размера или среднего, это уже решать вам. Я сделал четыре больших.

Выложите обжаренные драники на тарелку, застеленную бумажным полотенцем или салфеткой, таким образом лишнее масло стечет.

Обжарьте нарезанный лук на сковороде с растительным маслом до румяности. Добавьте грибы, посолите и обжарьте примерно минут 10.

Добавьте сметану и прогрейте, помешивая, на умеренном огне около 30 секунд.

Застелите противень пергаментной бумагой. Выложите драники, сверху - грибную начинку.

По желанию посыпьте сыром. Поставьте картофельные драники с грибами в духовку, разогретую до 200 градусов, минут на 15.

Вкусные, ароматные драники с грибами и сыром готовы.

Приятного аппетита!

Картофельные драники с грибами в духовке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Для приготовления данного блюда подойдут любые грибы по вашему вкусу.
Подойдет сыр без яркого вкуса и аромата.
Чтобы картофель не потемнел, натрите 1/2 луковицы в тот момент, когда трете картошку.

Попробуйте также другие рецепты драников с грибами:

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Iraida

Блюдо класс, но не выглядит на 100 гр. 120 калорий. Думаю больше

ответить

Наталья

Очень соблазнительное блюдо!! Хочу! :smiletongue::smilehearth::bestofthebest:

ответить

Галюша Автор рецепта

Наталья, на здоровье!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Квашеный красный лук	Свиные ножки сувид (су-вид)	Хурма сувид (су-вид)	Пельмени «Рыбацкие»	Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)	Завтрак Клеопатры	Жаркое с брокколи
Вафли с отрубями в вафельнице	Пулярики	Свинина с грибами в томатном соусе	Шаурма с овощами	Шаурма с яйцом и мясом	Свекла кубиками в духовке	Качапа (венесуэльская лепешка)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Картофельные драники с грибами в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Попробуйте также другие рецепты драников с грибами:

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты