Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Запеканки →
    Картофельная запеканка с шампи

    Картофельная запеканка с шампиньонами

    Картофельная запеканка с грибами - прекрасный повод собрать за ужином семью и близких друзей. Просто, вкусно, а самое главное - сытно. Подавать такую запеканку рекомендую со сметаной, щедро присыпав свежей зеленью.

    Ингредиенты

    Картофель - 500 г

    Шампиньоны - 400 г

    Лук репчатый - 120 г

    Масло растительное - 3 ст. л.

    Сметана - 100 г

    Соль - по вкусу

    2-3 порции
    • 81 кКал
    • 1 ч. 25 мин.
    • 1 ч. 25 мин.
    • Б: 2.77
    • Ж: 4
    • У: 8.37

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Перед вами весь набор ингредиентов, который нам понадобится для приготовления картофельной запеканки с шампиньонами. Все овощи почистите и сполосните.


    Подготовку картофельного пюре и грибов будем делать параллельно.


    Итак, очищенный картофель нарежьте на небольшие кусочки, залейте водой и отправьте на плиту. Когда закипит вода, посолите. Убавьте огонь и варите картофель до готовности.


    Грибы шампиньоны при необходимости зачистите. Нарежьте произвольно.


    Одну головку репчатого лука нарежьте не очень крупно и припустите на растительном масле.


    Добавьте грибы и продолжите обжаривать их вместе с луком еще 10 минут.


    Посолите и добавьте любимые специи по желанию.


    К этому времени картофель уже будет готов. Слейте воду и толкушкой разомните его. Ни молоко, ни масло в пюре я не добавляла.


    Подберите подходящую форму для запекания. Дно формы немного смажьте сметаной или майонезом.


    Выложите картофельное пюре, разровняйте его и тоже смажьте сметаной.


    Сверху выложите грибы и щедро смажьте их сметаной.



    Отправляем запеканку в духовку на 40 минут, температура - 180 градусов.


    По истечении времени достаем картофельную запеканку с шампиньонами из духовки и даем ей немного остыть. Затем раскладываем по тарелкам и подаем на стол.


    Приятного аппетита.



    Картофельная запеканка с шампиньонами, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • По желанию картофельное пюре можно заменить на сырой тертый картофель.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Запеканки

    Рубрика рецептов

    Гратен с грибами
    Творожная запеканка с черникой и тестом фило
    Запеканка из цветной капусты и курицы
    Запеканка из макарон с ветчиной и сыром
    Картофельные запеканки

    Подборка рецептов

    Запеканка с картошкой и баклажанами
    Картофельная запеканка с сыром
    Гратен с рыбой
    Картошка с белыми грибами в духовке
    Запеканка из картофельного пюре

    Подборка рецептов

    Запеканка из картофельного пюре в духовке
    Запеканка из картофельного пюре с грибами
    Постная запеканка из картофеля
    Запеканка из картофеля, фарша и тыквы
    Картофельная запеканка в духовке

    Подборка рецептов

    Запеканка из тертого картофеля с фаршем в духовке
    Запеканка с баклажанами, помидорами и картошкой
    Картофельная запеканка со свиным фаршем и сыром
    Овощная запеканка как в детском саду
    Картофельная запеканка на ужин

    Подборка рецептов

    Испанский омлет «Tortilla De Patatas»
    Запеканка из картофельного пюре с грибами
    Овощная запеканка с рикоттой
    Гратен из картофеля и цветной капусты
    Картошка пюре с шампиньонами

    Подборка рецептов

    Картофельное пюре с жареными шампиньонами
    Постное картофельное пюре на воде
    Картофельное пюре с курицей и грибами
    Картошка с шампиньонами в духовке

    Подборка рецептов

    Картофель, фаршированный курицей и грибами
    Кабачки с шампиньонами и картофелем
    Постное жаркое в горшочках (с грибами)
    Молодая картошка с грибами в духовке

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из картофеля (875)Блюда из картошки в духовке (678)Блюда из картошки в духовке на каждый день (785)Блюда из картошки на ужин (818)Блюда из свинины без картошки (849)Вегетарианские блюда из картофеля (593)Вторые блюда из картофеля (1422)Запеканка в духовке (597)Запеканки (737)Запеканки без фарша (603)Картофель (2179)Обед из картошки на каждый день (1045)Обед из мяса и картошки (466)Простые блюда из картошки (842)Суп с мясом и картошкой (708)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    aурика
    Аппетитная запеканка!!!
    0
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Сколько варить картошку для пюре?

    Свежие рецепты


    Утка в аэрогриле целиком
    Похлебка из белых грибов
    Утиная печень в сметане с луком
    Маринованная пекинская капуста с морковью
    Булгур с куриными сердечками
    Тушеная квашеная капуста с сосисками в мультиварке
    Омлет с бататом

    Томаты су-вид (сувид)
    Брокколи сувид (су-вид)
    Горячие бутерброды с сосисками в аэрогриле
    Круассаны с сосиской
    Тофу из чечевицы
    Тушенка из курицы на пару (в банке)
    Каннеллони с курицей и грибами
    Мобильная версия сайта