Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Творожная запеканка с черникой и тестом фило

Ингредиенты

Тесто фило - 6-8 листов

Начинка:

Творог - 400 грамм

Молоко - 50 мл

Сахар - 70 грамм

Ванильная эссенция - 1 ч.л.

Черника - 200 грамм

Яйцо куриное - 1 шт.

Сливочное масло для смазывания - 50 грамм

180 кКал
50 мин.
50 мин.

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 4 голосов

Процесс приготовления

Очень давно лежало у меня тесто фило. И вот настал его час :-) Так как в моей семье не любят творожные запеканки, я нашла вот такой выход - сказала, что это не запеканка, а пирог. И ее с удовольствием съели почти всю сразу.

Скорее даже это десерт такой или действительно пирог... Очень нежная, буквально тает во рту.

Ягоды можете брать любые. Очень кстати тут будет вишня, но у меня была черника.

Для творожной запеканки с черникой и тестом фило подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для творожной запеканки с черникой и тестом фило

Творог, яйцо, ванильную эссенцию и сахар взбиваем блендером. Добавим молоко. Сколько молока? Точно не отвечу на этот вопрос, все зависит от влажности и консистенции творога. Мне понадобилось 50-60 мл молока. Масса должна получиться воздушная, но в то же время она должна хорошо стекать, чтобы можно было ее вылить на тесто.

Сливочное масло растопим и хорошо смажем им каждый лист теста фило.

Выкладываем на дно 2 листа теста. Сверху выливаем часть творожной массы. Выкладываем ягоды.

Так поступаем с оставшимися листами теста: смазываем лист - выливаем на него творожную массу - выкладываем ягоды. Последний лист теста заливаем творожной массой, а ягоды не кладем. Запекаем при 200 градусах 20-25 минут.

Творожная запеканка с черникой и тестом фило готова. Подаем теплой или холодной.

Приятного аппетита!

Фото творожной запеканки с черникой и тестом фило

Творожная запеканка с черникой и тестом фило, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Творожная запеканка в духовке

Подборка рецептов

Лапшевник с творогом и вяленой вишней

Королевская запеканка из творога

Творожная запеканка «Баунти»

Творожная запеканка без манки

Творожная запеканка

Подборка рецептов

Крупеник гречневый

Королевская запеканка из творога

Творожная запеканка с манной кашей

Фруктово-творожная запеканка с пастой

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (9)

Добавить комментарий

Стефания

Олеся! По разрезу вижу, что вкусная штучка!

Нравится

(0)

ответить

Матильда Автор рецепта

Иришка, спасибо!

Нравится

(0)

ответить

Elena H

с фило просто нежнейший результат

, конечно пирог, а не запеканка

Нравится

(0)

ответить

Матильда Автор рецепта

Да нифига это и не пирог, Ленусь

Надо над названием думать всем вместе

Нравится

(0)

ответить

*Home*Chef *

Олесенька, какая же вкуснятинка у тебя всегда на десерт!!!!

Нравится

(0)

ответить

Матильда Автор рецепта

Иванна, с удовольствием угощаю! Правда, виртуально... Зато для фигуры не страшно

Нравится

(0)

ответить

*Home*Chef *

спасибо

Нравится

(0)

ответить

Елена

Класс!!! Люблю с фило выпечку, калорий меньше и вкусно

Нравится

(0)

ответить

Матильда Автор рецепта

Ха-ха, Лен, я, когда уминаю очередной кусок пирога, всегда тешу себя надеждой, что калорий мало. И ты знаешь, прокатывает

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шаурма с фасолью	Карп в рукаве в духовке	Мусс из черной смородины	Багет на закваске	Сицилийская пицца	Тесто как пух на кефире	Запеканка из сухих макарон
Шоколадный клафути	Постные оладьи из картофельного пюре	Лимонад из березового сока с апельсином	Кулич в микроволновке	ПП вафли на гриле (электрогриле)	Тушеная капуста с картошкой и тушенкой	Картошка с крылышками и грибами в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Творожная запеканка с черникой и тестом фило

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти