E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукОладьи
Драники с сосисками и сыром

Драники с сосисками и сыром

Честно признаюсь, что готовила драники в этом сочетании впервые, поэтому даже не ожидала такого вкусного результата. Они получились настолько вкусными, что домашние попросили приготовить их еще раз на следующий же день. Мягкие, сытные, ароматные, ну просто невозможно оторваться! Единственный совет: не экономьте на сосисках и сыре, они должны быть хорошего качества, тогда и драники получатся такими же.
Аймкук

Ингредиенты

Картофель - 500 г

Сосиска - 100 г

Сыр твердый - 50 г

Лук репчатый - 30 г

Яйцо отборное - 1 шт.

Соль и перец - по вкусу

Масло растительное - для жарки

  • 146 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

4.92

Оцените рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 13 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте все продукты для картофельных драников с сосисками и сыром. Картофель и лук почистите, помойте. Сыр нужно использовать того сорта, который не слишком плавится при высокой температуре.


Первым делом натрите картофель на крупной терке, хорошенько отожмите всю лишнюю воду.


Лук натрите на самой мелкой терке, сосиску - на той же крупной, добавьте к картофелю.


Вбейте крупное яйцо, добавьте натертый твердый сыр. Если яйца 1 категории, тогда их абсолютно точно понадобится две штуки. Посолите и поперчите по вкусу.


Отставьте массу в сторону минут на 10-15.


За это время из картошки выйдет еще вода, ее тоже нужно слить.


Набирайте картофель по полной столовой ложке с горкой, выкладывайте на разогретую сковороду в растительное масло и выпекайте с обеих сторон до готовности. Сначала придайте корочке красивый румянец, затем уменьшите огонь до минимума и выпекайте драники минуты по 4 с каждой стороны. Желательно часто их переворачивать, чтобы готовились равномерно.


Обязательно выложите готовые драники на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.


Картофельные драники с сосисками и сыром готовы! Подавайте со сметаной среднего процента жирности, с нею - просто идеально по вкусу.


Приятного.


Драники с сосисками и сыром — рецепт с фото пошагово
Аймкук
  • 1446

    Рецептов

  • 198

    Подписчиков

  • 255

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Серж
А когда ж сыр то добавлять?)))
Нравится
(0)
ответить
НИКА
ДРАНИКИ ЛЮБЛЮ БЕЗ ВСЯКИХ ДОБАВОК!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
НИКА, вкусовая любовь проходит или приходит с возрастом  
Нравится
(1)
ответить
люблю драники, а с сосисками - это же вкуснотень!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Наталья Кошкина, ох, а я как их люблю, прям сплю и вижу
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Подлива из куриной печени с майонезом

Пшенная каша без горечи

Вкусная подлива из куриной печени со сметаной на сковороде

Жидкая кукурузная каша на воде

Тарталетки с тунцом, сыром и яйцом

Чуду с зеленью (Афарар)

Карри по-корейски

Хычины с крапивой, картошкой и сыром

Горячий винегрет

Манная каша с грецкими орехами

Котлеты из кукурузной каши

Вязкая пшенная каша на молоке

Киш из слоеного теста с курицей

Фунчоза вок с овощами

Мобильная версия сайта