E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руБлюда из картофеля
Картошка жареная с шампиньонам

Картошка жареная с шампиньонами

Простой рецепт жареной картошки с шампиньонами на сковороде. В приготовлении блюда используются: шампиньоны, картофель, лук, соевый соус.
Аймкук

Ингредиенты

Картофель - 6 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Масло растительное - 3 ст. л.

Шампиньоны - 200 г

Соевый соус - 1 ст. л.

Приправа для жарки мяса

Соль - по вкусу

  • 112 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Картофель с грибами - уже любимая классика. А если при жарке использовать маленькие секреты, то даже обычное блюдо покажется очень вкусным и необычным. Таким маленьким секретом является ложка соевого соуса, которую нужно добавить во время обжаривания картофеля, ну и конечно специи, придающие блюду особенный аромат.


Для приготовления жареной картошки с шампиньонами возьмем продукты по списку.

Ингредиенты для жареной картошки с шампиньонами


Картофель очистить и нарезать произвольными ломтиками или соломкой, кому как больше нравится.

Порезать картофель


Грибы шампиньоны очистить и нарезать пластинками. Свежие шампиньоны чистить не нужно. Но если они находились в холодильнике несколько дней, то я предпочитаю снять с них кожицу.

Порезать грибы


Обжарить картофель в разогретом растительном масле до первой корочки. Сразу же добавить тонкой струйкой ложку соевого соуса. Хорошенько перемешать картофель, так как соевый соус очень быстро прижаривается.

Обжарить картофель


Затем добавить шампиньоны, посолить и посыпать специями. Грибы любят вбирать в себя специи на самом первом этапе обжарки.

Положить грибы


После того как грибы слегка обжарятся, можно добавить репчатый лук. У меня было 3 маленьких луковицы, а вообще, количество лука - по желанию. Помешивая жарить до готовности картофеля.

Положить лук


Аромат грибов подскажет вам готовность блюда.

Рецепт жареной картошки с шампиньонами


Украшаем жареную картошку с шампиньонами свежей зеленью и подаем на стол. Приятного аппетита!

Фото жареной картошки с шампиньонами

Аймкук
Автор рецепта
Люблю готовить и фотографировать. Больше всего меня увлекает фотография, могу заниматься этим часами.
  • 808

    Рецептов

  • 352

    Подписчиков

  • 636

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (10)
Добавить комментарий
Редко готовлю жареные блюда. Но жареная картошка с шампиньонами... как тут можно устоять))  Единственное заменила репчатый лук на перья зелёного. Вкусняшка 
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Лана Автор рецепта
Ика, спасибо вам большое за отзыв и фото. Мне очень приятно.
Нравится
(0)
ответить
ТАТЬЯНА
ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ ,А ГЛАВНОЕ БЫСТРО!
Нравится
(0)
ответить
Мммм.... оч даже недурно!
Нравится
(0)
ответить
Лана Автор рецепта
Мерси, дорогая.
Нравится
(0)
ответить
Утащила бы всю тарелку!
Нравится
(0)
ответить
Лана Автор рецепта
На здоровье 
Нравится
(0)
ответить
Вкусная тарелочка!!!
Нравится
(0)
ответить
Лана Автор рецепта
Спасибки 
Нравится
(0)
ответить
Очень очень вкусно Светик!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Йогуртовое пирожное

Плюшки с ветчиной и сыром

Конфеты «Вишня в шоколаде»

Салат из баклажанов «4х4» на зиму

Варенье из арбуза и яблок

Яблоки, запеченные в рукаве в духовке

Куриные плечики в мультиварке

Говядина по-сычуаньски

Ризотто из булгура с морепродуктами

Кесадилья с курицей и кукурузой

Бисквит в микроволновке за 3-5 минут (в кружке)

Ежики с гречкой на сковороде

Катлама с луком в духовке (узбекская кухня)

Варенье из груш с апельсинами на зиму

Мобильная версия сайта