Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Скумбрия в духовке с горчицей и майонезом

    Скумбрия в духовке с горчицей и майонезом

    Очень вкусный и быстрый рецепт запекания в духовке скумбрии в горчице с майонезом. Я добавила немного соевого соуса вместо соли, он хорошо сочетается с остальными ингредиентами. Лимонным соком можно полить тушку рыбы или же добавить его в состав соуса - вкусно одинаково.

    Ингредиенты

    Скумбрия крупная - 1 шт.

    Горчица - 1 ч.л.

    Майонез - 1 ст.л.

    Соевый соус - 1 ст.л.

    Лимонный сок - 1 ст.л.

    Перец ч.м. - по вкусу

    Лук сладкий - 40 г

    • 171 кКал
    • 0 ч. 35 мин.
    • 0 ч. 35 мин.

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    4.87

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.87 из 5
    на основе 116 голосов
    465 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Необходимые продукты для приготовления скумбрии в духовке с горчицей и майонезом. Рыбу не размораживайте, так ее легче будет почистить.


    В глубокой пиалочке смешайте майонез, не слишком острую горчицу, лимонный сок и добавьте соевого соуса по вкусу вместо соли. Больше столовой ложки не понадобится. Отставьте соус пока в сторонку.


    Отрежьте у скумбрии голову и хвост, удалите внутренности и черную пленку внутри брюшка, помойте рыбу. Теперь можно оставить ее до полной разморозки.


    Когда тушка будет полностью разморожена, сделайте поперечные надрезы вдоль всей спинки с одной стороны. Нарежьте полукольцами репчатый лук, вложите его в каждый надрез и брюшко. Щедро смажьте скумбрию приготовленным ранее соусом из горчицы и майонеза.


    Переложите рыбу в форму для запекания, желательно на фольгу, если она не керамическая, и отправьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут в режиме без конвекции.


    Запеченная в духовке скумбрия с горчицей и майонезом готова к подаче. Румяная, сочная и очень вкусная рыбка, рекомендую!


    Отличным гарниром будет отварной картофель или картофельное пюре.


    Скумбрия в духовке с горчицей и майонезом, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Скумбрия в духовке

    Подборка рецептов

    Скумбрия в сметане и горчице в духовке
    Скумбрия с кабачками в духовке
    Рулет из скумбрии
    Филе скумбрии, запеченное в духовке
    Рыба в духовке

    Подборка рецептов

    Дорадо запеченная с овощами и оливками
    Семга в горшочках
    Треска, запеченная по-гречески
    Скумбрия в духовке с горчицей и майонезом
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Ризотто с фаршем
    Холодный борщ на айране
    Картофель в хрустящей панировке в духовке
    Перловая каша в мультиварке-скороварке
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Мидии в белом вине
    Куриные бедра с черносливом в духовке
    Смузи из груш с кефиром
    Ризотто с курицей и овощами (фьюжн)
    Экономные рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат из тыквы, моркови и корневого сельдерея
    Зеленый рис (с зеленью)
    Пышные оладьи на кефире
    Лепешки кыстыбый с картошкой из теста на воде

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    Я скумбрию всю почистила, сделала филе без косточек. запекла по рецепту, а сверху полила соусом терияки - просто песня
    1
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Гость, даже не сомневаюсь))
    0
    ответить
    Гость
    Обязательно сделаю. Спасибо.
    0
    ответить
    Вера
    Готовила филе судака по Вашему рецепту, вкусно получилось.
    0
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Вера, отлично)
    0
    ответить
    Натали
    Отличный рецепт, спасибо! Рыбка получилась - ЧУДО!!!
    2
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Натали, спасибо за отзыв:hearth:
    1
    ответить
    Олег
    Не надо никакого лимонного сока! Маринованый лучок, это песня!!!
    5
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Олег, тоже можно, но с лимоном тоже хорошо)
    0
    ответить
    Алена.
    Очень. Вкусно и аппетитно
    0
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Алена., спасибо)
    0
    ответить
    Валентина
    Очень аппетитно выглядит, прям слюнки потекли.... обязательно попробую!
    4
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Валентина, готовьте с удовольствием)
    0
    ответить
    Матильда
    Тань, оч соблазнительная рыбеха получилась!
    2
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Матильда, ох, как я к ней приложилась....никому ни кусочка не дала:laughcry:
    7
    ответить
    Татьяна
    Татьяна, только нужен домашний майонез где нет загустителей и амульгаторов тотому-что это удар по печени
    0
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Татьяна, не обязательно, можно использовать проверенного производителя, с коротким сроком годности, сейчас такие опять появились в продаже.
    3
    ответить

    Свежие рецепты


    Дамплинги со свининой
    Салат из кукурузы с яблоками
    Тофу с рисовой лапшой
    Творожная запеканка с зефиром и грушей
    Творожный сыр из сметаны и кефира
    Рисовая бабка
    Сироп из цветов липы

    Куриные котлеты с творогом в аэрогриле
    Протеиновые вафли ПП
    Сырники с протеином
    Овощной рулет в духовке
    Соус Бешамель с беконом
    Омлет с перепелиными яйцами (вареными)
    Утка с яблоками и черносливом в духовке (целиком)
    Мобильная версия сайта