Филе скумбрии, запеченное в духовке

Name: Филе скумбрии, запеченное в духовке
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3

Любителям запеченной рыбы хочу предложить пикантный маринад для приготовления филе в духовке.

Скумбрия выходит мягкой, сочной и очень ароматной, я бы сказала, что "острый" аромат рыбы улетучивается.

Самое сложное - разделать рыбу на филе, а в остальном дело за малым.

Конечно, успех этого блюда полностью зависит от качества рыбы. Выбирайте только качественный и свежий морепродукт.

Ингредиенты

Скумбрия крупная - 1 шт.

Масло оливковое - 50 мл

Чеснок - 2 зубчика

Паприка копчёная - 0,5 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

229 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 16.53
Ж: 17.74
У: 0.64

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 4 голосов

14 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чтобы запечь филе скумбрии в духовке, возьмите нужные ингредиенты (они представлены на фото).

У рыбы отрезать голову, хвостик и плавники. Выпотрошить.

Вытащить хребет, максимально убирая косточки.

В масло добавить натёртый чеснок, паприку и соль.

Перемешать.

Форму для запекания выстелить фольгой. Выложить рыбу шкурой вниз.

Сверху полить маринадом.

Запекать при температуре 180 градусов 15-20 минут.

Время зависит от размера рыбы.

Филе скумбрии, запеченное в духовке, готово к подаче на стол.

Приятного аппетита.

Филе скумбрии, запеченное в духовке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Вместо оливкового масла можно взять растительное.

Полезные подборки и рецепты ...

Диетические блюда из скумбрии

Подборка рецептов

Скумбрия на сковороде-гриль

Скумбрия в луковой шелухе и чае (вареная)

Фаршированная скумбрия

Рыбный суп из скумбрии

Недорогие рецепты из скумбрии

Подборка рецептов

Уха из голов скумбрии

Скумбрия, запечённая с овощами в духовке

Суп из скумбрии свежемороженой с пшеном

Скумбрия с картошкой в фольге в духовке

Блюда из рыбного филе

Подборка рецептов

Рыба в горшочках с овощами

Котлеты из язя

Филе морского окуня в ароматной панировке

Филе минтая в яйце на сковороде

Скумбрия в духовке

Подборка рецептов

Скумбрия с кабачками в духовке

Рулет из скумбрии

Скумбрия запеченная с овощами в фольге

Скумбрия, фаршированная овощами, в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

А сверху прикрывать фольгой не нужно?

ответить

Мария Автор рецепта

Гость, нет

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лодочки из слоеного теста с красной рыбой (семгой)	Квашеные лимоны	Меренговый рулет в газовой духовке	Лапша с маком	Махан (калмыцкий суп из баранины)	Начинка с маком и изюмом	Горячие бутерброды с беконом в микроволновке
Шаурма из блинов	Пельмени с курицей и грибами	Шоколадное печенье «Мадлен»	Лимонный курд (классический рецепт)	Яблоки сувид (су-вид)	Намазка из бекона	Фаршированный перец сувид (су-вид)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Филе скумбрии, запеченное в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты