Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Обратите внимание, на сайте имеется более удачный аналог данного рецепта!

Жареная картошка с грибами

Ингредиенты

Картофель - 600 г

Лук репчатый - 1 шт. (большая головка)

Грибы благородные - 150 г

Масло растительное - 4-5 ст.л.

Соль - по вкусу

119 кКал
45 мин.
45 мин.

Фото готового блюда

Аймкук автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Этот способ приготовления жареной картошки я освоил совсем недавно. Главная его фишка в том, что картофель надо не резать, а натирать на самой крупной терке. Благодаря этому, картошка готовится очень быстро и получается очень и очень вкусной.

Итак, жареная картошка с грибами... И в "роли" грибов у меня сегодня будут замороженные подосиновики.

Картошку очистить и нарезать на четвертинки.

Пропустить картошку через самую крупную терку. У меня получились такие ломтики - почти как картофель фри в Макдональдсе.

Грибы разморозить и промыть, подождать, пока стечёт вода. Репчатый лук нарезать полукольцами или четвертинками - на ваше усмотрение.

На сковороду влить 3 столовых ложки растительного масла, выложить картошку. Поверх картофеля положить репчатый лук и грибы. Жарить на среднем огне 5-7 минут. Затем перемешать, посолить, добавить еще немного масла и жарить еще 5-7 минут. Далее можно готовить картофель либо без крышки, и тогда он получится поджаристым, либо как готовил я - накрыть крышкой и тушить 7-8 минут.

Жареная картошка с грибами готова. Можно подавать её с мясными закусками или просто так.

Приятного аппетита!

Блюдо в тему: попробуйте также наш традиционный рецепт жареной картошки с луком.

Полезные подборки и рецепты ...

Картошка с грибами

Подборка рецептов

Жареные опята с картошкой в сметане

Лисички с картошкой в духовке

Картофельные гнезда с грибами

Вешенки жареные с картошкой

Картошка жареная с грибами

Подборка рецептов

Картошка жареная с лисичками

Жареные рыжики с картошкой

Жареная картошка с замороженными грибами

Жареная картошка с бочковыми опятами

Картошка с грибами на сковороде

Подборка рецептов

Вешенки жареные с картошкой

Тушеные лисички с картошкой в сметане

Тушеная картошка с вешенками

Жареная картошка с бочковыми опятами

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Колян

Шикарный гарнирчик у меня получился, спасибо за рецепт - я только учусь

Нравится

(1)

ответить

Олег

А на сале еще вкуснее было бы, хотя итак очень вкусно, особенно с овощным салатиком и с рыбой какой-нить

Нравится

(1)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кекс из зеленой гречки	Скумбрия в соево-горчичном соусе в духовке	ПП клафути с вишней	Салат с тунцом, рисом и огурцом	Рагу с фаршем и картошкой	Постные голубцы с рисом	Яблочная закваска
Яичница с макаронами	Паста с моцареллой и черри в духовке	Фраппучино Старбакс в домашних условиях	Соус из греческого йогурта	Скумбрия с картошкой в рукаве в духовке	Вермишель с фаршем на сковороде	Фунчоза со стручковой фасолью

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Жареная картошка с грибами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти