E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыБлюда из картофеля
Жареная картошка с грибами

Жареная картошка с грибами

Ингредиенты

Картофель - 600 г

Лук репчатый - 1 шт. (большая головка)

Грибы благородные - 150 г

Масло растительное - 4-5 ст.л.

Соль - по вкусу

  • 119 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов


Процесс приготовления

Этот способ приготовления жареной картошки я освоил совсем недавно. Главная его фишка в том, что картофель надо не резать, а натирать на самой крупной терке. Благодаря этому, картошка готовится очень быстро и получается очень и очень вкусной.


Итак, жареная картошка с грибами... И в "роли" грибов у меня сегодня будут замороженные подосиновики.


Картошку очистить и нарезать на четвертинки.


Пропустить картошку через самую крупную терку. У меня получились такие ломтики - почти как картофель фри в Макдональдсе.


Грибы разморозить и промыть, подождать, пока стечёт вода. Репчатый лук нарезать полукольцами или четвертинками - на ваше усмотрение.

жарка картофеля на сковороде с грибами


На сковороду влить 3 столовых ложки растительного масла, выложить картошку. Поверх картофеля положить репчатый лук и грибы. Жарить на среднем огне 5-7 минут. Затем перемешать, посолить, добавить еще немного масла и жарить еще 5-7 минут. Далее можно готовить картофель либо без крышки, и тогда он получится поджаристым, либо как готовил я - накрыть крышкой и тушить 7-8 минут.

жареная каратошка на тарелке, фото


Жареная картошка с грибами готова. Можно подавать её с мясными закусками или просто так.

Картошка жареная с грибами


Приятного аппетита!


Блюдо в тему: попробуйте также наш традиционный рецепт жареной картошки с луком.


Жареная картошка с грибами, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Колян
Шикарный гарнирчик у меня получился, спасибо за рецепт - я только учусь
Нравится
(1)
ответить
Олег
А на сале еще вкуснее было бы, хотя итак очень вкусно, особенно с овощным салатиком и с рыбой какой-нить
Нравится
(1)
ответить

Свежие рецепты


Куриные кармашки с сыром

Картофель хассельбек (хассельбак)

Детский салат из моркови и яблока

Бифштекс из телятины

Ветчина из курицы в духовке

Фокачча со страчателлой и фисташками

Паста с креветками в соусе песто

Гуленник

Сырно-чесночный соус

Страчателла из моцареллы

Салат со страчателлой и клубникой

Курица с грибами и картошкой в рукаве в духовке

Татарский бифштекс

Овсяно-гречневые блины
Мобильная версия сайта