E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Тушеные кабачки с яйцом

    Тушеные кабачки с яйцом

    Предлагаю вариант полезного и быстрого завтрака из кабачков с яйцом и луком!

    Ингредиенты

    Кабачок - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Чеснок - 1 зубчик

    Смесь перцев - 5 г

    Яйцо куриное - 1-2 шт.

    Оливковое масло - 1 ст.л.

    Петрушка - 1-2 веточки

    • 85 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.

    Фото готового блюда

    ElenaV автор рецепта
    Как считать калории?
    Что такое калорийность?
    Норма калорий
    233 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Приготовить легкий и полезный завтрак очень даже несложно, тем более что и продукты для него нужны доступные, да и времени на приготовление требуется немного.


    Лучше всего для этого блюда взять совсем молоденькие кабачки, они и готовятся быстрее, и намного сочнее. Специи можно добавлять свои.


    Подготовим продукты для приготовления тушеных кабачков с яйцом. Растительное масло можно заменить сливочным, или тушить кабачки совсем без масла, на воде.

    Ингредиенты для тушеных кабачков с яйцом


    Кабачок вымыть и нарезать кубиком. Лук очистить и нарезать также кубиком. Чеснок мелко порубить ножом.

    Порезать овощи


    В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить лук 3-4 минуты, до мягкости.

    Обжарить лук


    Добавить к луку кабачки.

    Положить кабачок


    Добавить к овощам соль и смесь перцев.

    Всыпать соль и перец


    Жарить еще 5-6 минут. Кабачки должны пустить сок. Добавить чеснок. Влить пару ложек воды. Убавить огонь до минимального и тушить кабачки еще минут 5-6.

    Добавить воду и чеснок


    Когда кабачки станут мягкими, а жидкость выпарится, вбить в сковороду куриное яйцо. Можно и два яйца добавить, если хочется.

    Вбить яйцо


    Хорошо все перемешать вилкой. Накрыть сковороду крышкой и тушить еще минуты 3-4, пока белок яйца не станет белым.

    Размешать кабачки с яйцом


    Тушеные кабачки с яйцом подать прямо в сковороде горячими со свежим белым хлебом.

    Рецепт тушеных кабачков с яйцом


    Приятного аппетита!


    Тушеные кабачки с яйцом, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кабачки тушеные

    Подборка рецептов

    Тушеная говядина с кабачками
    Тушеные овощи с баклажанами и кабачками
    Овощное рагу для ребенка
    Тушеные кабачки с фасолью
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Карамельный латте
    Сырники со шпинатом
    Кокосово-мятный смузи с ананасом
    Омлет как в садике в микроволновке
    Диетические рецепты

    Коллекция рецептов

    Теплый салат с куриной печенью и овощами
    Порционная запеканка с красной рыбой
    Овощная лазанья без теста (с куриным фаршем)
    Диетические тефтели из куриного фарша с подливкой в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кукурузная каша с тушенкой
    Тушеная говядина с баклажанами
    Сом с картошкой в духовке
    Тушёная картошка с мясом в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Свежие рецепты


    Рассольник на зиму из переросших огурцов
    Жареный рис с курицей и овощами
    Беляши на заварном тесте
    Манник с клюквой
    Перловка с куриной печенью в духовке
    Полезный бургер ПП в духовке
    Яблочный крамбл в аэрогриле

    Перцы, фаршированные фаршем и булгуром
    Паста с маскарпоне и помидорами
    Пастила из яблок и черноплодной рябины
    Говядина в остром соусе по-китайски
    Варенье из свёклы
    Рис с помидорами и яйцом на сковороде
    Тыквенный суп в аэрогриле
    Мобильная версия сайта